蚕豆炒花蛤怎么做-蚕豆炒花蛤的做法
- 热菜
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
蚕豆炒花蛤的做法步骤
1、食材:蚕豆。
2、花蛤(已吐完泥沙洗净)。
3、将蚕豆剥壳,挖去黑痣。
4、淘洗一下。
5、烧锅倒油烧热,下入蚕豆翻炒一下。
6、随后,加一些清水煮开,煮至蚕豆断生熟软。
7、接着,合入花蛤,加点料酒翻炒一下。
8、然后,加点生抽、盐、白糖。
9、调味翻炒翻炒至花蛤开口,即成。
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