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关于豆腐煮牛肉粒的家常做法的餐饮百科

豆腐煮牛肉粒怎么做-豆腐煮牛肉粒的做法
  • 豆腐煮牛肉粒怎么做-豆腐煮牛肉粒的做法

  • 食材明细主料牛肉(195克)豆腐(4块)辅料盐(适量)花生油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)葱(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆腐煮牛肉粒的做法步骤1、把牛肉切粒,放蚝油,花生油,料酒,盐,生粉,腌制半个小时。2、豆腐切粒。3、放入花生油到锅里,然后倒入牛肉粒煎五分熟。4、放入花生油热后,倒入...
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回锅肉家常豆腐怎么做-回锅肉家常豆腐的做法
  • 回锅肉家常豆腐怎么做-回锅肉家常豆腐的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)豆腐(适量)木耳(适量)手撕笋(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料姜片(适量)老抽(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)回锅肉家常豆腐的做法步骤1、五花肉焯水后加入姜片煮熟2、煮熟的五花肉切片3、青、红椒切段4、锅中放入适量油放入切片的豆腐煎至两面金...
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水煮牛肉的做法 水煮牛肉家常做法 水煮牛肉怎么做
  • 水煮牛肉的做法 水煮牛肉家常做法 水煮牛肉怎么做

  • “水煮牛肉沿袭水煮肉片是一道汉族名菜,属于渝菜,也是水煮鱼的衍生菜,只是将里面的雨或者猪肉片换成牛肉片。水煮肉片肉味香辣,软嫩,易嚼。吃时肉嫩菜鲜,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为家常美食之一。特色是“麻、辣、鲜、香”。”食材明细主料牛里脊肉(750g)棒菜(500g)辅料花椒粉(适量...
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四川家常菜水煮牛肉的做法 正宗四川家常菜水煮牛肉#肉肉厨 四川家常菜水煮牛肉怎么做
  • 四川家常菜水煮牛肉的做法 正宗四川家常菜水煮牛肉#肉肉厨 四川家常菜水煮牛肉怎么做

  • “大家好!我是肉肉厨!今天教大家一道四川家常菜--水煮肉。希望大家喜欢。”食材明细主料牛肉(200克)黄豆芽(100克)莴笋尖(1个)葱(1根)大蒜(2瓣)姜(1块)玉米淀粉(10克)豆瓣酱(2勺)辅料花生油(20克)盐(5克)酱香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)四川家常菜水煮牛肉的做法步骤1、食材展示:牛肉200克黄豆...
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豌豆牛肉粒怎么做-豌豆牛肉粒的做法
  • 豌豆牛肉粒怎么做-豌豆牛肉粒的做法

  • 食材明细主料牛肉(150g)豌豆(300g)辅料油(少许)盐(少许)葱(少许)生抽(少许)料酒(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)鸡精(少许)淀粉(少许)蒜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豌豆牛肉粒的做法步骤1、豌豆剥好洗净,牛肉切粒。2、牛肉码浆,放入少许盐,料酒,胡椒粉打上劲,放入少许的玉米淀粉拌匀上劲...
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家常水煮牛肉怎么做-家常水煮牛肉的做法
  • 家常水煮牛肉怎么做-家常水煮牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)黄豆芽(适量)西兰花(适量)豆皮(适量)木耳(适量)辅料葱(适量)红辣椒(适量)花椒(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)淀粉(适量)酱油(适量)料酒(适量)蚝油(适量)豆瓣酱(适量)水(适量)辣椒粉(适量)白芝麻(适量)糖(适量)香辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常水煮牛肉的...
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豌豆炒牛肉粒怎么做-豌豆炒牛肉粒的做法
  • 豌豆炒牛肉粒怎么做-豌豆炒牛肉粒的做法

  • 食材明细主料牛肉(100g)青豌豆(100g)辅料盐(适量)酱油(适量)白胡椒粉(适量)葱(少量)淀粉(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豌豆炒牛肉粒的做法步骤1、牛肉切丁放入碗中,加入少许白胡椒粉、酱油、色拉油、淀粉、水,抓揉5分钟,腌制1小时2、青豌豆焯水,煮熟,3、豌豆盛入盘中备用4、...
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家常肉末炖豆腐怎么做-家常肉末炖豆腐的做法
  • 家常肉末炖豆腐怎么做-家常肉末炖豆腐的做法

  • 食材明细主料北豆腐(200g)肉末(100g)辅料葱(适量)辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)调料料酒(1勺)老抽(5g)自制花椒粉(适量)盐(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常肉末炖豆腐的做法步骤1、北豆腐切小块,猪肉切小丁,葱姜蒜切碎,青、红辣椒切圈。水淀粉适量。2、豆腐入开水锅焯水,去去...
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家常肉沫豆腐怎么做-家常肉沫豆腐的做法
  • 家常肉沫豆腐怎么做-家常肉沫豆腐的做法

  • “非常简单的肉沫豆腐。”食材明细主料豆腐(1块)辅料蒜(适量)小红辣椒(适量)花椒面(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)淀粉(适量)料酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常肉沫豆腐的做法步骤1、老豆腐1块。2、将豆腐切成小方块。3、炒锅烧热,加入油,放入肉沫翻炒至变色,加入蒜沫、花...
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牛肉粒绢豆腐怎么做-牛肉粒绢豆腐的做法
  • 牛肉粒绢豆腐怎么做-牛肉粒绢豆腐的做法

  • “牛肉粒煸透成金黄色,入口极酥、沾牙即化。色白如玉的绢豆腐,煮制后没有一点蜂窝,一勺一口,唇齿留香。”食材明细主料牛肉(100g)绢豆腐(1块)辅料油(1g)豆豉(2g)豆瓣酱(3g)胡椒粉(1g)盐(1g)酱油(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉粒绢豆腐的做法步骤1、牛肉剁碎,加入胡椒粉和盐腌制入味...
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油豆腐煮牛肉怎么做-油豆腐煮牛肉的做法
  • 油豆腐煮牛肉怎么做-油豆腐煮牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(300克)油豆腐(适量)豆芽(适量)豆腐结(适量)大蒜(几片)八角(几个)干辣椒(几个)嫩姜(几片)玉米淀粉(一勺)鸡蛋(一个)花椒(几粒)白菜(适量)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(适量)盐(2克)生抽(3毫升)微辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)油豆腐煮牛肉的做法步骤1、成品图来一张!看着有食欲吗?2...
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家常豌豆牛肉粒如何做简单又好吃
  • 家常豌豆牛肉粒如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲜豌豆:250g牛肉:150g大蒜:1瓣鲜姜:2片鲜小红辣椒:2根料酒:2茶匙(10ml)盐:1茶匙(5g)胡椒粉:1/2茶匙(3g)芝麻香油:1茶匙(5ml)生抽:2茶匙(10ml)水淀粉:2汤匙(30ml)鸡汤:40ml油:20ml辅料具体步骤1.将鲜豌豆仁从豆荚中剥出洗净;牛肉洗净...
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家常肉酱烧豆腐怎么做-家常肉酱烧豆腐的做法
  • 家常肉酱烧豆腐怎么做-家常肉酱烧豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(四块)辅料木耳(适量)自制肉酱(适量)香芹叶(适量)酱香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常肉酱烧豆腐的做法步骤1、豆腐切成小块。2、切好的豆腐,放入小当家煎锅内。3、豆腐简直两面金黄4、木耳泡发洗净备用5、锅内倒油,加入肉酱翻炒6、加入豆腐翻炒7、加入木耳翻炒8...
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椒粒肉末烧豆腐的做法 【湘菜】椒粒肉末烧豆腐 椒粒肉末烧豆腐怎么做
  • 椒粒肉末烧豆腐的做法 【湘菜】椒粒肉末烧豆腐 椒粒肉末烧豆腐怎么做

  • “豆腐在咱家餐桌出镜率也是算最高之一的菜了,不但普通且又营养丰富,儿子也是从小就喜欢,炖煮烧煎怎么做都特中意的那种,今天的这款家常做法,只是一点微微的辣,就着汁拌饭吃很不错!要是这菜在咱老家做法,没有一勺辣椒面下去都不叫菜,哈哈,我是夸张了点了,只是想说,咱家乡菜中最常用的...
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青豆炒牛肉粒怎么做-青豆炒牛肉粒的做法
  • 青豆炒牛肉粒怎么做-青豆炒牛肉粒的做法

  • 食材明细主料青豆(适量)牛肉(适量)辅料味极鲜(适量)淀粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青豆炒牛肉粒的做法步骤1、牛肉洗净切粒2、放入淀粉和一勺味极鲜抓匀3、放入一勺食用油拌匀放置十分钟4、青豆清洗干净5、锅中放油,放入牛肉粒滑散盛起6、锅中放入少许...
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黄豆牛肉粒怎么做-黄豆牛肉粒的做法
  • 黄豆牛肉粒怎么做-黄豆牛肉粒的做法

  • “黄豆牛肉粒属于川菜中辣型菜”食材明细主料小青椒(200g)泡辣椒(100g)黄豆(150g)小米辣(50g)牛肉(300g)辅料盐(适量)鸡精(适量)藤椒油(偏多点)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆牛肉粒的做法步骤1、将黄豆泡软备用2、辣椒全切筒状不是四川人吃的不辣的就把辣椒揣一道水去点辣味3、将...
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腊肉粒炒豆腐的做法 【粤菜】腊肉粒炒豆腐 腊肉粒炒豆腐怎么做
  • 腊肉粒炒豆腐的做法 【粤菜】腊肉粒炒豆腐 腊肉粒炒豆腐怎么做

  • “豆腐是我家里喜欢的一道菜,特别是小mm喜欢吃,还有腊肠,广东的腊肠甜甜的,外地人不喜欢,广东却特喜欢,一方水土一方菜嘛。这两样炒起来,也是非常可口,加水香味十足的洋葱,好吃。”食材明细主料山水豆腐(1块)腊肠(2根)辅料洋葱(1个)配料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)...
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黑椒牛肉粒炖土豆粒的做法 超级下饭菜的 | 黑椒牛肉粒炖土豆粒 黑椒牛肉粒炖土豆粒怎么做
  • 黑椒牛肉粒炖土豆粒的做法 超级下饭菜的 | 黑椒牛肉粒炖土豆粒 黑椒牛肉粒炖土豆粒怎么做

  • “黑椒牛肉粒炖土豆粒是我的拿手菜喔!每次吃这道菜,我都是吃两碗米饭🍚打底,真的是太好下饭,太好吃啦!”食材明细主料牛肉(400g(牛里脊肉))辅料土豆(两个)调料姜片(5--6片)蒜末(半个)黑胡椒酱(一勺)生抽(两勺)蚝油(一勺)淀粉(两勺)胡椒粉(5g)白糖(半勺)鸡精(适量)小米辣(1颗--2颗)料酒(一勺)椒盐(适量)酱香(...
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豌豆炒牛肉粒的做法 儿童春季补钙家常菜豌豆炒牛肉粒❗️提高免疫力又长个 豌豆炒牛肉粒怎么做
家常豆腐的做法 家常豆腐(豆腐炒肉)超好吃 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 家常豆腐(豆腐炒肉)超好吃 家常豆腐怎么做

  • “家常豆腐,一种老少皆宜的美味食品,没有特别强的季节性,四季可食。豆腐是中国人饮食智慧的结晶,在各类菜系中豆类都有一席之地。”食材明细主料豆腐(500克)猪肉(200克)辅料盐(适量)鸡精(适量)油(适量)葱花(适量)生粉(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常豆腐的做法步骤1、...
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牛腩煮豆腐怎么做-牛腩煮豆腐的做法
  • 牛腩煮豆腐怎么做-牛腩煮豆腐的做法

  • 食材明细主料牛腩(适量)豆腐(适量)青蒜(适量)黑木耳(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛腩煮豆腐的做法步骤1、准备好的食材。2、牛腩汤倒入锅里煮开。3、豆腐切块。4、把切好的豆腐倒入牛腩汤里。5、轻轻翻均大火煮开。6、加入黑木耳转小火焖煮。7、豆腐入味后...
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家常版水煮牛肉片怎么做-家常版水煮牛肉片的做法
  • 家常版水煮牛肉片怎么做-家常版水煮牛肉片的做法

  • 食材明细主料牛里脊肉(350克)金针菇(适量)火腿肠(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)油(适量)生姜(适量)野山椒(适量)花椒(适量)郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)黑胡椒粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常版水煮牛肉片的做法步骤1、牛肉去筋,切成大块。2、大块牛肉切成薄片3、切好的肉...
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家常肉末豆腐怎么做-家常肉末豆腐的做法
  • 家常肉末豆腐怎么做-家常肉末豆腐的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)北豆腐(适量)辅料姜(适量)淀粉(适量)辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常肉末豆腐的做法步骤1、北豆腐切小块。2、肉末加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。3、锅中放油烧热,下入肉末翻炒变色。4、放入豆腐,烹...
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家常煮豆腐怎么做-家常煮豆腐的做法
  • 家常煮豆腐怎么做-家常煮豆腐的做法

  • “度娘说:豆腐是最常见的豆制品,又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐[1]。豆腐是我国素食菜肴的主要原料,在先民记忆中刚开始很难吃,经过不断的改造,逐渐受到人们的欢迎,被人们誉...
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家常豆腐煮鱼怎么做-家常豆腐煮鱼的做法
  • 家常豆腐煮鱼怎么做-家常豆腐煮鱼的做法

  • “食物营养互补,豆腐煮鱼就是一种很好的搭配方式,可使豆腐和鱼两种高蛋白食物得以互补,理由是豆腐蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸,而鱼肉中却较丰富,鱼肉蛋白质含量较少的苯丙氨酸又以豆腐含量为多,两者合吃可以相互取长补短,相辅相成,提高蛋白质的营养与生物学价值。同时豆腐中蕴藏有...
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