![酱烧鸭的做法 美味酱烧鸭 酱烧鸭怎么做]( "酱烧鸭的做法 美味酱烧鸭 酱烧鸭怎么做")
- “最近我家餐桌上鸭子唱主角，原因是上回吃了几次猪肉，都感觉味道很怪，加上老爸说家里最近有很多病猪，他们都不吃猪肉了，所以，我家最近也杜绝猪肉。而LG又是个无肉不欢的人，所以咱就吃鸭肉啊。话说鸭肉这样烧还是蛮香的！”食材明细主料鸭肉（500克）辅料蒜粒（3粒）姜（少许）冰糖（5小粒）配料美...
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![酱鸭腿的做法 [鲁菜]----酱鸭腿 酱鸭腿怎么做]( "酱鸭腿的做法 [鲁菜]----酱鸭腿 酱鸭腿怎么做")
- “特喜欢大口的啃鸭腿,正好鸭腿买的有点多,就来个酱鸭腿吧...”食材明细主料鸭腿（2个）辅料葱（适量）姜（适量）甜面酱（适量）盐（适量）酱香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱鸭腿的做法步骤1、鸭腿洗净,备用。2、锅里放油。3、放入鸭腿煎出鸭皮上的油。4、放入葱.姜.甜面酱,翻炒。5、加水,...
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![酱板鸭怎么做-酱板鸭的做法]( "酱板鸭怎么做-酱板鸭的做法")
- “酱板鸭是湖南名菜一绝，商业化制作酱板鸭要经30多种名贵中药材浸泡，用10余种香料，经风干，烤卤等15道工序精制而成。成品色泽深红、咸香麻辣、低脂不腻、回味无穷。自己在家保留主要工序和味道的基础上，当然是越简单越好，试验做这个酱板鸭，我用了三天时间，经过腌、烤、卤、风干四...
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![酱烧鸭腿如何做简单又好吃]( "酱烧鸭腿如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭腿：600g辅料五香粉：适量豆瓣酱：适量油：适量紫皮洋葱：适量胡萝卜：适量具体步骤1.鸭腿洗净备好。2.剁成小块。3.开水焯一下，去血水控干。4.豆瓣酱，不用这么多，大约50g就可以。5.炒锅放约两汤勺油，放入豆瓣酱，大...
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![砂锅酱烧鸭怎么做-砂锅酱烧鸭的做法]( "砂锅酱烧鸭怎么做-砂锅酱烧鸭的做法")
- “又到夏季炎热时，具有滋阴凉血之功效的鸭子，又成了餐桌的座上客，夏季的鸭子非常适用于体内有热、上火的人食用，发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。”食材明细主料嫩鸭（一只）葱（适量）姜（一块）八角（一个）丁香（3粒）辅料蒜（3瓣）香叶（3片）花椒（一小撮）干红椒（2个）豆豉辣酱（2...
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![冰梅酱烧鸭如何做简单又好吃]( "冰梅酱烧鸭如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料肉鸭：400冰梅酱：半瓶辅料生抽：适量葱：适量姜：少许冰糖：2块左右老抽：适量盐：适量具体步骤1.锅内烧温水,把光鸭放入煮至水开后再煮多一分钟.取出用凉水洗净2.锅内热少量油,把姜,香葱,鸭子放入用慢火煎出油3.看煎到...
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![酱鸭膀的做法 红红的------酱鸭膀 酱鸭膀怎么做]( "酱鸭膀的做法 红红的------酱鸭膀 酱鸭膀怎么做")
- “今天做的酱鸭膀具有美容、健脾开胃的功效，是很多人喜欢的吃的。其颜色红红的，晶莹悦目，质地软而嫩，味鲜而香浓，还是下酒的好菜呀。”食材明细主料鸭膀（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料老抽（适量）五香粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱鸭膀的做法步骤1、食材准...
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![酱烧鸭豆干的做法 酱烧鸭豆干🍳🥓🍔 酱烧鸭豆干怎么做]( "酱烧鸭豆干的做法 酱烧鸭豆干🍳🥓🍔 酱烧鸭豆干怎么做")
- “🥠🍲🥙”食材明细主料鸭（半只切块）豆干（2块切粒）辅料姜（3片）调料生抽（1匙）黑胡椒酱（4匙）料酒（1勺）花椒（10颗）香叶（2片）八角（2个）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酱烧鸭豆干的做法步骤1、锅中放入焯水的鸭，生姜，黑胡椒酱，料酒，八角，香叶，花椒，水（没过食材）。2、加入豆干。3、盖上盖大火煮开，小火焖...
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![酱爆鸭酱面的做法 新派炸酱面---酱爆鸭酱面 酱爆鸭酱面怎么做]( "酱爆鸭酱面的做法 新派炸酱面---酱爆鸭酱面 酱爆鸭酱面怎么做")
- 食材明细主料鸭腿（适量）辅料手擀面（适量）黄瓜（适量）啤酒（适量）配料欣和豆瓣酱（适量）葱丝（适量）冰糖（适量）姜片（适量）酱香（口味）爆（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酱爆鸭酱面的做法步骤1、将鸭腿洗净，去骨去筋。2、鸭肉切成细丝待用。3、鸭丝加入啤酒、姜片腌制20分钟。4、刀切宽面条，抖散待用。5、豆...
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![酱烧鸭舌的做法 【酱烧鸭舌】就爱那个重口味 酱烧鸭舌怎么做]( "酱烧鸭舌的做法 【酱烧鸭舌】就爱那个重口味 酱烧鸭舌怎么做")
- “话说上海人喜欢吃浓油赤酱，我也不例外，不过平日里我还是基本给诺宝尽量的清淡些，大概就是因为平日的清淡，诺宝也反着来的喜欢吃这重口味的菜。这个鸭舌我们家基本是糟卤的吃，这次老公说换换口味，那咱就换换呗，诺宝也插上一句：我要吃红红的那种~~”食材明细主料鸭舌（半斤）辅料甜面...
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![鸡公煲酱料烧鸭腿怎么做-鸡公煲酱料烧鸭腿的做法]( "鸡公煲酱料烧鸭腿怎么做-鸡公煲酱料烧鸭腿的做法")
- 食材明细主料鸭腿（1000克）鸡公煲酱料（70克）辅料干辣椒（适量）姜（适量）白酒（适量）大蒜叶（适量）调料鸡精（适量）蚝油（适量）米酒（适量）胡椒粉（适量）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡公煲酱料烧鸭腿的做法步骤1、准备好鸭腿。2、清洗干净，剁成大块。3、凉水上锅，加姜片和少许白酒去腥，焯水。4、稍煮...
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![照烧酱鸭腿怎么做-照烧酱鸭腿的做法]( "照烧酱鸭腿怎么做-照烧酱鸭腿的做法")
- “大伙儿都爱做”照烧鸡腿“，可我们这不仅爱吃鸡肉更爱吃鸭子，咱就另类做道”照烧鸭腿“如何？诱人吧！当我切块端上桌请儿子品尝后，问他什么是肉？“鸭肉”，小伙子不加思索立即回答道，哈哈：不愧是在鸭都长大的，超级厉害哈！美食就是这样的，没有一成不变的菜式，只要自己喜欢，爱琢磨、爱创新...
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![酱鸭怎么做-酱鸭的做法]( "酱鸭怎么做-酱鸭的做法")
- “回味25年前妈妈做的酱鸭，我先生说吃出外婆当年烧的味道，吃是一种相思，也是一种情感”食材明细主料鸭（半个）八角（2个）桂皮（1块）香叶（2片）冰糖（适量）生抽（2勺）老抽（1勺）黄酒（1勺）生姜（1块）葱（少许）海鲜酱（1勺）辅料茴香（少许）原味（口味）未知（难度）酱鸭的做法步骤1、超市买的冷冻鸭，洗干净，切半2、水中放酱片...
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![酱烧鸭块如何做简单又好吃]( "酱烧鸭块如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸭子：半只辅料葱：适量蒜：适量姜：适量甜面酱：适量料酒：适量老抽：适量酱油：适量糖：适量盐：适量水淀粉：适量鸡精：适量具体步骤1.沸水中放入姜片、料酒焯鸭块，去除血沫和腥味。2.葱姜蒜炝锅，放入甜面酱、老抽、酱油、糖、料...
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![酱烧鸭翅怎么做-酱烧鸭翅的做法]( "酱烧鸭翅怎么做-酱烧鸭翅的做法")
- 食材明细主料鸭全翅（5个）辅料金格勒酱（50克）盐（适量）油（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）冰糖（适量）鸡精（适量）老抽（几滴）干辣椒（适量）八角（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱烧鸭翅的做法步骤1、原料图。2、鸭翅洗净斩成小段。3、水烧开放入料酒、生姜片，倒入鸭翅用开水焯一分钟。4、捞出...
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![酱油鸭怎么做-酱油鸭的做法]( "酱油鸭怎么做-酱油鸭的做法")
- 食材明细主料鸭肉（约550克）辅料姜片（适量）干辣椒（适量）八角（少许）桂皮（少许）香叶（少许）调料油（适量）酱油（适量）糖（少许）咸香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）酱油鸭的做法步骤1、准备:鸭子。2、姜片，干辣椒和香料(八角，桂皮，香叶)。3、洗干净的鸭肉用开水烫一下下，让鸭肉皮更紧实也可以去腥。4、再...
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![酱香柱候酱烧鸭肉如何做简单又好吃]( "酱香柱候酱烧鸭肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道酱香柱候酱烧鸭肉采用到的原料特别的多，但是做法却十分的额简单。因为水煮过的鸭子本来就已经半熟了的，所以操作起来会非常的简单，各种原料加在一起就可以完成这道美味的鸭子了。整体的口味既油八角香叶...
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![郫县豆瓣酱鸭掌鸭翅的做法 郫县豆瓣酱烧鸭掌鸭翅 郫县豆瓣酱鸭掌鸭翅怎么做]( "郫县豆瓣酱鸭掌鸭翅的做法 郫县豆瓣酱烧鸭掌鸭翅 郫县豆瓣酱鸭掌鸭翅怎么做")
- “郫县豆瓣酱烧鸭掌鸭翅酱香不腻含有丰富的胶原蛋白老少皆宜”食材明细主料鸭掌（500克）鸭翅（500克）辅料郫县豆瓣酱（3匙）冰糖（少许）草果（一颗）生抽（少许）桂皮（少许）花椒（一匙）八角（2颗）老白干酒（3匙）酱香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）郫县豆瓣酱鸭掌鸭翅的做法步骤1、鸭货洗净浸泡2小时2、剪去...
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![海带辣酱烧鸭怎么做-海带辣酱烧鸭的做法]( "海带辣酱烧鸭怎么做-海带辣酱烧鸭的做法")
- “鸭肉由辣酱爆香后加入海带木耳，别有一种滋味。”食材明细主料鸭肉（500g）海带（100g）木耳（50g）辅料香菇（8朵）青椒（50g）生姜（1块）蒜（2个）韩国辣酱（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）海带辣酱烧鸭的做法步骤1、鸭肉洗净血水后汆水，切掉鸭皮待用。（切掉鸭皮是因为我和儿子不吃皮，所以没有这...
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![酱烧鸭腿怎么做-酱烧鸭腿的做法]( "酱烧鸭腿怎么做-酱烧鸭腿的做法")
- 食材明细主料鸭腿（适量）辅料花椒（适量）干辣椒（适量）大蒜头（适量）酱香（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酱烧鸭腿的做法步骤1、鸭腿洗净。2、直接放锅里煎，不用油，因为鸭皮会出油。加花椒，干辣椒，大蒜头一起中火煎。3、煎到鸭皮微微金黄，五分熟，料出香味。4、加老抽，料酒，糖，少许水，转中小火，盖锅...
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![蒸酱鸭的做法 #蒸菜#蒸酱鸭 蒸酱鸭怎么做]( "蒸酱鸭的做法 #蒸菜#蒸酱鸭 蒸酱鸭怎么做")
- 食材明细主料酱鸭（1只）酱香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蒸酱鸭的做法步骤1、酱鸭。2、将酱鸭切块。3、把鸭块洗净，放入碗中。4、然后放入锅中蒸。5、蒸30分钟即可。6、成品图。...
- 20018
![血酱鸭的做法 驰名血酱鸭 血酱鸭怎么做]( "血酱鸭的做法 驰名血酱鸭 血酱鸭怎么做")
- 食材明细主料新鲜仔鸭（1只）鸭血（适量）五花肉（100克）辅料青辣椒（50克）仔姜（100克）鸭血（100克）甜酱（20克）盐（适量）红辣椒（50克）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）血酱鸭的做法步骤1、鸭子一只，（剁成小块）鸭血（杀鸭的时候小碗里面放勺盐或者白醋，然后再装鸭血，以免鸭血凝固，浆不起来。2、姜，红辣椒，蒜头...
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![酱鸭腿的做法 【上海】酱鸭腿 酱鸭腿怎么做]( "酱鸭腿的做法 【上海】酱鸭腿 酱鸭腿怎么做")
- “在上海无论是宴客的餐桌还是随便来点垫垫的小面馆，再或者小菜场里熟菜店都会出现酱鸭的影子，有过油的，有不过油的，各有各的配方，但味道总偏向鲜，咸，甜，香，平时来不及做饭的时候总会买上一点酱鸭，炒点蔬菜吃，即便这样吃完还是很满足。”食材明细主料鸭边腿（2只）生姜（1块）葱（适量）八角（适量...
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![酱油鸭的做法 酱油鸭—不用烤箱的烤鸭 酱油鸭怎么做]( "酱油鸭的做法 酱油鸭—不用烤箱的烤鸭 酱油鸭怎么做")
- “清明节也是寒食节，习俗很多，祭拜先祖也是重要的一环。这让我想起过世很多年的姑奶奶，她做的酱油鸭特别好吃！那个让我念念不忘的味道，其实也是对她深深的怀念。”食材明细主料光鸭（1只）辅料酱油（3勺）料酒（2勺）葱（2根）姜片（5片）八角（2个）桂皮（1块）调料甜面酱（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）蚝油（1勺）酱香（口...
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![酒酱鸭怎么做-酒酱鸭的做法]( "酒酱鸭怎么做-酒酱鸭的做法")
- “烤鸭太腻，红烧的鸭子又总有股腥味，于是自己琢磨出这道鸭子，因为主要用酱油和酒调料，所以冠名之‘酱酒鸭’”食材明细主料鸭子（半只）辅料葱姜（各50克）配料老抽（一小碗）黄酒（一小碗）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酒酱鸭的做法步骤1、首先将鸭子煎制，煎的时候放一小勺油即可，将鸭皮...
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味味甜
![酱鸭腿的做法 [鲁菜]----酱鸭腿 酱鸭腿怎么做](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10b4/25fcebfd10b4ddd5e4701b89d18483-s.jpg "酱鸭腿的做法 [鲁菜]----酱鸭腿 酱鸭腿怎么做")
