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关于家常酱鲫鱼怎么做的餐饮百科

家常酱鲫鱼怎么做-家常酱鲫鱼的做法
  • 家常酱鲫鱼怎么做-家常酱鲫鱼的做法

  • “鲫鱼挺常见的,吃法无非是红烧、清炖、香煎酱烧不同于传统的味道,味道格外浓郁,肉质鲜美,汤汁浓厚香辣”食材明细主料鲫鱼(3条)辅料香菜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)配料郫县红油豆瓣酱(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常...
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家常菜酱烧鲫鱼如何做简单又好吃
  • 家常菜酱烧鲫鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鲫鱼:1条豆瓣酱:1勺香菜:2棵郫县豆瓣:1勺辅料蒸鱼豉油:适量葱:适量蒜:适量盐:适量糖:适量姜:适量具体步骤1.鲫鱼洗净切上花刀,抹点盐和料酒去腥,腌制半小时2.鲫鱼身上沾上淀粉防沾3.锅内热油放入鲫鱼煎炸4.煎至两...
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家常烧鲫鱼怎么做-家常烧鲫鱼的做法
  • 家常烧鲫鱼怎么做-家常烧鲫鱼的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(两条)辅料香菜(适量)蒜末(适量)调料花椒(适量)大料(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料汁胡椒粉(适量)生抽(2勺)老抽(半勺)蚝油(半勺)盐(适量)香醋(2勺)酸咸(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常烧鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼洗净。2、葱、姜、蒜、花椒、大料准备好。3、生抽、老抽、蚝油、香...
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家常菜酱焖鲫鱼如何做简单又好吃
  • 家常菜酱焖鲫鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鲫鱼:3条辅料鸡精:半小勺黄豆酱:1汤匙姜:6片油:30ml盐:半小勺郫县豆瓣酱:1汤匙料酒:30ml蒜:4瓣葱:6片具体步骤1.鲫鱼去鳞去鳃去内脏洗净2.葱姜蒜切片备好3.自动锅内倒入30ml油,均匀铺上葱姜蒜4.铺上鲫鱼,加入盐、...
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家常红焖鲫鱼怎么做-家常红焖鲫鱼的做法
  • 家常红焖鲫鱼怎么做-家常红焖鲫鱼的做法

  • “鲫鱼含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、无机盐、维生素A、B族维生素、尼克酸等,经常食用可增强抗病能力、通乳汁、明目益智、美容抗皱等,是餐桌上常见的菜肴。”食材明细主料鲫鱼(500克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)一品鲜酱油(适量)花椒面(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分...
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酱爆鲫鱼怎么做-酱爆鲫鱼的做法
  • 酱爆鲫鱼怎么做-酱爆鲫鱼的做法

  • “第一次发布菜谱就来一个比较有把握的也很简单好吃又下饭酱爆鲫鱼请大家多多捧场!”食材明细主料鲫鱼(两条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)配料海天豆瓣酱(一大勺)料酒(适量)醋(适量)糖(适量)盐(那个酱不是太咸所以放一小勺)李锦记红烧汁(适量)李锦记蒸鱼豆豉(适量(也可不放))花椒面(适量)鸡...
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家常鲫鱼番茄汤怎么做-家常鲫鱼番茄汤的做法
  • 家常鲫鱼番茄汤怎么做-家常鲫鱼番茄汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(两条)番茄(一个)辅料姜(少量)葱(少量)蒜(少量)调料油(适量)盐(适量)花椒面(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常鲫鱼番茄汤的做法步骤1、准备两条鲫鱼,去除鱼的鳞片和内脏,清洗干净,西红柿洗好切一小口。2、用开水烫一会西红柿要翻面,然后扒好皮儿。...
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家常鲫鱼汤的做法 最简单的家常鲫鱼汤 家常鲫鱼汤怎么做
  • 家常鲫鱼汤的做法 最简单的家常鲫鱼汤 家常鲫鱼汤怎么做

  • “养殖的鲫鱼有一股土腥味,肉面,大家做鱼时选择野生鲫鱼,做出来的汤非常香浓,肉质甘甜”食材明细主料鲫鱼(500g)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)醋(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)鱼香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常鲫鱼汤的做法步骤1、选用野生鲫鱼2、准备好姜、葱、蒜3、鲫鱼提前加盐腌制十分...
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家常鲫鱼锅怎么做-家常鲫鱼锅的做法
  • 家常鲫鱼锅怎么做-家常鲫鱼锅的做法

  • “妈妈自创的鱼锅,操作简单,营养美味,也是春季养生必备!先将鱼放入锅中煎成焦黄状,然后放料酒少许,醋少许,葱、姜、蒜、大料一齐倒入锅中,爆出香味后放豆豉油少许,然后加入开水至没过鱼为止,加盐和鸡精少许,再放入豆腐、柿子,炖20分钟后,放入油菜,香菜再炖三四分钟即可食用。”食材明细...
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酱香鲫鱼怎么做-酱香鲫鱼的做法
  • 酱香鲫鱼怎么做-酱香鲫鱼的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(2条)辅料辣椒(适量)豆瓣酱(一勺)蒸鱼豉油(适量)糖(适量)盐(适量)酱油(适量)生姜(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱香鲫鱼的做法步骤1、酱油处理干净,生抽辣椒大蒜备用。2、锅里热油煎鱼两面起皮,盛出备用。3、锅里留油炒辣椒,加一勺豆瓣酱,加适量糖和盐,加入清水。4...
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酱炖鲫鱼怎么做-酱炖鲫鱼的做法
  • 酱炖鲫鱼怎么做-酱炖鲫鱼的做法

  • “在我们常吃的淡水鱼中,惟有鲫鱼食疗效果最好,特别适合肠胃不好、经常腹泻的人食用。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是体弱多病的人良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力。”食材明细主料鲫鱼(2调)辅料香辣酱(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒粒(适量)八角(1个)香菜(适量)料酒(适...
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家常熬鲫鱼怎么做-家常熬鲫鱼的做法
  • 家常熬鲫鱼怎么做-家常熬鲫鱼的做法

  • “鲜活的鲫鱼用最家常的做法,吃起来才鲜美。”食材明细主料大鲫鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)料酒(适量)醋(适量)白糖(适量)盐(适量)大料(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常熬鲫鱼的做法步骤1、主要原料。2、鲫鱼收拾干净,鱼身划几刀,便于入味。3、鲫鱼沾干面粉,放油...
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海鲫鱼的家常做法怎么做-海鲫鱼的家常做法的做法
  • 海鲫鱼的家常做法怎么做-海鲫鱼的家常做法的做法

  • 食材明细主料海鲫鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干红辣椒(适量)八角(适量)花椒(适量)白糖(适量)料酒(适量)味极鲜酱油(适量)甜面酱(适量)盐(适量)香菜(适量)清水(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海鲫鱼的家常做法的做法步骤1、海鲫鱼去鳞、腮及内脏清洗干净,两面改柳叶花刀2、葱花、姜片...
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家常鲫鱼的做法 #妈妈的味道#家常鲫鱼 家常鲫鱼怎么做
  • 家常鲫鱼的做法 #妈妈的味道#家常鲫鱼 家常鲫鱼怎么做

  • “方法简单,美味营养,厨房小白轻松搞定”食材明细主料鲫鱼(两条)西红柿(1个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料生抽(适量)醋(适量)料酒(适量)糖(适量)盐(适量)植物油(适量)花椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常鲫鱼的做法步骤1、葱姜蒜切片2、西红柿切块3、鲫鱼去鳞,去内脏,去内脏黑膜,洗净4、...
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家常葱葱鲫鱼怎么做-家常葱葱鲫鱼的做法
  • 家常葱葱鲫鱼怎么做-家常葱葱鲫鱼的做法

  • “香碰碰的葱葱鲫鱼终于出锅了”食材明细主料鲫鱼(两条)子姜(适量)大蒜(适量)花椒粉(适量)料酒(适量)尖辣椒(适量)十三香(适量)植物油(适量)香菜(适量)花椒(适量)辅料香葱(约两百克)老姜(适量)豆瓣酱(两勺)盐(适量)老白干(适量)大葱(适量)生姜粉(适量)鸡精(适量)香芹(适量)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常...
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东北家常酱焖鲫鱼怎么做-东北家常酱焖鲫鱼的做法
  • 东北家常酱焖鲫鱼怎么做-东北家常酱焖鲫鱼的做法

  • “东北家常酱焖鲫鱼。味道鲜美”食材明细主料鲫鱼(一条)粉丝(适量)辅料油(适量)葱(适量)青辣椒(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)姜蒜(适量)东北大酱(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)东北家常酱焖鲫鱼的做法步骤1、将鲫鱼洗干净备用。把粉丝开水泡好。鲫鱼中间横切三刀。准备葱姜蒜待...
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家常鲫鱼怎么做-家常鲫鱼的做法
  • 家常鲫鱼怎么做-家常鲫鱼的做法

  • “鲫鱼营养丰富,肉质细嫩,含有丰富的蛋白质和大量的钙、磷、铁等矿物质。良心说,现在是产籽的季节,要买来吃还是过段时间吧~四川有句俗话:吃鱼就是吃作料!鱼没几条,作料倒不少~呵呵”食材明细主料个子鲫鱼(4条)白芹菜(3根)辅料小米椒(3个)大葱(2根)小葱(50g)老姜(一块)大蒜(一个)泡姜(50g)泡椒(40g)...
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家常菜酱炖鲫鱼如何做简单又好吃
  • 家常菜酱炖鲫鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鲫鱼:2条辅料油:适量盐:适量大酱:适量姜:适量胡罗卜:适量糖:适量香菇:适量芹菜:适量酱油:适量青椒:适量干辣椒:适量五花肉:适量具体步骤1.鱼收拾干净,抹一层薄薄的面粉2.锅烧热,用姜蹭锅3.然后倒入油4.油烧热放入鱼5...
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酱烧鲫鱼怎么做-酱烧鲫鱼的做法
  • 酱烧鲫鱼怎么做-酱烧鲫鱼的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)八角(适量)姜片(适量)调料黄豆酱(适量)白糖(适量)料酒(适量)醋(适量)生抽(适量)老抽(适量)酱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱烧鲫鱼的做法步骤1、食材:鲫鱼、葱姜蒜、八角、干辣椒。2、锅中放油,放入鲫鱼煎至两面金黄盛出。3、锅中放油,放...
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家常的酱炖鲫鱼如何做简单又好吃
  • 家常的酱炖鲫鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鲫鱼:800辅料白酒:适量葱:适量姜:适量蒜:适量花椒:适量油:适量黄豆酱:适量大料:适量具体步骤1.鲫鱼去鳞去内脏洗净;2.自制的黄豆酱;3.葱、姜、蒜切段切片;4.炒锅加入适量的油,炸香花椒大料取出;5.加入葱姜蒜爆出香...
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家常豆瓣鲫鱼怎么做-家常豆瓣鲫鱼的做法
  • 家常豆瓣鲫鱼怎么做-家常豆瓣鲫鱼的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(1条)豆瓣酱(2匙)辅料青椒(2个)姜末(适量)蒜末(适量)八角(3个)桂皮(2块)盐(2匙)小葱(适量)香菜(适量)醋(适量)酱油(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常豆瓣鲫鱼的做法步骤1、鲜活鲫鱼一条,现杀洗净,锅烧热,放油,稍微多点,油热开始冒烟下鱼煎至两面金黄,搁姜末蒜末,花椒少许,冒香...
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家常鲫鱼的做法 博雅私房菜之鱼系列---家常鲫鱼 家常鲫鱼怎么做
  • 家常鲫鱼的做法 博雅私房菜之鱼系列---家常鲫鱼 家常鲫鱼怎么做

  • 食材明细主料鲫鱼(2条)辅料老姜(适量)大葱(适量)蒜(适量)花椒(适量)豆瓣(适量)泡椒(适量)小葱(适量)配料老抽(适量)生抽(适量)醋(适量)料酒(适量)食盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常鲫鱼的做法步骤1、先把鲫鱼洗净,码上少许盐在鱼背上,晾5分钟左右,并备上泡椒、大葱2、把配料:花椒...
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家常酱鲫鱼炖豆腐如何做简单又好吃
  • 家常酱鲫鱼炖豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲫鱼:450豆腐:300辅料东北大酱或豆瓣酱:30生抽:30葱:1/3根姜:2片花椒:5、6粒八角:1个糖:5料酒:30具体步骤1.宰杀好的鲫鱼清洗干净切成两半;(根据自己锅的大小哈,如果你的锅够大就不分切开了哈~)2.豆腐切块,葱、姜切片...
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家常炖鲫鱼怎么做-家常炖鲫鱼的做法
  • 家常炖鲫鱼怎么做-家常炖鲫鱼的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(1条)调料大蒜(2颗)姜(4片)桂皮(1块)香叶(3片)八角(3个)冰糖(3块)砂糖橘皮(1个)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(少许)料酒(少许)腐乳汁(适量)盐(3g)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炖鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼宰杀干净,背部各划两刀。2、大料准备好。3、锅先烧热再放油,转动一下锅,让油均...
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酱鲫鱼怎么做-酱鲫鱼的做法
  • 酱鲫鱼怎么做-酱鲫鱼的做法

  • “酱香味十足,好吃下饭”食材明细主料鲫鱼(两条)辅料葱(适量)干红辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)调料生抽(适量)醋(适量)糖(半勺)蚝油(一勺)料酒(一勺)黄豆酱(两勺)植物油(适量)花椒(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱鲫鱼的做法步骤1、葱蒜切片,姜切丝。2、干红辣椒切小段。3、鲫鱼去鱼鳞去腮去...
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