当前位置:味味甜 >

关于蒜蘸菠菜面的做法步骤的餐饮百科

蒜蘸菠菜面怎么做-蒜蘸菠菜面的做法
  • 蒜蘸菠菜面怎么做-蒜蘸菠菜面的做法

  • “蒜蘸面应该算是一种很草根的面食,面条是宽而稍厚的裤带面,重点就是那一小碗蘸料,顾名思义,蒜是主角,蒜末要多多的,浇上煮沸的油。将煮熟的面条蘸着蘸汁吃,一个字”香”。”食材明细主料面粉(100克)辅料菠菜(250克)配料大蒜(1头)辣椒面(适量)盐(适量)醋(适量)油(适量)花椒粉(适量)蒜香(口味)煮(工...
  • 25066
蒜蘸菠菜面的做法 咥一口面,嘹扎咧——蒜蘸菠菜面 蒜蘸菠菜面怎么做
  • 蒜蘸菠菜面的做法 咥一口面,嘹扎咧——蒜蘸菠菜面 蒜蘸菠菜面怎么做

  • “做为一位正宗的老陕,没有面条的生活是无法想象的。一天不吃面,可以。两天不吃面,就感觉生活里少了些什么。三天不吃面,……那是没办法做到滴。就像这碗看似简单的蒜蘸菠菜面,表面看起来也许平凡无奇,但它究竟有多美味,相信吃过的你一定忘不了!”食材明细主料菠菜扯面(适量)辅料大...
  • 32801
大蒜水制作步骤有哪些
  • 大蒜水制作步骤有哪些

  • 大蒜是我们平时比较常见的一种调味料。我们在炒菜的时候会用大蒜来提香,这样制作出来的菜肴香气扑鼻,味道鲜美。那么其实大蒜除了用来做调味料之外,有些人还喜欢生吃,尤其在东北,大家喜欢吃着饼,就着大蒜吃。主要原因除了大蒜比较香之外,大蒜还有驱寒的功效。今天小编就来教大家...
  • 4698
蒜汁菠菜面怎么做-蒜汁菠菜面的做法
  • 蒜汁菠菜面怎么做-蒜汁菠菜面的做法

  • “和普通面条唯一的区别就是用菠菜汁和面。色泽碧绿,诱人食欲。”食材明细主料面粉(400g)辅料菠菜(适量)黄瓜(少许)鸡蛋(2个)调料蒜蓉(适量)小米椒(1个)盐(适量)热油(适量)生抽(适量)陈醋(少许)味精(少许)蒜香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜汁菠菜面的做法步骤1、将大蒜、小米椒剁碎,放入碗中,浇...
  • 14511
酸辣的蒜蘸菠菜面如何做简单又好吃
  • 酸辣的蒜蘸菠菜面如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟酸辣的蒜蘸菠菜面是一道陕西美食。这碗面看似简单,平淡无奇,但其中的美味没有亲口尝过的人是无法想象的。它用菠菜面加上蒜蘸面汁拌制而成,面汁的制作十分重要,关乎一碗面的口味,面汁主要是大蒜,辣椒面,加上醋,香...
  • 6997
菠菜蘸汁馍怎么做-菠菜蘸汁馍的做法
  • 菠菜蘸汁馍怎么做-菠菜蘸汁馍的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)菠菜(适量)辅料生抽(适量)醋(适量)香油(适量)辣椒油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菠菜蘸汁馍的做法步骤1、菠菜洗净控水切段。2、和面,饺子面柔软程度一样,醒面15分钟。3、醒好的面团分成若干双数的小剂子,取两个擀成薄面片。4、电饼铛预热刷薄油,放入一...
  • 27159
蒜拌菠菜面片怎么做-蒜拌菠菜面片的做法
  • 蒜拌菠菜面片怎么做-蒜拌菠菜面片的做法

  • “色如翡翠,蒜香浓郁,酸辣爽口,筋道有嚼劲儿。”食材明细主料面粉(500g(3入份))辅料菠菜(适量)调料盐(适量)蒜瓣儿(适量)味精(少许)生抽(少许)陈醋(适量)香油(少许)油泼辣子(适量)酸辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒜拌菠菜面片的做法步骤1、菠菜洗完切碎,放入果汁杯中,加入适量清水。2、启动果汁...
  • 24157
蒜香菠菜面怎么做-蒜香菠菜面的做法
  • 蒜香菠菜面怎么做-蒜香菠菜面的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料菠菜(适量)蒜(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)辣椒粉(适量)醋(适量)酱油(适量)芝麻(适量)蒜香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜香菠菜面的做法步骤1、菠菜洗净焯水备用。2、取适量面粉,放入焯水后的菠菜和成硬一点的面团,醒三十分钟中间多揉几次。3、葱和大蒜准备...
  • 18053
手擀菠菜蘸水面怎么做-手擀菠菜蘸水面的做法
  • 手擀菠菜蘸水面怎么做-手擀菠菜蘸水面的做法

  • 食材明细主料小麦粉(200g)辅料菠菜打汁(适量)调料重庆小面调料(适量)小香葱(适量)镇江香醋(适量)香油(适量)麻辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)神级(难度)手擀菠菜蘸水面的做法步骤1、菠菜洗净焯烫,去涩味。2、切碎入打汁机加水打成菠菜泥。3、小麦粉中加点盐加水菠菜泥汁。4、下手揉成团,醒面40分...
  • 16470
酸菜鱼的做法和步骤
  • 酸菜鱼的做法和步骤

  • 酸菜鱼是比较好吃的鱼,吃起来口感不错,那么,大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗,可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍,鱼肉是营养比较丰富的美食,多吃鱼肉对于我们身体健康比较好,可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和步骤酸菜鱼的做法一食材主料:草鱼1200g、四川酸菜400g...
  • 23657
茼蒿煮面的做法步骤
  • 茼蒿煮面的做法步骤

  • 一边想要追求健康,一边想要追求美味,很明显,清汤已经满足不了你的胃了,这可怎么办?有一个主意,就是去面馆子里吃,方便省事,但面馆子里的面油比较多,还有没有其他办法呢?当然有,清汤虽无聊,茼蒿可以添,茼蒿营养价值高,可以促进食欲,这样吧,来一份茼蒿煮面你尝了就知道。茼蒿煮面,这是一道非...
  • 10492
菠萝包的做法 菠萝包--详细步骤图 菠萝包怎么做
  • 菠萝包的做法 菠萝包--详细步骤图 菠萝包怎么做

  • 食材明细主料高粉(200克)低粉(50克)酵母(3克)白砂糖(25克)盐(3克)鸡蛋(25克)牛奶(90克)淡奶油(60克(或者牛奶))黄油(25克)表面装饰蛋液(少许)配料黄油(45克)糖粉(45克)蛋液(33克)低粉(95克)盐(少许)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)菠萝包的做法步骤1、首先做菠萝皮,也可以在发酵面团的时候做。软化黄油加...
  • 16278
菠菜小蘸怎么做-菠菜小蘸的做法
  • 菠菜小蘸怎么做-菠菜小蘸的做法

  • “早上来碟绿油油的菠菜是不是心情很美丽,而且清淡爽口哦!菠菜配上黄豆酱,绝了!”食材明细主料菠菜(200克)辅料黄豆酱(适量)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠菜小蘸的做法步骤1、菠菜在锅里焯三分钟,过凉水,控干水分2、装入盘里,准备一碟黄豆酱3、美味爽口清淡的小蘸菜就上桌喽...
  • 8633
陕西特色蒜蘸面怎么做-陕西特色蒜蘸面的做法
  • 陕西特色蒜蘸面怎么做-陕西特色蒜蘸面的做法

  • “老陕人是怎么也离不开面的,很多老一辈的老陕人,一天不吃面就心慌。所以有了长帝厨师机,必然要做面条,这样才算是真的解放了双手。陕西有一种最简单的吃面方式,就是蒜蘸面,应该算是陕西特色吃法了,面条筋道,蒜辣子香,蘸着吃嘹得很!”食材明细主料高筋面粉(400克)水(235克)辅料辣椒面(20...
  • 31953
鸡西冷面加盟的步骤?
  • 鸡西冷面加盟的步骤?

  • 餐饮提问:鸡西冷面加盟的步骤?念他、84回答:我告诉你,做生意一定有风险意识,学习鸡西冷面一定要找有经验丰富的制作好吃的老师,一年以前我在长春一家店子吃过鸡西冷漠,那味道真的是柔韧耐嚼,凉爽清淡,汤汤水水,滑顺润喉,我经常在那里吃,他做这一行已经18年了,还会冷面,拌菜,狗肉,不过我不...
  • 28290
豆皮菠菜卷蘸酱怎么做-豆皮菠菜卷蘸酱的做法
  • 豆皮菠菜卷蘸酱怎么做-豆皮菠菜卷蘸酱的做法

  • “现在正是吃菠菜的时候,菠菜含铁比较高,营养丰富。含有的草酸用热水焯一下就去除了。今天我用干豆腐卷焯好的菠菜蘸酱吃,清清肠胃!”食材明细主料干豆腐(3张)菠菜(适量)鸡蛋(2个)尖椒(1根)辅料黄豆酱(100克)酱油(1匙)盐(少许)酱香(口味)酱(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆皮菠菜卷蘸酱的做法步骤1、...
  • 14972
蒜香蘸水儿菜怎么做-蒜香蘸水儿菜的做法
  • 蒜香蘸水儿菜怎么做-蒜香蘸水儿菜的做法

  • 食材明细主料儿菜(2个)辅料纯净水(小许)调料大蒜(2颗)蚝油(半匙)陈醋(小许)蒜香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香蘸水儿菜的做法步骤1、儿菜洗净。2、切片。3、锅烧开水。4、烧水的同时大蒜处理干净切末。5、放碗里,加蚝油、陈醋和纯净水,搅和均匀。6、开水里滴几滴油,放儿菜焯水,儿...
  • 7794
最正宗的做法需要哪些步骤-菠萝饭的做法
  • 最正宗的做法需要哪些步骤-菠萝饭的做法

  • 菠萝,属于是一种热带地区的水果,外表长的不好看,可是它的味道吃起到是很迷人的。菠萝可以经过烹饪后,制作成美味的佳肴,菠萝饭便是一种带有着浓浓菠萝气息的美食。菠萝饭的做法最正宗的做法是怎么样的呢?让我们一起来学学它的做法!一、菠萝饭的做法最正宗的做法1.把菠萝给清洗...
  • 31772
陕西蒜蘸面的做法 二伏吃面,友情推荐--【陕西蒜蘸面】 陕西蒜蘸面怎么做
  • 陕西蒜蘸面的做法 二伏吃面,友情推荐--【陕西蒜蘸面】 陕西蒜蘸面怎么做

  • “陕西面食花样繁多,陕西面食的特点是:粗狂,豪爽,但是豪放中却不失细腻,简单中却不乏美味。陕西有名的“油泼面”就是经典代表之一,不仅陕西人爱吃,好多外地人甚至外国人在来一碗热气腾腾的“油泼面”之后也直竖大拇指。但是炎炎夏日“油泼面”有点重口味啊。大家除了吃凉面外,我...
  • 11603
蘸酱菜的做法 三步搞定蘸酱菜 蘸酱菜怎么做
  • 蘸酱菜的做法 三步搞定蘸酱菜 蘸酱菜怎么做

  • “一年四季爽口菜,简单易做超营养!”食材明细主料生菜(1颗)樱桃萝卜(200克)苦菊(100克)香葱(100克)黄瓜(1根)辅料甜面酱(适量)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蘸酱菜的做法步骤1、配料;甜面酱一碟、香葱100克、樱桃萝卜200克、生菜1颗、苦菊1颗、黄瓜1个(可再搭配自己喜欢的菜品)。2、...
  • 11519
菠菜饼蘸汁怎么做-菠菜饼蘸汁的做法
  • 菠菜饼蘸汁怎么做-菠菜饼蘸汁的做法

  • “一到春天,菠菜就更为鲜嫩。今来一款:菠菜饼蘸汁,劲道美味,相当的喜欢哦!”食材明细主料面粉(适量)菠菜(适量)辅料盐(适量)油(适量)水(适量)酸辣(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)菠菜饼蘸汁的做法步骤1、取适量面粉。2、菠菜入开水锅汆烫捞出,加少许水打成菠菜糊。3、加入面粉中搅拌均匀,醒...
  • 17208
蒜蘸菠菜面如何做简单又好吃
  • 蒜蘸菠菜面如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:18分钟大蒜搭配菠菜棉套和不同的调味料制作成了蒜蘸菠菜面,其中青菜的作用是提供大量的营养物质,同时也为菜肴增添不少颜色。这道菜烹制出来大蒜的香味让这道菜肴闻起来就十分诱人,让人十分想吃。这道菜肴中,菠菜作...
  • 15002
野菜细面条做法步骤-细面条野菜好吃又健康
  • 野菜细面条做法步骤-细面条野菜好吃又健康

  • 野菜是可以用来做蔬菜的野生植物的总称。我国野菜分布广泛,营养价值高,还具有药食同源的作用,尤其对于现代人来说,由于人们饮食的丰富,三高和一些富贵病相继出现,野菜因此成了很多人调节血脂血糖的首选菜品。野菜可以生吃凉拌,也可以炒食蒸煮。今天来介绍一款老少皆宜的野菜面。...
  • 19406
蘸水菠菜糕怎么做-蘸水菠菜糕的做法
  • 蘸水菠菜糕怎么做-蘸水菠菜糕的做法

  • 食材明细主料菠菜(一把)鸡蛋(三枚)辅料盐(适量)糖(适量)水淀粉(适量)醋(适量)香油(适量)辣椒油(适量)生抽(适量)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蘸水菠菜糕的做法步骤1、准备菠菜一把,洗净备用2、放在热水锅中汆烫一下捞出3、攥干水分4、切成小段5、容器内打入三个鸡蛋6、放入适量盐,糖,水淀...
  • 11430
蒜蘸面怎么做-蒜蘸面的做法
  • 蒜蘸面怎么做-蒜蘸面的做法

  • 食材明细主料面粉(100g)清水((揉面)50g)辅料蒜(2粒)生菜(2片)调料油辣子(1勺)陈醋(1勺)酱油(1勺)盐(1/3匙)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜蘸面的做法步骤1、面粉加入清水。2、揉成面团后盖保鲜膜醒半小时。3、碗中加入蒜末,油辣子,陈醋,酱油和盐拌匀。4、醒好后的面团揉匀,擀成薄面饼。5、...
  • 8302
专题