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关于什锦炒山药的餐饮百科

什锦炒山药怎么做-什锦炒山药的做法
  • 什锦炒山药怎么做-什锦炒山药的做法

  • “山药具有益气止咳,助消化的作用。”食材明细主料山药(一段)木耳(几个)荷兰豆(一把)胡萝卜(半根)银杏(十个左右)辅料盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)什锦炒山药的做法步骤1、山药去皮,切片,冷水泡20分钟左右2、开水泡发木耳,洗净3、准备好木耳、荷兰豆、胡萝卜和银杏4、锅里煮...
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肉炒山药怎么做-肉炒山药的做法
  • 肉炒山药怎么做-肉炒山药的做法

  • 食材明细主料山药(适量)肉(适量)辅料青椒(适量)蒜(适量)姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)醋(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉炒山药的做法步骤1、材料备好2、肉切成小片,山药切成厚片,青椒也切成丝,备好3、放在锅中绰水4、放油把肉炒熟在放入青椒等作料5、最后把山药放下去...
  • 20037
脆炒山药怎么做-脆炒山药的做法
  • 脆炒山药怎么做-脆炒山药的做法

  • “到朋友家玩,发现有一箱山药堆在厨房的角落,于是兴起做了这道粤式小炒,没想到大家尝赏后都说好哦…”食材明细主料铁棍山药(三根)瘦肉片(二两)枸杞(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)香葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)脆炒山药的做法步骤1、铁棍山药2、把铁棍山药去皮3、用淡盐水...
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山药和着什么东西一起炒好吃-山药能炒吗
  • 山药和着什么东西一起炒好吃-山药能炒吗

  • 山药是一道营养价值非常高的食物,它的口感有干脆的,也有软糯的,不管是哪一种口感的山药,只要做法得当,都是难以割舍的美味。因其营养价值高,能搭配的食物也多,所以,在市面上的山药售卖商家和处所还是挺多的。但如果想要买到新鲜的山药,还是要早起去早市看看,那是一般都会有附近乡下...
  • 20212
银杏炒山药的做法 健康小炒—银杏炒山药 银杏炒山药怎么做
  • 银杏炒山药的做法 健康小炒—银杏炒山药 银杏炒山药怎么做

  • “煲银耳百合粥时剩下的银杏、百合,结合家里的食材清炒一下,简单又营养哦,可以举一反三^ _ ^”食材明细主料山药(半根)银杏(半袋)鲜椒(1个)辅料木耳(适量)百合(1朵)蒜(少量)姜(适量)干辣椒(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)银杏炒山药的做法步骤1、食材准备:山药切片,在开水锅中煮一分...
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清炒山药怎么做-清炒山药的做法
  • 清炒山药怎么做-清炒山药的做法

  • “简单快捷,清爽可口。”食材明细主料山药(300g)辅料白醋(少许)调料盐(适量)味精(少许)葱花(少许)蒜粒(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清炒山药的做法步骤1、山药去皮切片,放入清水中,防止氧化。2、锅中加水烧开,放少许白醋。3、放入山药,轻焯30秒,捞出冲凉备用。4、炒锅上火放油烧...
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炒什锦(山药、黑木耳、芹菜、虾仁)如何做简单又好吃
  • 炒什锦(山药、黑木耳、芹菜、虾仁)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料山药:200芹菜:100虾仁:50黑木耳:100辅料具体步骤1.准备原料,洗净2.芹菜切段,木耳改刀备用3.以免山药氧化发黑,切片后的山药浸在凉水中备用。既能抗氧化,又能浸泡点表面的粘液,以免粘锅糊锅。这倒菜中的山药记得要...
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山药炒面怎么做-山药炒面的做法
  • 山药炒面怎么做-山药炒面的做法

  • 食材明细主料山药(适量)面条(适量)鸡蛋(适量)辅料葱花(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)十三香(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)山药炒面的做法步骤1、山药洗净去皮切片,辣椒切成圈装,葱花切小粒,备好其他食材2、锅中加油烧热,放入葱花爆香3、将山药片放入快速翻炒(可以事先将山药片在清...
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糖炒山药怎么做-糖炒山药的做法
  • 糖炒山药怎么做-糖炒山药的做法

  • 食材明细主料麻山药(适量)辅料花生油(适量)调料白糖(适量)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖炒山药的做法步骤1、麻山药去皮切段,每段再切四份。2、炒锅放油烧热,放入麻山药翻炒。3、加入没过麻山药的水,放入白糖中火翻炒。4、炒至水分收干即可。5、美食效果图。...
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山药炒肉怎么做-山药炒肉的做法
  • 山药炒肉怎么做-山药炒肉的做法

  • 食材明细主料山药(半根)胡萝卜(一根)大肉熟(|00克)辅料木耳(适量)调料`油(适量)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)山药炒肉的做法步骤1、将山药切片,木耳:切成小块胡萝卜切小块。2、大肉备用。3、锅里放油下木耳和胡萝卜翻炒。4、倒入山药炒匀。5、倒入大肉一起炒加入水少许翻...
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什锦山药丁怎么做-什锦山药丁的做法
  • 什锦山药丁怎么做-什锦山药丁的做法

  • “山药质地细腻,味道香甜有健脾益胃、降低血糖、益肺止咳的作用”食材明细主料山药(适量)胡萝卜(适量)火腿(适量)木耳(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)什锦山药丁的做法步骤1、山药削皮洗净切丁,放入盐水中浸泡一回。2、...
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炒山药的做法 【安徽】炒山药 炒山药怎么做
  • 炒山药的做法 【安徽】炒山药 炒山药怎么做

  • “最近做了好多菜,全部都是记忆中爸爸爱吃并且爱做的菜,从小家里一般做饭的都是爸爸,妈妈很少做饭,所以对于爸爸爱做什么爱吃什么还是比较清楚的,因为我俩口味也差不多,虽然都是简简单单的家常菜味道却是一直怀念的,从结了婚就很少能吃到爸爸做的饭了,所以自己做来吃。。”食材明...
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清炒山药
  • 清炒山药

  • 山药,一听这个菜名就想到药材,其实不然,它不仅仅是一味良药,还是一个上佳的食材!山药对癌症患者也有绝佳的好处,山药是常见的食材也是中药。所以,大家应该都很爱吃山药吧!但是,大家知道清炒山药的一些妙招吗?接下来,介绍三种清炒山药的方法给大家哦!清炒山药的做法如下一、做法一(一)、...
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鸡蛋干炒什锦的做法 【山西】鸡蛋干炒什锦 鸡蛋干炒什锦怎么做
  • 鸡蛋干炒什锦的做法 【山西】鸡蛋干炒什锦 鸡蛋干炒什锦怎么做

  • “什锦,是指多种原料制成,或是多种花样拼成的食品。我经常喜欢炒个大杂烩,冰箱里有什么蔬菜,就放些什么,往往这样子做出来的菜肴味道还很好,因为集合了很多食材,味道更丰富了。像我们家过年,有时候餐桌上,除非了带鱼、排骨、红烧肉,小炒就是随便炒了,所以,可以用一些食材剩下的边角料...
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素炒山药怎么做-素炒山药的做法
  • 素炒山药怎么做-素炒山药的做法

  • “山药味甘,性平;归脾、肺、肾经;具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。《药品化义》中记载:“山药,温补而不骤,微香而不燥,循循有调肺之功,治肺虚久嗽,何其稳当。因...
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爆炒山药怎么做-爆炒山药的做法
  • 爆炒山药怎么做-爆炒山药的做法

  • “炒出来的山药洁白如玉,木耳也是非常爽脆的。”食材明细主料山药(一根半)辅料胡萝卜(半个)青椒(一个)木耳(适量)调料生姜(一小块)盐(适量)白糖(少许)水淀粉(少许)香油(少许)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆炒山药的做法步骤1、准备山药,胡萝卜,木耳,青椒。生姜,盐,香油,味精,白糖以及...
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炒山药怎么做-炒山药的做法
  • 炒山药怎么做-炒山药的做法

  • 食材明细主料山药(两只)辅料胡萝卜(一只)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒山药的做法步骤1、山药去皮。2、切片放在水中,加点醋,防氧化。3、锅中加油,调好味,拌匀即可。...
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虾仁炒山药的做法 【上海】虾仁炒山药 虾仁炒山药怎么做
  • 虾仁炒山药的做法 【上海】虾仁炒山药 虾仁炒山药怎么做

  • “山药有帮助消化的功效,虾肉是优质蛋白质,搭配青红椒一起烹制营养更加均衡,虾仁鲜嫩美味,山药的清脆爽口和青红椒的清香味道,大大提升了菜肴的风味,是一道老少皆宜的美味菜肴。”食材明细主料虾仁(350克)铁棍山药(200克)青椒(50克)红椒(50克)辅料油(30毫升)盐(4克)料酒(15毫升)生粉(少许)生姜(...
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香菇山药豆什锦饭怎么做-香菇山药豆什锦饭的做法
  • 香菇山药豆什锦饭怎么做-香菇山药豆什锦饭的做法

  • “孩子爸爸买了山药豆,昨晚上做了顿孜然山药不错,今早熬粥就忘了放山药豆。中午得做点禁饿的,不能熬粥,做个我家焖饭版的炒三丁。三丁是肉丁、胡萝卜丁、土豆丁,又放里一把山药豆,出锅加了芹菜,什锦饭出锅了,好吃营养。”食材明细主料大米(2量杯)土豆(1个)葱(2克)花椒粉(半茶勺)盐(1茶勺)芹...
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清炒山药的做法 【清炒山药】 清炒山药怎么做
  • 清炒山药的做法 【清炒山药】 清炒山药怎么做

  • 食材明细主料山药(1根)蒜苗(2根)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒山药的做法步骤1、1、将山药洗干净,用火烧掉山药的须毛(山药去皮后,会更容易去掉须毛,更白净)2、2、上面是烧掉须毛山药,下面是未烧掉的3、3、山药去皮、蒜苗洗净4、4、蒜苗切菱形片...
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拔丝什锦山药如何做简单又好吃
  • 拔丝什锦山药如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料山药:400糯米粉:20白糖:80干淀粉:适量金桂:20桃脯:20樱桃脯:20芒果脯:20杏脯:20蜜枣:20青梅:20清油:1000辅料具体步骤1.山药去皮上笼蒸熟,塌成细泥,加糯米粉拌和均匀。各式果脯切成细粒加少量冻猪油拌和成馅。随后将山...
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山药炒香肠的做法 营养山药续-----山药炒香肠 山药炒香肠怎么做
  • 山药炒香肠的做法 营养山药续-----山药炒香肠 山药炒香肠怎么做

  • “平时俺特喜欢吃山药,因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道:多吃山药对身体可有好处了,在美食也有拿山药做馅饼,各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力,满足人体对维生素A的需要,可使血中胆固醇降低,胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒...
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山药小炒怎么做-山药小炒的做法
  • 山药小炒怎么做-山药小炒的做法

  • “山药健脾养胃,益肺止咳,降低血糖,其功效已被世人认可,多食山药,可强身健体,延缓衰老。”食材明细主料山药(300克)辅料水发木耳(50克)青笋(20克)青椒(20克)调料盐(少许)鸡精(少许)葱油(少许)蒜末(少许)葱白(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)山药小炒的做法步骤1、山药去皮切菱形块。2、炒...
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蚝油什锦山药的做法 【冬季养生菜】简单素菜最养生----蚝油什锦山药 蚝油什锦山药怎么做
爱上山药炒素什锦如何做简单又好吃
  • 爱上山药炒素什锦如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料芹菜:200冬笋:100黑木耳:20山药:300香菇:30胡萝卜:50辅料白砂糖:适量盐:适量大葱:适量油:适量具体步骤1.山药洗净;2.去皮3.青菜洗净;4.黑木耳、香菇收拾干净,汆熟;5.冬笋去壳,汆熟;6.胡萝卜收拾干净;7.切开;8.食材改...
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