![芸豆炒腐竹的做法 （家常菜）芸豆炒腐竹 芸豆炒腐竹怎么做]( "芸豆炒腐竹的做法 （家常菜）芸豆炒腐竹 芸豆炒腐竹怎么做")
- 食材明细主料芸豆（500克）腐竹（300克）辅料盐（适量）酱（3汤匙）鸡精（适量）葱（1段）姜（0.5块）干辣椒（2个）花椒（适量）十三香（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芸豆炒腐竹的做法步骤1、葱姜辣椒切好备用2、芸豆洗好切好备用3、腐竹提前两个小时泡4、锅内油热放花椒，葱姜辣椒丝，十三香，盐一起放，翻炒...
- 7139
![正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法]( "正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法")
- “麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边，有位脸上有稀疏麻点的妇女，其夫姓陈，夫妻俩开了一间豆腐店，妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美，广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传称陈麻婆豆腐，至清光绪年间，（城都通览）将该店列为城都的名...
- 26008
![芸豆腐竹炖肉片怎么做-芸豆腐竹炖肉片的做法]( "芸豆腐竹炖肉片怎么做-芸豆腐竹炖肉片的做法")
- “天气越来越冷了，想来想去，晚上，就给辛苦一天的家人们做上一道炖菜吧，既下饭又暖胃。”食材明细主料芸豆（250克）腐竹（100克）带皮五花肉（20克）辅料葱（适量）姜（适量）花椒（十粒）配料蒸鱼豉油（1勺）蚝油（1勺）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芸豆腐竹炖肉片的做法步骤1、芸豆摘洗...
- 23079
![洋葱豆腐炒黑豆腐竹怎么做-洋葱豆腐炒黑豆腐竹的做法]( "洋葱豆腐炒黑豆腐竹怎么做-洋葱豆腐炒黑豆腐竹的做法")
- “美味可口，快手菜。”食材明细主料洋葱（一个）豆腐（一块）干黑豆腐竹（三根）调料花生油（适量）盐（少许）五香粉（少许）生抽（少许）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洋葱豆腐炒黑豆腐竹的做法步骤1、洋葱剥外皮，洗净，切丝，备用。2、豆腐切块，备用。3、腐竹用清水泡发一夜捞出，挤出多余水分，切段，备用...
- 19996
![豆腐脑和豆花有什么区别-豆腐脑哪里的最正宗]( "豆腐脑和豆花有什么区别-豆腐脑哪里的最正宗")
- 豆腐脑的原材料就是黄豆，豆腐脑的制作方法很简单，将黄豆和水融合后使其变成豆浆，然后再经过高温熬煮，就变成了大家经常吃的豆腐脑了。那么豆腐脑哪里的最正宗?一、豆腐脑哪里的最正宗豆腐脑最正宗的地方就在南方，以江浙沪一带最为知名，经常在上海出没的朋友们一定都吃过上海的...
- 28767
![霉豆腐哪里正宗]( "霉豆腐哪里正宗")
- 广东广合豆腐乳、北京王致和豆腐乳、四川海会寺豆腐乳、上海鼎丰豆腐乳、黑龙江克东腐乳。霉豆腐也称为腐乳、豆腐乳，是流传已久的民间美食，口感细腻，气味特殊。霉豆腐的种类较多，包括红方、青方以及白方三种。霉豆腐吃法多样，可以直接食用，或是用于拌面条、拌饭等。...
- 31567
![豇豆炒黑豆腐竹怎么做-豇豆炒黑豆腐竹的做法]( "豇豆炒黑豆腐竹怎么做-豇豆炒黑豆腐竹的做法")
- “黑豆腐竹，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，黑豆腐竹中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。黑豆腐竹中粗纤维含量高达4%，常食黑豆腐竹可提供食物中的粗纤维。”食材明细主料豇豆（一把）干黑豆腐竹（五根）辅...
- 18840
![正宗的麻婆豆腐怎么做]( "正宗的麻婆豆腐怎么做")
- 豆腐是我们大家平时都非常喜欢吃的一种食物，因为它的主要成分就是豆类食品，而豆类食品是我们生活中经常都用到的一种食物，它的口味非常的好，而且营养价值是非常的高，那小编就带大家了解一下正宗的麻婆豆腐怎么做。正宗的麻婆豆腐怎么做一、基础版食材用料：菜油味精相克食物、葱...
- 11705
![腐竹炒油豆角怎么做-腐竹炒油豆角的做法]( "腐竹炒油豆角怎么做-腐竹炒油豆角的做法")
- 食材明细主料油豆角（100克）腐竹（15克）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐竹炒油豆角的做法步骤1、材料：油豆角2、腐竹（已泡发）3、将油豆角摘洗干净。4、放在案板上切开，待用。5、将已泡发的腐竹清洗一下。6、放在案板上切成段，待用。7、随后，将切开的油...
- 8919
![正宗客家酿豆腐怎么做-正宗客家酿豆腐的做法]( "正宗客家酿豆腐怎么做-正宗客家酿豆腐的做法")
- “客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐（适量）肉（适量（可选猪肉、鱼肉等））辅料香菇（适量）蒜根（适量）配料盐（适量）葱花（适量）辣椒酱（适量）料酒（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）高级（难度）正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎与碎肉混合，加少许料酒腌制2、将豆腐中分别塞入腌制好的...
- 14556
![正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法]( "正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法")
- “熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，饱浸浓郁汤汁，吸收汤汁中最精华的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓，潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中，愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香浓，轻咬豆腐汤汁外溢，唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜...
- 25922
![正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法]( "正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法")
- “四川人爱吃猪耳，无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味，或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足，青椒鲜辣，猪耳肉香，豆干醇厚，脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选！”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适量）猪耳（适量）青椒（适量）豆干（适量）辅料生姜（适量）花椒粒（适量）小...
- 21801
![腐竹炒豆苗怎么做-腐竹炒豆苗的做法]( "腐竹炒豆苗怎么做-腐竹炒豆苗的做法")
- 食材明细主料豆苗（310克）腐竹（35克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）腐竹炒豆苗的做法步骤1、食材：豆苗（已清洗）、腐竹（已泡发）。2、将已泡发的腐竹放在案板上切段。3、烧锅倒油烧热，下入切好的腐竹翻炒一下。4、接着，合入豆苗翻炒翻炒。5、然后，加适量的盐。6、...
- 27734
![还不来学学吗-最正宗的酿豆腐做法来啦]( "还不来学学吗-最正宗的酿豆腐做法来啦")
- 豆腐，是人们在平时的日常生活中常会食用到的一种食材，喜欢吃豆腐的人们也是比较多的。豆腐是用大豆所制作而成的，所以营养价值还是比较高的，大家想要吃到好吃的豆腐，也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有红烧，清炖，烧汤等等。酿豆腐，属于是豆腐比较特殊的一种做法，不知道大家有没有...
- 17475
![这样做出来最正宗-臭豆腐的制作方法有哪些]( "这样做出来最正宗-臭豆腐的制作方法有哪些")
- 长沙臭豆腐这种小吃是非常出名的，臭豆腐闻起臭吃起香，喜欢的人非常喜欢，不喜欢的人闻到味道也作呕，这种美食给与人们的影响就是两个极端。喜欢吃臭豆腐的朋友今天有福了，小编可以教大家自己做臭豆腐，学会了之后足不出户也可以吃到臭豆腐哦，跟着小编一起来看看臭豆腐的制作方法吧...
- 10930
![笋炒腐竹豆皮怎么做-笋炒腐竹豆皮的做法]( "笋炒腐竹豆皮怎么做-笋炒腐竹豆皮的做法")
- “吃火锅剩下的笋、腐竹、豆皮，偷懒放在一起清炒，解腻爽口。”食材明细主料袋装竹笋（适量）腐竹（适量）豆皮（适量）辅料葱、姜、蒜、食用油、盐、蚝油（适量）原味（口味）未知（难度）笋炒腐竹豆皮的做法步骤1、腐竹泡发掰断，袋装竹笋洗净焯水，豆皮切方片焯水。2、锅内加入适量食用油，油热放入葱花...
- 32627
![正宗豆腐脑是哪里的]( "正宗豆腐脑是哪里的")
- 江浙沪一带。最正宗的豆腐脑来自南方，尤其是江浙沪一带地区，其中在上海，豆腐脑还是早餐三宝之一。现在遍布各地的豆腐脑口味是不同的，而江浙沪一带地区的豆腐脑是咸味的，其做法简单，以黄豆为原材料，加以水熬成豆浆，最后高温煮，便可以成豆腐脑。...
- 22041
![炒腐竹豆角怎么做-炒腐竹豆角的做法]( "炒腐竹豆角怎么做-炒腐竹豆角的做法")
- 食材明细主料干腐竹（1片）豆角（200g）辅料蒜蓉（适量）调料腐乳（1块）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒腐竹豆角的做法步骤1、豆角用手掰成小段备用。2、干腐竹泡水5分钟后控干水分，切段备用。3、豆角焯水煮熟后捞出备用。4、少油炒香蒜蓉，加入豆角焖煮片刻，加入适量的腐乳汁水焖致豆...
- 32828
![豆角炒腐竹怎么做-豆角炒腐竹的做法]( "豆角炒腐竹怎么做-豆角炒腐竹的做法")
- “微辣，咸鲜。”食材明细主料豆角（适量）腐竹（适量）辅料姜（适量）花椒（适量）小米椒（一个）玉米油（适量）盐（适量）生抽（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆角炒腐竹的做法步骤1、昨天晚上泡的腐竹。2、泡好的腐竹切斜段。3、豆角洗净切三指段。4、锅内适量水烧开，豆角焯至断生捞出。...
- 20377
![最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法")
- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
- 26487
![腐竹炒黑豆芽怎么做-腐竹炒黑豆芽的做法]( "腐竹炒黑豆芽怎么做-腐竹炒黑豆芽的做法")
- “#快手菜#”食材明细主料腐竹（150克）黑豆芽（100克）青蒜（适量）辅料调和油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腐竹炒黑豆芽的做法步骤1、黑豆芽清水浸泡。2、腐竹温水泡软后改刀切成段，青蒜切丝。3、热锅凉油，爆香青蒜丝。4、放入腐竹翻炒。5、加黑豆芽炒匀。6、...
- 16527
![腐竹炒黄豆芽怎么做-腐竹炒黄豆芽的做法]( "腐竹炒黄豆芽怎么做-腐竹炒黄豆芽的做法")
- 食材明细主料腐竹（50克）黄豆芽（300克）辅料葱段（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）腐竹炒黄豆芽的做法步骤1、食材：腐竹（已泡发）。2、黄豆芽（已清洗）。3、葱段。4、将已泡发的腐竹放在案板上切成段。5、烧锅倒油烧热，下入黄豆芽和腐竹翻炒翻炒至黄豆芽断生。6、然...
- 22572
![。正宗四川霉豆腐 正宗四川霉豆腐怎么做-正宗四川霉豆腐的做法 小青de美食－－－－外婆的味道]( "。正宗四川霉豆腐 正宗四川霉豆腐怎么做-正宗四川霉豆腐的做法 小青de美食－－－－外婆的味道")
- “霉豆腐又称豆腐乳，这种古老的民间美食，是由豆腐经过特定霉菌发酵后，再用盐和各式香料腌制而成的发酵豆制品，更是被外国人称之为“中国奶酪”随着时代的变迁，会做霉豆腐的人越来越少，现在大家一般都是在超市里面买现成的来吃！小时候见外婆做霉豆腐觉得这发了霉的东西怎么能吃呢...
- 16516
![正宗五华客家酿豆腐怎么做-正宗五华客家酿豆腐的做法]( "正宗五华客家酿豆腐怎么做-正宗五华客家酿豆腐的做法")
- “正宗的五华客家酿豆腐是梅州的特色菜之一。五华酿豆腐之所以出名，关键在于五华的豆腐又甜又嫩，这样的豆腐梅州其他地方是做不出来的，只有用五华的山泉水才能做出这样的甜嫩豆腐的。所以梅州的甜嫩豆腐都是由五华供应的。五华酿豆腐吃法也很讲究的，那就是用生菜包着吃。今天...
- 10871
![腐竹炒扁豆怎么做-腐竹炒扁豆的做法]( "腐竹炒扁豆怎么做-腐竹炒扁豆的做法")
- 食材明细主料扁豆（155克）腐竹（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）腐竹炒扁豆的做法步骤1、食材：扁豆（已摘洗）。2、腐竹（已提前泡发）。3、将已泡发的腐竹放在案板上切开，待用。4、起锅倒油烧热，下入扁豆翻炒一下。5、接着，合入切好的腐竹，加适量的清水翻炒翻炒至...
- 17361
味味甜
