当前位置:味味甜 >

关于香菇炖粉条的家常做法的餐饮百科

香菇炖粉条怎么做-香菇炖粉条的做法
  • 香菇炖粉条怎么做-香菇炖粉条的做法

  • “此菜味道浓郁,营养丰富香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称它是一种生长在木材上的真菌味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平主治食欲减退,少气乏力”食材明细...
  • 18179
鸡腿炖蘑菇粉条怎么做-鸡腿炖蘑菇粉条的做法
  • 鸡腿炖蘑菇粉条怎么做-鸡腿炖蘑菇粉条的做法

  • “东北大菜———小鸡炖蘑菇粉皮,由于我家整鸡的好多部位没人吃,所以改成鸡腿了,粉皮换成粉条了,买农家粉条的时候有卖粉皮的,但是感觉用不上就只买的粉条,明年卖的时候再买点儿粉皮,备用。最后因材篡改就做出改良版的鸡腿炖蘑菇粉条。”食材明细主料鸡腿(2只)蘑菇(适量(家人都喜欢...
  • 15025
香菇猪蹄炖粉条怎么做-香菇猪蹄炖粉条的做法
  • 香菇猪蹄炖粉条怎么做-香菇猪蹄炖粉条的做法

  • “秋天来了,秋膘也该贴起来了。猪蹄就是很不错的东西,满满的胶原蛋白,吃了人都精神了。(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘)好吃”食材明细主料猪蹄(2只)香菇(20朵)东北拉皮粉(一包)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)八角(6个)香叶(2片)桂皮(少量)山奈(3颗)丁香(少量)十三香(少量)生抽(适量)老抽(适量)大蒜(一头)姜(一块)豆瓣酱(...
  • 25512
蘑菇腐竹炖粉条怎么做-蘑菇腐竹炖粉条的做法
  • 蘑菇腐竹炖粉条怎么做-蘑菇腐竹炖粉条的做法

  • 食材明细主料平菇(250克)腐竹(200克)红薯粉条(100克)辅料葱姜碎(适量)花椒(七八粒)配料生抽(1勺)蚝油(1勺)盐(1小茶匙)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蘑菇腐竹炖粉条的做法步骤1、腐竹温水泡发,切小段;平菇洗净,撕小朵。2、粉条入冷水中,泡软,捞出备用。3、油锅,五成热,放花椒粒七八...
  • 20149
家常鲤鱼炖粉条怎么做-家常鲤鱼炖粉条的做法
  • 家常鲤鱼炖粉条怎么做-家常鲤鱼炖粉条的做法

  • 食材明细主料鲤鱼(1条(2斤多))辅料粉条(300g)调料郫县豆瓣酱(1勺)熟酱(2勺)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常鲤鱼炖粉条的做法步骤1、准备食材,鲤鱼收拾干净,提前撒盐腌上。2、粉条放清水里泡软。3、葱姜蒜切片。4、锅中放油加热,下入鲤鱼煎制,晃动油锅即可,没煎...
  • 31333
小鸡粉条炖蘑菇怎么做-小鸡粉条炖蘑菇的做法
  • 小鸡粉条炖蘑菇怎么做-小鸡粉条炖蘑菇的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小鸡粉条炖蘑菇的做法步骤1、先加油,然后加酱油2、然后放入之前做好的鸡肉,加葱姜,蘑菇。3、粉条需要先用电磁炉做熟,然后放入其中,加入一定水,放盐,大火,然后完工...
  • 11508
香菇粉条怎么做-香菇粉条的做法
  • 香菇粉条怎么做-香菇粉条的做法

  • “香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。我们家人都喜欢吃炖菜,特别喜欢吃香菇炖粉条了!哈哈!味道不错。”食材明细主料香菇(200克)辅料粉条(50克)配料八角(适量)鲜肉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香菇粉条的做法步骤1、香菇去蒂,洗净。2、鲜肉备用...
  • 26712
白菜香菇牛肉丸炖粉条怎么做-白菜香菇牛肉丸炖粉条的做法
  • 白菜香菇牛肉丸炖粉条怎么做-白菜香菇牛肉丸炖粉条的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)白菜(适量)牛肉丸(适量)粉条(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜香菇牛肉丸炖粉条的做法步骤1、香菇洗净切片,白菜切段。2、锅中放油烧热放入香菇翻炒片刻。3、放入白菜稍翻炒放酱油和肉丸翻炒至白菜软透。4、加入一大碗水,煮开放...
  • 14779
小鸡炖蘑菇粉条的做法 小鸡炖蘑菇粉条东北名菜 小鸡炖蘑菇粉条怎么做
  • 小鸡炖蘑菇粉条的做法 小鸡炖蘑菇粉条东北名菜 小鸡炖蘑菇粉条怎么做

  • 食材明细主料小鸡(一只)干榛蘑(一小把)粉条(适量)辅料大蒜(适量)葱(适量)姜(适量)八角(适量)酱油(适量)味精(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小鸡炖蘑菇粉条的做法步骤1、准备小鸡一只,锅中烧开水沸水烫一下。2、我这里面还有小黄蘑所以就一起泡上了把榛蘑用凉水泡上。3、粉条...
  • 16648
鸡腿香菇炖粉条怎么做-鸡腿香菇炖粉条的做法
  • 鸡腿香菇炖粉条怎么做-鸡腿香菇炖粉条的做法

  • 食材明细主料小鸡腿(5个)绿豆粉条(150g)金钱菇(70g)辅料葱(3根)照烧汁(2大匙)生抽(2大匙)老抽(1大匙)糖(1.5大匙)盐(1茶匙)料酒(1大匙)油(1大匙)姜(4片)咸香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鸡腿香菇炖粉条的做法步骤1、鸡腿去皮,切三刀,用盐和料酒腌2小时。2、绿豆粉条用水泡软。3、金钱菇泡发,洗净。4...
  • 29333
猪腔骨炖粉条的做法 家常菜“猪腔骨炖粉条” 猪腔骨炖粉条怎么做
  • 猪腔骨炖粉条的做法 家常菜“猪腔骨炖粉条” 猪腔骨炖粉条怎么做

  • “秋季进补制作一锅既实惠又好吃的简单菜肴,炖菜就是其中的一种不错的选择。炖菜可称得上是物美价廉简单实惠,制作起来也非常简单,最适合初学做饭的朋友下厨烹制。炖菜只要味道和汤汁掌握好别糊锅就可以,这也是我初学做菜时的一道很快掌握的家常菜。今天就做一道好吃的炖菜,叫...
  • 30113
家常土豆炖粉条怎么做-家常土豆炖粉条的做法
  • 家常土豆炖粉条怎么做-家常土豆炖粉条的做法

  • 食材明细主料土豆(3个)粉条(适量)肉(适量)辅料姜(2片)大料(1个)葱花(适量)蒜(4瓣)面酱(2匙)盐(适量)酱油(适量)酱香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常土豆炖粉条的做法步骤1、土豆切块。2、肉切片。3、炒锅烧油,放大料,姜片,待油8成热,放葱花,略有葱花香味,放肉,翻炒至变色,放面酱,翻炒均匀,加蒜,翻炒均...
  • 16796
鸡肉香菇炖粉条怎么做-鸡肉香菇炖粉条的做法
  • 鸡肉香菇炖粉条怎么做-鸡肉香菇炖粉条的做法

  • “鸡肉香菇炖粉条,味道鲜美,营养丰富,是人们喜爱的一道家常滋补菜肴。具有补充营养,促进钙吸收,增强免疫力,抗衰老的功效。”食材明细主料鸡腿(2个)香菇(8个)粉丝(2卷)辅料葱(2段)姜(1块)调料油(少许)酱油(少许)蚝油(少许)冰糖(少许)盐(少许)五香粉(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鸡肉香菇炖...
  • 4685
香辣家常粉条鱼怎么做-香辣家常粉条鱼的做法
  • 香辣家常粉条鱼怎么做-香辣家常粉条鱼的做法

  • 食材明细主料鱼(适量)薯粉(适量)辅料盐(适量)油(适量)辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)味精(适量)大蒜(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣家常粉条鱼的做法步骤1、薯粉泡软。2、切好的鱼。3、烧油入辣椒,姜蒜炒香。4、高汤一盆。5、倒进高汤烧开。6、倒进备好的鱼块。7、加盐,酱油煮10分...
  • 13131
香菇粉条炖鸡怎么做-香菇粉条炖鸡的做法
  • 香菇粉条炖鸡怎么做-香菇粉条炖鸡的做法

  • 食材明细主料鸡肉(500g)香菇(300g)粉条(一小把)辅料八角(2个)葱(1颗)姜(1块)蒜(5瓣)辣椒段(适量)盐(2勺)酱油(3勺)蚝油(1勺)料酒(1勺)花椒(半勺)原味(口味)未知(难度)香菇粉条炖鸡的做法步骤1、香菇提前凉水泡发。2、鸡肉凉水下锅煮出血水。3、葱姜蒜辣椒花椒粒八角提前准备好。4、葱姜蒜辣椒花椒八角下...
  • 27563
蘑菇粉条炖排骨怎么做-蘑菇粉条炖排骨的做法
  • 蘑菇粉条炖排骨怎么做-蘑菇粉条炖排骨的做法

  • “蘑菇粉条炖排骨,可以说是东北的过年菜。蘑菇乃自家山后生长的野生蘑菇,粉条是干品容易储存,是北方家庭的常用食材,东北的农村几乎家家都养猪,过年的时候宰上一头大肥猪,把猪肉各部分割然后储存,就等着过年全家团圆时,做成各种传统的美味佳肴。”食材明细主料排骨(390克)粉条(60克)...
  • 21028
家常猪肉炖粉条怎么做-家常猪肉炖粉条的做法
  • 家常猪肉炖粉条怎么做-家常猪肉炖粉条的做法

  • “猪肉太贵了,炖好一锅肉分三次吃,这部分今天炖粉条和土豆在里。”食材明细主料炖猪肉(1碗)粉条(1碗)土豆(1个)辅料盐(半勺)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常猪肉炖粉条的做法步骤1、炖好的肉加两碗清水烧开2、土豆切块3、泡好粉条4、开锅炖肉5分钟下土豆炖5分钟5、把粉条放上...
  • 16375
粉条炖冬菇鸡怎么做-粉条炖冬菇鸡的做法
  • 粉条炖冬菇鸡怎么做-粉条炖冬菇鸡的做法

  • “记得上次和同事吃东北菜,念念不忘的是粉条炖冬菇鸡,汤汁特别鲜甜,粉条滑溜溜的……做这道菜之前,我一直掂量着,毕竟人家店里是专业的厨子,我技术不如人,怕毁这这道菜在我心中的回忆。但做好之后发现还可以,虽有很多地方需要改善,不过我已经很满足……”食材明细主料鸡腿(2个)鲜冬...
  • 31965
小鸡蘑菇炖粉条怎么做-小鸡蘑菇炖粉条的做法
  • 小鸡蘑菇炖粉条怎么做-小鸡蘑菇炖粉条的做法

  • “北方人做菜讲究豪爽,买菜都得论堆论捆买,如果买一根两根,得到的肯定是白眼儿和一顿奚落。所以,北方人做菜也都是大锅大盆的,虽然有时候会剩饭剩菜,但是几百上千年养成的习惯一时改不了。连锅端上桌的场面是很家常的,就比如今天的这锅“小鸡蘑菇炖粉条”,如果装盘上桌,都让人觉得...
  • 4249
排骨炖蘑菇粉条怎么做-排骨炖蘑菇粉条的做法
  • 排骨炖蘑菇粉条怎么做-排骨炖蘑菇粉条的做法

  • “女生一般分为三种:「在想吃什么」「在想怎么减肥」「一边想吃什么一边想怎么减肥」”食材明细主料排骨(1斤)杏鲍菇(1个)粉条(1把)辅料葱(适量)大蒜(适量)八角(2个)香叶(2个)桂皮(1块)调料植物油(适量)盐(1匙)酱油(1勺)老抽(1匙)鸡精(1匙)十三香(1匙)料酒(2勺)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)排骨炖蘑...
  • 28422
真姬菇炖粉条怎么做-真姬菇炖粉条的做法
  • 真姬菇炖粉条怎么做-真姬菇炖粉条的做法

  • “经常吃真姬菇对身体是很有好处的。真姬菇含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外。”食材明细主料干真姬菇(50克)鸡腿(1个)红薯粉(300克)辅料炖鸡料包(1个)葱(1段)姜(1块)酱油(1勺)盐(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(...
  • 6157
胡萝卜炖粉条的做法 胡萝卜炖粉条-------美味家常菜 胡萝卜炖粉条怎么做
  • 胡萝卜炖粉条的做法 胡萝卜炖粉条-------美味家常菜 胡萝卜炖粉条怎么做

  • “胡萝卜的营养成分极高,素有小人参之称,胡萝卜在我家餐桌上的出镜率也是极高的,但大都是配菜,配上它颜色显得好看,食欲也就高了,但是今天这个胡萝卜是主角,和粉条炖在一起,有种甜丝丝的赶脚,粉条吸收了胡萝卜中的甜味,味道相当的好吃,我喜欢这个菜,女儿也喜欢,”食材明细主料胡萝卜(1...
  • 25923
香菇炖粉皮怎么做-香菇炖粉皮的做法
  • 香菇炖粉皮怎么做-香菇炖粉皮的做法

  • 食材明细主料香菇(200g)猪肉(100g)辅料红辣椒(一个)粉皮(半张)蒜苗(一颗)葱(一颗)姜(一块)香醋(半匙)十三香(一匙)盐(一匙)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇炖粉皮的做法步骤1、把香菇用热水绰一下。2、绰后捞出控水份。3、把香菇切小块4、粉皮洗好泡10分钟。5、葱姜切好,猪肉切片。,红辣...
  • 31221
茶树菇粉条炖鸡怎么做-茶树菇粉条炖鸡的做法
  • 茶树菇粉条炖鸡怎么做-茶树菇粉条炖鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(半只)茶树菇(适量)粉条(适量)辅料八角(适量)葱(适量)大蒜(适量)干辣椒(适量)姜(适量)调料酱油盐(适量)蚝油(适量)老抽(适量)冰糖(适量)料酒(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茶树菇粉条炖鸡的做法步骤1、鸡肉洗净剁小块。2、粉条泡发好。3、茶树菇洗净,用干净清水浸泡。4、锅内...
  • 22151
香菇鸡块炖粉条怎么做-香菇鸡块炖粉条的做法
  • 香菇鸡块炖粉条怎么做-香菇鸡块炖粉条的做法

  • “大冷的冬天来个炖菜,香菇鸡块是绝配,吃完热乎乎的”食材明细主料鸡腿(5个)香菇(几个)粉条(适量)葱(一截)姜(几片)辅料糖(3勺)料酒(3勺)生抽(3勺)盐(适量)植物油(适量)花椒(几颗)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇鸡块炖粉条的做法步骤1、鸡腿切块,一个鸡腿切四块2、葱姜切片3、香菇洗净,切块,...
  • 13135
专题