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关于焦糖芋条的家常做法的餐饮百科

焦糖芋条怎么做-焦糖芋条的做法
  • 焦糖芋条怎么做-焦糖芋条的做法

  • 食材明细主料芋头(一个)辅料白芝麻(适量)调料糖(适量)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焦糖芋条的做法步骤1、芋头切条。2、锅里热油放入芋头小火慢煎。3、煎至金黄捞出控油。4、锅里倒入适量白糖,倒入半碗清水煮开,不断搅拌成焦糖色。5、倒入芋头,白芝麻翻炒均匀即可。6、粉糯香...
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家常奶盐焦糖糖浆如何做简单又好吃
  • 家常奶盐焦糖糖浆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料白砂糖:200水:30鲜奶油:300盐:2辅料具体步骤1.把盐和水调匀,和糖一起加入锅中熬煮至焦糖色,完全无需搅拌。(变色后轻轻晃动锅子使糖浆受热均匀)2.鲜奶油用微波炉加热至沸腾。(1分45秒左右,每个微波炉功率略有不...
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奶油焦糖酱的做法 27的烘焙日记——常用酱汁之“奶油焦糖酱” 奶油焦糖酱怎么做
  • 奶油焦糖酱的做法 27的烘焙日记——常用酱汁之“奶油焦糖酱” 奶油焦糖酱怎么做

  • “最近做了点做甜品时会用到的一些酱汁~恩~今天做了“奶油焦糖酱”。”食材明细主料细砂糖(125g)淡奶油(125g)辅料冷水(25g)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)奶油焦糖酱的做法步骤1、准备食材。2、将冷水倒入锅里,接着马上倒入细砂糖,小火。3、用筷子或者其他物件不停的搅拌,防止...
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焦糖冰砂土司条怎么做-焦糖冰砂土司条的做法
  • 焦糖冰砂土司条怎么做-焦糖冰砂土司条的做法

  • “黄油加砂糖,很经典的土司吃法。随便一搜,便是满眼。稍稍许作了些改变,把黄油换成黏面包卷的焦糖糖浆。这东西实在找不到去处,用在这里好像还挺适合。其实很纠结,焦糖糖浆原本就是黄油与糖,原做法的砂糖是不是就该省略掉呢?最终还是保留,为着那晶莹剔透的小砂砾。效果超出想象,焦...
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焦糖浆怎么做-焦糖浆的做法
  • 焦糖浆怎么做-焦糖浆的做法

  • “这个方子中的沸水可以用沸腾的淡奶油替换,做出的奶油焦糖浆味道更好,可以配布丁吃,也可以配咖啡、奶茶;焦糖浆也是做焦糖饼干重要的一味食材哦。”食材明细主料白砂糖(100g)辅料凉水(20g)沸水(60g)甜味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焦糖浆的做法步骤1、白砂糖和凉水同时加入锅中,...
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焦糖紫薯条怎么做-焦糖紫薯条的做法
  • 焦糖紫薯条怎么做-焦糖紫薯条的做法

  • “家用炒锅,再加上紫薯、红糖、食用油,最简单的工艺,最简便的食材,就可以创作出最美味的下午甜点——焦糖紫薯条!”食材明细主料紫薯(200g)辅料红糖(15g)食用油(10g)配料水(45g)甜味(口味)拔丝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焦糖紫薯条的做法步骤1、将紫薯洗净切条备用2、在糖中加入水,搅拌至融...
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法式焦糖炖蛋的做法 【法式焦糖炖蛋】 法式焦糖炖蛋怎么做
  • 法式焦糖炖蛋的做法 【法式焦糖炖蛋】 法式焦糖炖蛋怎么做

  • 食材明细主料鲜奶油(适量)蛋黄(两个)牛奶(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)法式焦糖炖蛋的做法步骤1、蛋黄放入奶油中拌匀牛奶中加入40克砂糖(我觉得还能再少放点,这个分量吃起来有点过甜),放入小锅中煮至砂糖溶化把奶油拌入煮好的牛奶中,2、再加热一会烤盆加热水3、放入烤箱,...
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家常焦糖花生糖如何做简单又好吃
  • 家常焦糖花生糖如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料糖:300花生:350核桃:150芝麻:随意黄油:30辅料具体步骤1.中小火把花生和核桃炒脆(可以用烤箱,更省事,180度,2-3分钟~),拿出晾凉,切碎(不要太碎了,不切我觉得也可以,我就是懒,直接用了粉碎机。。。结果。。。成粉了囧还...
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黄油焦糖面包条怎么做-黄油焦糖面包条的做法
  • 黄油焦糖面包条怎么做-黄油焦糖面包条的做法

  • “黄油焦糖面包条,和牛奶搭配的早餐,完美!”食材明细主料面包片(适量)黄油(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄油焦糖面包条的做法步骤1、面包片切条备用,黄油切块放入盘中用微波炉叮1分钟,融化,将切好的面包条上下两面粘上黄油。2、给面包条上撒少许白糖,可以根...
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焦糖杯怎么做-焦糖杯的做法
  • 焦糖杯怎么做-焦糖杯的做法

  • “用糖和黄油做成的焦糖杯,代替蛋筒,盛冰激凌,现做好的,脆脆的,冰箱里冷藏之后,酥脆,配着冰激凌,美味极了”食材明细主料白糖(60克)黄油(40克)面粉(35克)辅料糖稀(2汤勺)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)焦糖杯的做法步骤1、糖,黄油和糖稀放入锅中,中火,满满溶化。2、一定要不停的搅拌,避免...
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家常版焦圈-焦圈
  • 家常版焦圈-焦圈

  • “焦圈是北京的特色小吃,在其它地方是吃不到的,想吃,就自己动手做家常版的,好处是自己做的放心,还健康。”食材明细主料面粉(300克)纯牛奶(200ML)糖(10克)蜂蜜(10克)酵母粉(3克)辅料调和油(适量)盐(3克)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常版焦圈的做法步骤1、面粉加入纯牛奶、糖、蜂蜜、...
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焦糖酱怎么做-焦糖酱的做法
  • 焦糖酱怎么做-焦糖酱的做法

  • 食材明细主料白糖(125G)冷水(25G)开水(80G)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)焦糖酱的做法步骤1、用料图。2、把白糖放入锅中,再倒入冷水。3、把锅放灶上开小火慢慢煮至白糖都溶化。4、锅中的糖出现黄色的时候轻轻的摇晃锅,让锅里的溶液变得均匀。5、糖的颜色越来越深了。6、当锅...
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焦糖奶茶的做法 焦糖奶茶 焦糖奶茶怎么做
  • 焦糖奶茶的做法 焦糖奶茶 焦糖奶茶怎么做

  • “非常时期、宅在家里、就喜欢尝试各种美食制作、有木有和我一样的亲、此款焦糖奶茶就是网上学的、网红款、没想到做出来口感好、值得尝试哦!”食材明细主料红茶(适量)辅料纯牛奶(1盒)白糖(2勺)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焦糖奶茶的做法步骤1、干锅放入红茶、2勺白糖(准备...
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焦糖爆米花的做法 在家追剧必备零食,焦糖爆米花 焦糖爆米花怎么做
  • 焦糖爆米花的做法 在家追剧必备零食,焦糖爆米花 焦糖爆米花怎么做

  • “周末在家自制爆米花,成本五块,电影院卖35,做好后宅在家快乐刷剧,真的太惬意啦!”食材明细主料爆裂玉米(100g)辅料玉米油(30g)调料白砂糖(100g)水(50g)黄油(25g)小苏打(5g)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)焦糖爆米花的做法步骤1、食材全部称量好。2、锅里放入油,倒入玉米粒,中大火加热。3...
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焦糖浆的做法 甜蜜伴侣——焦糖浆(奶油焦糖浆) 焦糖浆怎么做
  • 焦糖浆的做法 甜蜜伴侣——焦糖浆(奶油焦糖浆) 焦糖浆怎么做

  • “焦糖浆真是个好东西,尤其是奶油焦糖浆,烘焙的时候用得上,喝咖啡、吃蛋糕的时候加上一点点,也非常地提味,口感立即丰富又甜蜜了许多。上次做了一次奶油焦糖浆,可是当时相机外出了,没有拍照,这次做的时候发现淡奶油刚好用光光了,只能做一些单纯的焦糖浆。虽然没有加奶油,但是口味也...
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芝士奶盖芋圆焦糖奶茶怎么做-芝士奶盖芋圆焦糖奶茶的做法
  • 芝士奶盖芋圆焦糖奶茶怎么做-芝士奶盖芋圆焦糖奶茶的做法

  • “多重美味的组合”食材明细奶盖淡奶油(100克)奶油奶酪(20克)牛奶(20克)糖(10克)海盐(一小搓)辅料立顿红茶包(3袋)糖(25克)芋圆(40克(或珍珠))牛奶(240克左右((一包)))奶香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝士奶盖芋圆焦糖奶茶的做法步骤1、准备奶盖部分,奶油奶酪软化后打30秒至顺滑,加入牛奶。2、...
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法式焦糖布丁的做法 法式焦糖布丁(免熬糖) 法式焦糖布丁怎么做
  • 法式焦糖布丁的做法 法式焦糖布丁(免熬糖) 法式焦糖布丁怎么做

  • “做法超简单的焦糖布丁,不需要熬糖,材料简单易做,味道还很好哦!方子来自@模样生活。”食材明细主料蛋黄(3个)淡奶油(225克)牛奶(75克)辅料细砂糖(30克(或糖粉))甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)法式焦糖布丁的做法步骤1、淡奶油和细砂糖倒入盆里搅拌均匀;2、边搅拌边加入牛奶,搅拌至糖...
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焦糖布丁的做法 家庭版焦糖布丁 焦糖布丁怎么做
  • 焦糖布丁的做法 家庭版焦糖布丁 焦糖布丁怎么做

  • “在家动手,就可以享受到美味哦!更重要的是。。。。。一种心情!”食材明细主料鸡蛋(4个)牛奶(3袋)辅料焦糖色(15g)配料砂糖(3匙)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)焦糖布丁的做法步骤1、1.材料:牛奶700g砂糖25g鸡蛋4个焦糖色少许(白糖放少许水加热,不断搅动,至枣红色时离火)2、2.准备模具...
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焦糖奶茶的做法 暖心的焦糖奶茶 焦糖奶茶怎么做
  • 焦糖奶茶的做法 暖心的焦糖奶茶 焦糖奶茶怎么做

  • “2月3日,北京下雪,家里尚有存货,于是便仅仅在家看看功课。中午小睡了一会儿,起来想弄点热乎的喝,做了两杯焦糖奶茶,简单便捷,配料上也无需严格要求便能作出醇厚的滋味儿,超适合懒人”食材明细主料牛奶(随意,我弄了两袋三元的)辅料糖(随意)茶(大概15g)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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焦糖蛋奶布丁的做法 家常版焦糖蛋奶布丁 焦糖蛋奶布丁怎么做
  • 焦糖蛋奶布丁的做法 家常版焦糖蛋奶布丁 焦糖蛋奶布丁怎么做

  • “双倍的奶香加上带着丝丝苦味的焦糖,想吃吗?工具做法都很简单的家常版焦糖蛋奶布丁,动手试试吧。”食材明细主料鸡蛋(3个)牛奶(220ml)辅料全脂奶粉(一包)配料白糖(适量)奶香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)焦糖蛋奶布丁的做法步骤1、这里大概做的是四份布丁,自己酌量增减哈。2、鸡蛋打...
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焦糖奶茶的做法 【辽宁】焦糖奶茶 焦糖奶茶怎么做
  • 焦糖奶茶的做法 【辽宁】焦糖奶茶 焦糖奶茶怎么做

  • “当淡奶油用不了的时候,我总是会想起制作焦糖酱,慵懒的午后,冲上一杯焦糖奶茶,听着音乐,看着小说,多么的惬意呀,喜欢焦糖的味道,没有任何理由,就像老鼠爱大米一样,喜欢的就看看:”食材明细主料动物性淡奶油(250克)辅料清水(20克)绵白糖(150克)奶香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焦糖奶茶的...
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焦糖棒棒糖怎么做-焦糖棒棒糖的做法
  • 焦糖棒棒糖怎么做-焦糖棒棒糖的做法

  • “孩子突然脑洞大开,说想尝试自己制作棒棒糖,为此我买了一口新平底锅送给她试手,没想到炒糖非常成功!”食材明细主料白糖(1两)水(10ml)辅料柠檬汁(1ml)甜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)焦糖棒棒糖的做法步骤1、白糖和水入锅中,滴几滴柠檬汁,先大火后小火慢慢炒至糖浆起大泡泡。2、转...
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焦糖布丁的做法 【焦糖布丁】 焦糖布丁怎么做
  • 焦糖布丁的做法 【焦糖布丁】 焦糖布丁怎么做

  • “这是用烤箱烤制的布丁如果不用烤箱的话用蒸锅也可以但蒸制时容器要盖上盖子或包上保鲜膜,防止蒸汽滴进布丁天热放凉后放冰箱冷藏天冷趁热食用味道也很好哟~~”食材明细主料焦糖酱(60克)全蛋(2个)蛋黄(1个)牛奶(300ml)糖(15克)辅料香草香精(1ml)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)焦...
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焦糖布丁的做法 香滑焦糖布丁 焦糖布丁怎么做
  • 焦糖布丁的做法 香滑焦糖布丁 焦糖布丁怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(四个大的一个小的)牛奶(500g)辅料水(80g)配料白糖(130g)微辣(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)焦糖布丁的做法步骤1、鸡蛋打入盆中。2、牛奶小火略加热,加入50g白糖,糖融化即可。3、将鸡蛋手动/电动打散4、牛奶彻底放凉后倒入鸡蛋液中。5、搅打均匀。6、水和剩下80g...
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焦糖芋圆奶茶怎么做-焦糖芋圆奶茶的做法
  • 焦糖芋圆奶茶怎么做-焦糖芋圆奶茶的做法

  • 食材明细主料红茶(10g)牛奶(2盒)水(1杯)辅料各色芋圆(适量)调料冰糖(20颗)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)焦糖芋圆奶茶的做法步骤1、准备好所需材料。2、不粘锅里放入冰糖,小火炒化。(冰糖可根据喜好添减)3、放入茶叶一起炒出焦糖色。4、倒入一杯水煮开。5、倒入牛奶小火煮开后关火...
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