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关于金汤香辣千张丝的家常做法的餐饮百科

金汤香辣千张丝怎么做-金汤香辣千张丝的做法
  • 金汤香辣千张丝怎么做-金汤香辣千张丝的做法

  • “‘金汤香辣千张丝’是一道非常下饭的菜,此菜的特点是汤汁金红亮泽,味则香鲜麻辣,千张丝的绵软配上油酥花生米的香脆,简单中让你领略到不一样的美味。”食材明细主料豆腐皮(2张)猪肉末(80克)辅料郫县豆瓣(适量)泡辣椒(2根)花生米(50克)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)配料玉米油(适量)料酒(适量)鸡精(适...
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香辣千张丝怎么做-香辣千张丝的做法
  • 香辣千张丝怎么做-香辣千张丝的做法

  • 食材明细主料千张(适量)辣椒(适量)肉(适量)胡萝卜(适量)辅料蒜苗(适量)油(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)豆瓣酱(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣千张丝的做法步骤1、肉和胡萝卜切好。2、辣椒蒜苗切好。千张切丝。3、放油把肉放进去。煎黄。4、然后放入胡萝卜翻炒,加盐点点就可...
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千张烧金针菇怎么做-千张烧金针菇的做法
  • 千张烧金针菇怎么做-千张烧金针菇的做法

  • 食材明细主料千张(适量)金针菇(适量)辅料小米椒(适量)蒜末(适量)葱花(适量)调料盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)豆瓣酱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)千张烧金针菇的做法步骤1、食材:千张切丝,金针菇切去根撕散,蒜末、小米椒、葱花。2、锅中水开放入金针菇和千张焯水...
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小炒千张丝的做法 千张丝 小炒千张丝怎么做
  • 小炒千张丝的做法 千张丝 小炒千张丝怎么做

  • “每天一斤豆制品美丽一个女人。搭配了一根胡萝卜、一把香菜更是好吃又好看\(^o^)/~”食材明细主料千张(400g)辅料胡萝卜(适量)香菜(适量)配料油(适量)盐(适量)老干妈辣椒酱(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒千张丝的做法步骤1、食材处理。2、千张放沸水中搁盐煮1...
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麻辣凉拌千张丝怎么做-麻辣凉拌千张丝的做法
  • 麻辣凉拌千张丝怎么做-麻辣凉拌千张丝的做法

  • 食材明细主料黄瓜(适量)千张(适量)辅料葱丝(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)红花椒油(适量)盐(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣凉拌千张丝的做法步骤1、准备干辣椒和花椒。2、榨成碎。3、加入葱丝,榨好的辣椒碎,盐、花椒油。4、锅中热少许菜油淋上。5、然后抓拌均匀。6、可以啦!...
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家常香拌千张丝如何做简单又好吃
  • 家常香拌千张丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟家里老爸超喜欢吃千张丝,但是老妈又很讨厌吃。每次两个人总是会因为这个而争吵。其实是因为炒法不对,做好了都可以接受的,家常香拌千张丝做了这道菜之后老妈居然也能接受吃千张丝了。现在还是做得吃,都喜欢上...
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香辣鱼千张怎么做-香辣鱼千张的做法
  • 香辣鱼千张怎么做-香辣鱼千张的做法

  • 食材明细主料鱼千张(500g)葱(20g)香菜(20g)辅料麻油(1匙)辣椒油(1匙)味精(0.2匙)盐(1匙)糖(0.5匙)米醋(1匙)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣鱼千张的做法步骤1、准备原材料鱼千张、葱、香菜备用2、鱼千张切成细丝3、香菜和葱切成小段4、鱼千张和葱、香菜放入容器中5、放入调味料糖、...
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香辣千张包肉怎么做-香辣千张包肉的做法
  • 香辣千张包肉怎么做-香辣千张包肉的做法

  • 食材明细主料猪肉末(250g)千张(2张)辅料葱(1颗)姜(1块)蒜(2颗)青辣椒(1个)红辣椒(1个)生抽(2勺)鸡精(1小勺)盐(1勺)淀粉(2勺)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣千张包肉的做法步骤1、材料2、肉末中放入葱花,一勺淀粉,一勺生抽拌均匀备用。3、一张千张改成均匀六小张。4、取一张千张皮,在一角处...
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千张肉丝怎么做-千张肉丝的做法
  • 千张肉丝怎么做-千张肉丝的做法

  • “现在猪肉降价了,爱吃肉的小伙伴们可以大饱口福了。”食材明细主料猪瘦肉(适量)千张皮(1张)青椒(4个)辅料蒜粒(适量)姜粒(适量)调料柱侯酱(1勺)料酒(1勺)生抽(1勺)生粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)千张肉丝的做法步骤1、准备食材。将新鲜猪肉切丝,用料酒、生抽、生粉、胡椒粉、少...
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鱼香千张丝的做法 家常菜----鱼香千张丝 鱼香千张丝怎么做
  • 鱼香千张丝的做法 家常菜----鱼香千张丝 鱼香千张丝怎么做

  • “鱼香千张丝是一道香辣可口的超级下饭菜。也可以说是素版的‘鱼香肉丝’。用千张来代替肉丝一点都不逊色。千张吸满了香辣的汤汁,特别的好吃。不吃肉的同学可以试试哟。。张;我国北方称为豆腐皮。豆制食品,是一种薄的豆腐干片,色白,可凉拌,可清炒,可煮食。千张的营养价值较高...
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麻辣千张的做法 卤一味--麻辣千张 麻辣千张怎么做
  • 麻辣千张的做法 卤一味--麻辣千张 麻辣千张怎么做

  • 食材明细主料千张(1袋)辅料卤料(1包)蒜头(2粒)八角(两粒)盐(适量)老抽(适量)干辣椒(适量)葱段(2段)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣千张的做法步骤1、准备材料。2、把卤料、葱段、八角等放入锅里大火煮开。3、千张洗净,整张切短一些。4、千张放凉水锅里煮开,放点盐,焯一下水。5、煮开...
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麻辣千张丝怎么做-麻辣千张丝的做法
  • 麻辣千张丝怎么做-麻辣千张丝的做法

  • 食材明细主料千张(2张)辅料青红椒(各一个)配料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)葱姜蒜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣千张丝的做法步骤1、材料2、千张洗净切丝3、葱切段,姜蒜切末,干辣椒切碎4、锅中入适量油,至五成热,入葱姜蒜,辣椒,花椒爆香5、入青...
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千张丝炒肉怎么做-千张丝炒肉的做法
  • 千张丝炒肉怎么做-千张丝炒肉的做法

  • 食材明细主料千张(适量)猪肉(适量)红辣椒(2个)大蒜头(适量)韭菜(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)十三香(适量)米酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)千张丝炒肉的做法步骤1、准备好食材,千张提前切成丝(韭菜忘记拍了)。2、都切好。3...
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水煮千张的做法 简单家常菜---水煮千张 水煮千张怎么做
  • 水煮千张的做法 简单家常菜---水煮千张 水煮千张怎么做

  • “水煮菜,可以说是最受欢迎的大众菜之一。因其麻,辣,鲜,烫,而让人吃得过瘾又开胃。其实水煮菜不仅可以用于肉类荤菜,素菜用来做水煮菜也是一样的香辣开胃,让你停不了嘴。”食材明细主料千张(4张)辅料香菜(适量)配料郫县豆瓣酱(15克)麻辣鲜(20克)干辣椒(5个)花椒(5克)蒜瓣(5个)老抽(5克)蒸鱼豉油(1...
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香辣千张炖圆白菜怎么做-香辣千张炖圆白菜的做法
  • 香辣千张炖圆白菜怎么做-香辣千张炖圆白菜的做法

  • “很随意的一道菜,再简单不过的做法,可家人吃的却是不亦乐乎,开心😁要的就是这种感觉”食材明细主料豆腐皮(适量)圆白菜(适量)辅料火锅底料(适量)老干妈(适量)葱花(适量)盐(适量)油(适量)五香粉(适量)花椒(适量)蒜末(适量)中辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣千张炖圆白菜的做法步骤1、豆皮焯...
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千张金针菇卷怎么做-千张金针菇卷的做法
  • 千张金针菇卷怎么做-千张金针菇卷的做法

  • 食材明细主料千张(适量)金针菇(适量)调料酱油(适量)蚝油(适量)鸡汁(适量)黑胡椒粉(适量)烧烤料(适量)香菜(适量)孜然(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)千张金针菇卷的做法步骤1、食材:千张(干豆腐),金针菇洗净撕成一条条的。2、千张切成小块。3、用千张卷起一条金针菇。4、用牙签固定住。5、碗中...
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香辣水煮千张怎么做-香辣水煮千张的做法
  • 香辣水煮千张怎么做-香辣水煮千张的做法

  • 食材明细主料豆腐皮(2张)辅料食用油(2勺)葱姜蒜末(适量)小米椒圈(适量)豆瓣酱(1勺)火锅底料(1勺)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣水煮千张的做法步骤1、准备葱姜蒜末和小米椒圈。2、豆腐皮切丝,在开水锅中焯烫5分钟捞出备用。3、锅中烧油炒香葱姜蒜末和小米椒圈。4、下入豆瓣酱...
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家常上汤千张丝如何做简单又好吃
  • 家常上汤千张丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料厚千张:1张胡萝卜:半根丝瓜:半根虾干或开洋:少许肉汤或鸡汤:少许蒜末:少许辅料盐:少许排骨精:少许具体步骤1.虾干冲洗干净用热水提前浸泡半小时;2.千张切成细细的薄丝,胡萝卜及丝瓜切丝,大蒜切末;3.将切好的千张丝放...
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黄瓜千张丝的做法 清新小拌菜【香辣黄瓜千张丝】 黄瓜千张丝怎么做
  • 黄瓜千张丝的做法 清新小拌菜【香辣黄瓜千张丝】 黄瓜千张丝怎么做

  • “上班的时候,,单位里常做的一道凉拌菜。每次都被消灭的光光的,后来自己也在家做过,但就是做不出那个味道!现在开始学做饭菜,才慢慢悟出原由。学也奇怪,有很多的食材,我以前是一点都不碰的,比如大蒜,香菜,芹菜,姜什么的。可以放,吃的时候我肯定挑出来。不知道是不是有了孩子,要在他面...
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香菜拌千张丝怎么做-香菜拌千张丝的做法
  • 香菜拌千张丝怎么做-香菜拌千张丝的做法

  • “这是一道很简单的凉拌菜,香菜拌千张丝。”食材明细主料千张(250g)香菜(50g)辅料干辣椒(少许)配料食用油(适量)生抽(少许)鸡精(少许)胡椒粉(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菜拌千张丝的做法步骤1、千张丝焯水,捞出控干待用。2、干辣椒入油锅煸香。3、烹入鸡精。4、烹入胡椒粉...
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家常肉丝千张炒辣椒如何做简单又好吃
  • 家常肉丝千张炒辣椒如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:50分钟作为一个四川人,在家常不过的青椒炒肉丝的你一定没有少吃吧,青椒与肉丝此乃绝配啊,但是现在我将告诉你一个更绝的,就是再搭配上千张,那可真是锦上添花呀。千张在北方被称为豆腐皮,是一种豆制品。肉丝千张炒辣椒...
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辣炒千张丝怎么做-辣炒千张丝的做法
  • 辣炒千张丝怎么做-辣炒千张丝的做法

  • 食材明细主料千张(适量)辅料辣椒(适量)香菜(适量)配料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒千张丝的做法步骤1、千张切细丝,辣椒切丝,香菜叶摘下。2、锅中加少许油,放入辣椒煸炒3、煸炒出香味后放入千张丝翻炒4、出锅前放入香菜叶,加入少许盐调味即可。...
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麻辣千张怎么做-麻辣千张的做法
  • 麻辣千张怎么做-麻辣千张的做法

  • “前文做的是麻辣肉片,属于荤的小菜。这次大炒勺照顾一下吃素的朋友们,特意再来一道纯素的小菜。还是那个做法,只不过是主料换了,使用的是豆皮,咱们就用豆皮做一道“麻辣千张”。为什么叫麻辣千张,因为南方很多地方的朋友们,都把很薄的豆皮叫做“千张”,所以,就给它起名叫“麻辣千...
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上汤香菇千张结怎么做-上汤香菇千张结的做法
  • 上汤香菇千张结怎么做-上汤香菇千张结的做法

  • 食材明细主料新鲜香菇(六朵)千张结(适量)辅料葱段(适量)配料汤料(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)上汤香菇千张结的做法步骤1、材料:新鲜香菇、千张结、葱段2、将新鲜香菇洗净、捞出。3、放在案板上切开,待用。4、随后,将千张结下入清水锅中。5、接着,搁入汤料。6、煮开。7、...
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京酱千张丝怎么做-京酱千张丝的做法
  • 京酱千张丝怎么做-京酱千张丝的做法

  • 食材明细主料厚千张(1张)辅料葱白(适量)黄豆酱(1勺)甜面酱(2勺)酱油(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)清水(2勺)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)京酱千张丝的做法步骤1、食材:厚千张、葱白。2、在碗中加入1勺黄豆酱。3、加入2勺甜面酱。4、加入适量的酱油。5、加入适量的蚝油。6、加入适量的淀...
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