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关于苹果肉水馅小笼包的做法的餐饮百科

苹果肉水馅小笼包怎么做-苹果肉水馅小笼包的做法
  • 苹果肉水馅小笼包怎么做-苹果肉水馅小笼包的做法

  • “开封第一楼有名的包子是流油水馅包子。我今天做的水馅小包是开封水馅包子的改版,我加了苹果,减了姜末。用的配料是长豆角和香菇。”食材明细主料五花肉(适量)苹果(适量)辅料长豆角(适量)香菇(适量)小香葱(适量)配料十三香(适量)盐(适量)生抽(适量)香油(适量)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难...
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苹果馅小蛋糕怎么做-苹果馅小蛋糕的做法
  • 苹果馅小蛋糕怎么做-苹果馅小蛋糕的做法

  • “还是来个好吃的苹果馅小蛋糕吧。我本以为做出来会很苦,因为里面有红糖的成分,却没想到好吃的不得了。”食材明细主料苹果(中等大小1个)肉桂粉(1/4小匙)黄油(适量)低筋面粉(60克35克)辅料细砂糖(30克)柠檬汁(1小匙)红糖(35克)果味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)苹果馅小蛋糕的做法步骤1...
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小笼包的做法 【花样包菜】---小笼包 小笼包怎么做
  • 小笼包的做法 【花样包菜】---小笼包 小笼包怎么做

  • 食材明细主料发面(适量)圆白菜(适量)猪肉馅(适量)辅料葱姜水(适量)配料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)香油(适量)炸酱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小笼包的做法步骤1、将圆白菜洗净去老皮,切丝剁碎,放少许盐腌渍5分钟。2、肉馅中加入香油、蚝油、生抽各2勺、盐少许、葱姜水,拌匀腌制...
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槐花肉小笼包怎么做-槐花肉小笼包的做法
  • 槐花肉小笼包怎么做-槐花肉小笼包的做法

  • “槐花盛开,摘些槐花做美味的槐花小笼包,清香怡人,美味可口。”食材明细主料槐花(适量)肉馅(适量)面粉(适量)辅料酵母(适量)纯净水(适量(30度左右))盐(适量)老抽(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)槐花肉小笼包的做法步骤1、新摘的槐花。2、洗净。3、淖一下,捞出,晒半干备用。4、新鲜肉...
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鲜肉小笼包的做法 深夜里的包子---鲜肉小笼包 鲜肉小笼包怎么做
  • 鲜肉小笼包的做法 深夜里的包子---鲜肉小笼包 鲜肉小笼包怎么做

  • “之所以为什么叫深夜里的包子呢,因为吧最近一段时间因为种种的食品问题国家很重视既然国家重视了我们小家庭也要重视呀哈哈所以呢我没有去让那个无良的商贩放一些添加剂我不吃总行吧以前老公都是在外面吃早餐的现在早餐也是改在家里吃了最近几天都是吃的什么面条呀馍馍煎...
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白萝卜肉馅小笼包怎么做-白萝卜肉馅小笼包的做法
  • 白萝卜肉馅小笼包怎么做-白萝卜肉馅小笼包的做法

  • “好好的发面包子,蒸出来跟烫面包子一样。问题出在锅盖上,水蒸气遇到玻璃锅盖,冷凝成水滴,通常的锅盖是弧形,水滴会顺着弧度流到锅边淌下来。而这个平顶的锅盖热水直接滴在包子上就把面烫死了。好在包子味道真心好。”食材明细主料面团(适量)白萝卜(适量)肉糜(适量)辅料干面粉(小许)调...
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小笼包的做法 小笼包的做法 小笼包怎么做
  • 小笼包的做法 小笼包的做法 小笼包怎么做

  • “自己动手做小笼包,吃的健康,吃的放心。”食材明细主料肉馅(500克)面粉(500克)酵母(7克)水(350克)辅料大葱(100克)盐(7克)鸡精(适量)花椒面(适量)甜面酱(适量)姜碎(适量)白糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小笼包的做法步骤1、面粉-水-酵母,用温水调制成较软的...
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肉桂苹果馅饼怎么做-肉桂苹果馅饼的做法
  • 肉桂苹果馅饼怎么做-肉桂苹果馅饼的做法

  • “这个馅饼比包子好吃,比面包简单,只要一口平底锅就能轻松搞定,用了脆甜的苹果来做馅,吃起来口感要丰富。”食材明细主料面粉(400克)苹果(2个)辅料酵母(4克)水(230克)肉桂粉(1小勺)冰糖(适量)盐(1/4小勺)油(少许)甜味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肉桂苹果馅饼的做法步骤1、酵母用水融化后加...
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鲜肉小笼包的做法 美味鲜肉小笼包 鲜肉小笼包怎么做
  • 鲜肉小笼包的做法 美味鲜肉小笼包 鲜肉小笼包怎么做

  • “好久以来都想做小笼包,一直没架起势来。最近买了个九阳榨汁机,跟韩国的多功能料理手的功能差不多,既能榨汁,又能绞肉绞菜做面条。我买它并不是为了榨汁,也不是为了绞肉,更不是为了做面条,我只想每年用它来绞一次辣椒酱。机器买回来,很快就把今年的辣椒酱做好了,暂时放在餐桌上,每...
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酱肉小笼包怎么做-酱肉小笼包的做法
  • 酱肉小笼包怎么做-酱肉小笼包的做法

  • “日子很操蛋,还是要好好吃早饭之【酱肉小笼包】”食材明细主料猪肉(适量)面粉(适量)辅料泡打粉(适量)酱油(适量)姜(适量)葱(适量)酱香(口味)熏(工艺)数小时(耗时)高级(难度)酱肉小笼包的做法步骤1、用五花肉,先将肉煮熟2、切细3、倒入酱油,以及切好的姜、葱4、和面面粉里加水(35度左右温水)、加泡...
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香菇鲜肉小笼包的做法 不用发面的小笼包——香菇鲜肉小笼包 香菇鲜肉小笼包怎么做
鲜肉小笼包怎么做-鲜肉小笼包的做法
  • 鲜肉小笼包怎么做-鲜肉小笼包的做法

  • 食材明细主料五花肉(1000g)面粉(500g)辅料小葱(一把)酵母(适量)糖(2勺)盐(适量)老抽(3勺)生抽(2勺)蚝油(3勺)油(3勺)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)鲜肉小笼包的做法步骤1、五花肉先切块。2、切成丁,为的是肉沫不会连在一起。3、然后切成肉沫,蒜姜切成细沫。4、加耗油老抽生抽胡...
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羊肉小笼包怎么做-羊肉小笼包的做法
  • 羊肉小笼包怎么做-羊肉小笼包的做法

  • “临沂人除了爱吃鸡,就是爱吃羊肉了,羊肉馆比比皆是,不进去坐一坐时,可以买点外卖的羊肉包来解解馋。我常买的就是临沂饭店的羊肉包,每次几乎都要排队,价格由原来的3毛一直涨到现在的1块,价格涨了不少,人依然很多。此包松软色白,馅心鲜香,味浓不膻。”食材明细主料羊肉(350克)面粉(400...
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鲜肉小笼包的做法 中点传奇—鲜肉小笼包 鲜肉小笼包怎么做
  • 鲜肉小笼包的做法 中点传奇—鲜肉小笼包 鲜肉小笼包怎么做

  • “小笼包是我从小爱吃的一道中式点心,杭州人称为小笼馒头,小笼包是发源于江南地区的传统小吃,流行于上海、常州、无锡、杭州等许多地方,并在各地都形成了各自的特色,如常州味鲜,无锡味甜,但都具有皮薄汁足、鲜香美味等共同特点,杭州的小笼馒头以百年老店知味观的最为出名,也是知味...
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全麦苹果馅面包的做法 全麦苹果馅面包(面包机版) 全麦苹果馅面包怎么做
  • 全麦苹果馅面包的做法 全麦苹果馅面包(面包机版) 全麦苹果馅面包怎么做

  • “面包机也不是只能做成傻大个,这是我跟着浓咖啡MM用面包机烤戚风蛋糕学的,用6寸的戚风蛋糕模在面包机里烤的,看像不像一朵花啊~~~”食材明细主料全麦面粉(40g)全蛋液(40g)亚麻油(12g)盐(1g)麦麸(5g)酵母(3g)辅料高筋面粉(80g)牛奶(30g)绵白糖(25g)奶粉(12g)全蛋液(适量(刷面包))苹果馅苹果(1个(中等大...
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小笼包的做法 学包小笼包 小笼包怎么做
  • 小笼包的做法 学包小笼包 小笼包怎么做

  • “小笼包子是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃小笼包子比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的小笼包子味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做面食都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束。到最后看见自已亲手...
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水煎小笼包怎么做-水煎小笼包的做法
  • 水煎小笼包怎么做-水煎小笼包的做法

  • “香酥美味,老少皆宜。”食材明细主料面粉(适量)辅料粉条(适量)油炸豆腐(适量)白萝卜(一个)葱(少许)香菜(少许)酵母(少许)纯净水((40度以下)少许)调料盐(少许)老抽(少许)五香粉(少许)鸡精(少许)食用油(少许)五香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)水煎小笼包的做法步骤1、粉条冷水泡两个小时捞出,控干水分,...
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小笼包肉馅制法怎么做-小笼包肉馅制法的做法
  • 小笼包肉馅制法怎么做-小笼包肉馅制法的做法

  • “此为南翔小笼包肉馅制法,供参考,可能步骤略微复杂,但是只要有心,这都不是问题,要做出汤汁充盈的小笼包,肉馅的制法很重要,不然蒸好后干干的跟蒸饺一样,下面就来制作有汁水的肉馅”食材明细主料猪肉馅(1000克)猪皮(300克)鸡爪(100克)葱(适量)生姜(适量)辅料盐(10克)味精(5克)白芝麻(适量)麻油(10...
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迷你小笼包的做法 皮薄馅大—迷你小笼包 迷你小笼包怎么做
  • 迷你小笼包的做法 皮薄馅大—迷你小笼包 迷你小笼包怎么做

  • “我也有犯懒的时候,有时候想吃包子,却又不想发面,就会去面店买饺子皮来做迷你的小笼包。只要剁剁肉,很快就能吃到鲜美的包子,而且,真正的皮薄馅大呢~!”食材明细主料饺子皮(适量)猪肉(300克)辅料莲藕(适量)香葱(适量)生姜(适量)水淀粉(适量)配料食盐(2茶勺)生抽(1.5汤勺)料酒(1/2汤勺)白糖(1茶勺)咸...
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猪肉白菜馅小笼包怎么做-猪肉白菜馅小笼包的做法
  • 猪肉白菜馅小笼包怎么做-猪肉白菜馅小笼包的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)食用碱(适量)温开水(适量)猪肉馅(适量)白菜(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)醋(适量)鸡精(适量)蒸肉粉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)大香粉(适量)花椒粉(适量)姜粉(适量)十三香(适量)酱香(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪肉白菜馅小笼包的做法步骤1、一盆面粉加入五勺盐和...
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水煎包小笼包怎么做-水煎包小笼包的做法
  • 水煎包小笼包怎么做-水煎包小笼包的做法

  • 食材明细主料面粉(700g)肉末(400g)辅料鸡蛋(1个)香菇(4个)玉米粒(100g)洋葱(半个)大葱(10g)老抽(1勺)鸡精(1勺)十三香(3g)盐(1勺)姜(1块)酵母粉(1勺)糖(1勺)温水(250ml)五香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)水煎包小笼包的做法步骤1、准备好所需食材,如图2、加入盐酵母粉糖,以及温水3、揉成面团放入保鲜袋中...
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自制苹果馅小笼包和玫瑰花卷如何做简单又好吃
  • 自制苹果馅小笼包和玫瑰花卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料辅料酵母:5苹果:一个糖:适量黄油:适量清水:适量具体步骤1.按比例和好面后放在温暖处发酵1个小时,然后把面分成小剂子擀成圆形!四个一组!2.卷起来3.用筷子压中间,夹断!分两截!4.成这样、放进蒸笼前整形!5.成型6.苹...
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玉米苹果馅面包怎么做-玉米苹果馅面包的做法
  • 玉米苹果馅面包怎么做-玉米苹果馅面包的做法

  • “做了好多回有馅的面包,这次用的是自己家做的苹果酱,加上玉米,综合了苹果酱的甜腻,淡淡的清香,细腻柔软的面包,勾人心魄,忍不住往嘴里送”食材明细主料高粉(250克)辅料糖(38克)盐(3克)酵母(3克)蛋(15克)配料牛奶(150克)甜味(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米苹果馅面包的做法步骤1、将所有...
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生煎小笼包的做法 生煎小笼包(三鲜馅) 生煎小笼包怎么做
  • 生煎小笼包的做法 生煎小笼包(三鲜馅) 生煎小笼包怎么做

  • 食材明细主料小笼包(500克)辅料熟黑芝麻(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)生煎小笼包的做法步骤1、食材:小笼包、熟黑芝麻。2、在平底锅中加适量的油,放入小笼包用中火煎4——5分钟。3、接着,加适量的水。4、盖上盖,焖煮至水分收干。5、然后,开盖撒上熟黑芝麻,即成。...
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全麦面水煎小笼包怎么做-全麦面水煎小笼包的做法
  • 全麦面水煎小笼包怎么做-全麦面水煎小笼包的做法

  • “香酥美味!”食材明细主料面粉(两勺)全麦面(一勺)辅料酵母(少许)干槐花(适量)肉馅(少许)葱(少许)纯净水((40以下)适量)调料盐(少许)老抽(少许)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全麦面水煎小笼包的做法步骤1、干槐花用温水泡一个小时,切碎,放入盆中,再放入肉馅和葱,加盐和老抽调味,拌匀,备用。2、...
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