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关于新加坡辣椒炒蟹的做法的餐饮百科

新加坡辣椒炒蟹怎么做-新加坡辣椒炒蟹的做法
  • 新加坡辣椒炒蟹怎么做-新加坡辣椒炒蟹的做法

  • “蟹的吃法有很多种,这道新加坡口味的黑椒蟹,香料丰富,味道十足。”食材明细主料花蟹(2只(500克))红辣椒(1根)水量(400毫升)辅料黑椒汁(15克)干葱(2个)蒜(2瓣)蚝油(10克)鸡蛋(1个)油(20毫升)椰浆(50毫升)水量(30毫升)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)新加坡辣椒炒蟹的做法步骤1、花蟹用刷子刷干净,开...
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新加坡炒面怎么做-新加坡炒面的做法
  • 新加坡炒面怎么做-新加坡炒面的做法

  • 食材明细主料新加坡面(1000g)青菜(4颗)鸡肉(500g)豆芽(250g)辅料油(4勺)生抽(4勺)蚝油(1勺)糖(少许)生粉(少许g)鱼露(1勺)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)新加坡炒面的做法步骤1、将鸡肉切丝,青菜洗净切丝,豆芽洗净沥干备用。2、将鸡肉用一勺生抽,糖和生粉拌匀腌制15分钟。在锅中加入一勺油,倒...
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酸辣椒烧东坡肉怎么做-酸辣椒烧东坡肉的做法
  • 酸辣椒烧东坡肉怎么做-酸辣椒烧东坡肉的做法

  • 食材明细主料酸辣椒(适量)东坡肉(适量)辅料大蒜(适量)配料盐(适量)油(适量)味精(适量)酱油(适量)酸辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣椒烧东坡肉的做法步骤1、东坡肉,酸辣椒。2、东坡肉切片,酸辣椒少许切碎,切点蒜提香。3、烧油放进东坡肉炒匀,。4、淋上酱油煸炒一分钟。5、倒进酸辣椒炒...
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青椒炒蟹的做法 【川菜】青椒炒蟹 青椒炒蟹怎么做
  • 青椒炒蟹的做法 【川菜】青椒炒蟹 青椒炒蟹怎么做

  • “第一次试着用青椒来炒蟹,用了炒青椒肉丝的方法,没想到炒出来的蟹肉,混合了青椒的香味,更加的鲜甜,不光是香,辣,还过瘾。蟹滋阴清热,活血化瘀。适用于阴虚体质又易生疮的患者,老年骨质疏松者亦可常服。”食材明细主料蟹(适量)青椒(适量)辅料辣椒酱(适量)色拉油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜瓣(适量...
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新加坡黑胡椒螃蟹如何做简单又好吃
  • 新加坡黑胡椒螃蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料海蟹:2只辅料黑胡椒粒:少许黑胡椒粉:适量洋葱粒:一些大蒜拍碎:3瓣姜片:少许小红尖椒:少许黄油:适量香葱:少许黄酒(花雕好):适量素油:适量盐:适量酱油:适量生粉:适量具体步骤1.先将蟹去掉三角蟹脐,打开蟹盖后去掉两边象菊...
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新加坡辣椒蟹怎么做-新加坡辣椒蟹的做法
  • 新加坡辣椒蟹怎么做-新加坡辣椒蟹的做法

  • 食材明细主料螃蟹(1只)辅料参巴酱(20g)鸡蛋(1个)洋葱(10g)蒜(10g)番茄酱(10克)淀粉(少许)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)新加坡辣椒蟹的做法步骤1、螃蟹洗净2、剁成块3、锅烧热入油烧热螃蟹沾淀粉入锅炸制4、炸出金黄色盛出备用5、自制参巴酱,淘宝可以买6、锅中加洋葱蒜末爆香加入参...
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新加坡香辣蟹怎么做-新加坡香辣蟹的做法
  • 新加坡香辣蟹怎么做-新加坡香辣蟹的做法

  • “香辣蟹算是新加坡的地道美食,值得品尝,吃过以后自主研发了一下,给朋友做过几次大家都很喜欢,嘿嘿,给大家介绍一下我这做法不算地道,味道还算可以的香辣蟹。。。”食材明细主料螃蟹(任意)辅料鸡蛋(1个)配料葱(少许)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(少许)番茄酱(半碗)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难...
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新加坡风味黑胡椒炒蟹如何做简单又好吃
  • 新加坡风味黑胡椒炒蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料珍宝蟹:250新加坡风味黑胡椒酱:250辅料红葱头:5姜:5蒜头:5黄油:10椰浆:150ml白葡萄酒1:300ml白葡萄酒:20ml盐:2白胡椒粉:适量鸡蛋清:5玉米淀粉:5具体步骤1.将蟹拆件斩块并刷洗干净,沥干水份,用20ml白葡萄酒,2g盐和一...
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新加坡肉骨茶怎么做-新加坡肉骨茶的做法
  • 新加坡肉骨茶怎么做-新加坡肉骨茶的做法

  • 食材明细主料排骨(5-6根)辅料肉骨茶包(2包)白玉菇(看自己配哦)原味(口味)一小时(耗时)简单(难度)新加坡肉骨茶的做法步骤1、排骨先除去放水里煮一下血水,冷水冲洗备用2、然后放入排骨放入2包肉骨茶包加入适量的水盖上锅盖大火煮开,3、然后开中火慢慢煮煮40分钟倒入白玉菇再煮30分钟就可...
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辣炒飞蟹的做法 #海鲜#辣炒飞蟹 辣炒飞蟹怎么做
  • 辣炒飞蟹的做法 #海鲜#辣炒飞蟹 辣炒飞蟹怎么做

  • “飞蟹又叫梭子蟹,因为它的蟹盖两头尖尖的,像一个梭子一样所以得名,梭子蟹公与母你们会分吗?主要看它的肚皮,肚皮处如果是尖尖的就是公的,公蟹子肉质细腻更鲜美,如果肚皮处的半圆形的,那就是母蟹子,母蟹子肉质坚实,这个季节会有蟹黄,蟹黄很香很香。”食材明细主料飞蟹(2只)辅料玉米淀...
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新鲜辣椒酱怎么做-新鲜辣椒酱的做法
  • 新鲜辣椒酱怎么做-新鲜辣椒酱的做法

  • 食材明细主料蒜(50g)新鲜辣椒(500g)豆瓣酱(50g)辅料醋(几滴)糖(少许)盐(根据个人口味)酒(少许)中辣(口味)生鲜(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)新鲜辣椒酱的做法步骤1、新鲜红青辣椒洗净切丝2、切碎后,加蒜泥,糖少许,根据口味调盐放入,静置,逼出水3、点入酒,几滴醋,拌入豆瓣酱,我用的是东古豆瓣酱,密封放入...
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酸辣椒蒸东坡肉怎么做-酸辣椒蒸东坡肉的做法
  • 酸辣椒蒸东坡肉怎么做-酸辣椒蒸东坡肉的做法

  • 食材明细主料东坡肉(适量)酸辣椒(适量)辅料咸豆瓣酱(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣椒蒸东坡肉的做法步骤1、酸辣椒,东坡肉,咸豆瓣酱。2、东坡肉切片,酸辣椒切成两半。3、东坡肉切片码碗底。4、再码上酸辣椒。5、再码上东坡肉。6、再码上酸辣椒。7、咸豆瓣酱少许。8、...
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新加坡老伴豆花怎么做-新加坡老伴豆花的做法
  • 新加坡老伴豆花怎么做-新加坡老伴豆花的做法

  • “新加坡豆花和传统豆花有很大的区别,主要原因是凝固剂的不同,它的口感更嫩滑。很多实体店制作新豆花非常麻烦,笔者收到很多诉苦者,说制作一次新豆花要三个多小时。其实完全没有必要,笔者在新加坡学习豆花制作多年,并且给很多连锁店实训。只要掌握新豆花的制作方法,制作就非常简...
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美味新加坡辣椒蟹如何做简单又好吃
  • 美味新加坡辣椒蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蟹:4只辅料花生油:2茶匙大蒜:2瓣朝天椒:2个姜剁碎:1茶匙番茄酱:1/4杯甜辣酱:2茶匙绍兴酒:2茶匙黄糖粉:1茶匙葱:6根香菜:1/2杯具体步骤1.炒锅下油高温(冒烟),将蟹放到锅里爆炒大约5-7分钟2.加入蒜茸,辣椒和姜继续炒1分钟,...
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自制新加坡黑椒螃蟹如何做简单又好吃
  • 自制新加坡黑椒螃蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料螃蟹:3只辅料具体步骤1.1.将螃蟹改块,加盐、黑胡椒碎腌制,加少许生粉拌匀倒入滚热油锅炸至螃蟹呈现金黄色即可捞起,沥干油份置一旁。2.2.把油锅烧热,用油煸香朝天椒,干葱丝,蒜碎,黑胡椒碎。加入辣椒蟹酱炒制,加...
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香气浓郁的新加坡辣椒炒蟹如何做简单又好吃
  • 香气浓郁的新加坡辣椒炒蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料肉蟹:2斤辅料番茄酱:适量鱼露:适量糖:适量蒜末:适量香茅碎:适量蛋:1-2个是拉差酱:适量料酒:适量淀粉:适量油:适量红葱头碎:适量姜末:适量红辣椒碎:适量桑巴酱:适量具体步骤1.1.蟹摘除不要的心肺,腮部,将蟹身斩大件,蟹块蘸淀...
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好吃的新加坡蟹味意面如何做简单又好吃
  • 好吃的新加坡蟹味意面如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟新加坡蟹味意面是一个做法特别简单的面食,自己一个人在家的时候吧7知道吃什么,不知道做什么的时候就可以自己在家做这么一份意大利面,就不会浪费了,自己吃多少,煮多少,如果做饭的话,在做一份菜,总会觉得麻烦,而且自...
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熏豆干炒菜辣椒和蟹排怎么做-熏豆干炒菜辣椒和蟹排的做法
  • 熏豆干炒菜辣椒和蟹排怎么做-熏豆干炒菜辣椒和蟹排的做法

  • “超级完美的搭配”食材明细主料菜辣椒(8)蟹排(5)熏豆干(8片)辅料大葱(1)生姜(5g)大蒜(20g)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)熏豆干炒菜辣椒和蟹排的做法步骤1、放油,烧热放肉末蟹排。2、放菜辣椒。3、酱油鸡精适量。小窍门酱油,鸡精适量...
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尖椒炒蟹怎么做-尖椒炒蟹的做法
  • 尖椒炒蟹怎么做-尖椒炒蟹的做法

  • “无辣不欢的人,对清蒸大闸蟹没胃口,那就来一个道尖椒炒蟹把,既能满足辣,还能吃到蟹。冬天冷,吃少量辣椒能促进血液循环,还能美容减肥。不太迟辣的人可以选择嫩的尖椒或彩椒。开胃好吃,不能错过的尖椒炒蟹。PS:吃完大闸蟹焖饭。喝上一杯姜茶绝对的享受。”食材明细主料大闸蟹(4只)...
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蟹味肠炒辣椒怎么做-蟹味肠炒辣椒的做法
  • 蟹味肠炒辣椒怎么做-蟹味肠炒辣椒的做法

  • 食材明细主料蟹味肠(2根)青红辣椒(各适量)大蒜头(适量)调料油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹味肠炒辣椒的做法步骤1、准备好食材。2、切好。3、起锅烧热,加油。4、下入辣椒和大蒜头炒出香味。5、下入蟹味肠,翻炒均匀。6、加油生抽,鸡精翻炒均匀。7、起锅...
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新加坡辣椒炒蟹如何做简单又好吃
  • 新加坡辣椒炒蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料花蟹:2只辅料椰浆:50ml水量:30ml红辣椒:1根蒜:2瓣蚝油:10鸡蛋:1个黑椒汁:15干葱:2个油:20ml具体步骤1.花蟹用刷子刷干净,开壳,去除腮肺、胃等内脏,冲洗干净后切成4块,蟹钳用刀背轻拍;2.剁好的蟹块蘸鸡蛋液备用,干葱、...
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新疆辣椒炒鲍鱼怎么做-新疆辣椒炒鲍鱼的做法
  • 新疆辣椒炒鲍鱼怎么做-新疆辣椒炒鲍鱼的做法

  • “去新疆旅游,买了五元钱的干红辣椒,把籽拿出来,种到地里,收获很多,炒新鲜的鲍鱼,不要太好。”食材明细主料新疆辣椒(6个)鲍鱼(1个)姜(少许)辅料料酒(少许)原味(口味)未知(难度)新疆辣椒炒鲍鱼的做法步骤1、新鲜鲍鱼洗干净2、鲍鱼切片,辣椒切丝3、锅中放油,一起下锅,加姜,加料酒、加盐,爆炒一下,...
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新加坡辣螃蟹如何做简单又好吃
  • 新加坡辣螃蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料螃蟹:l只辅料蒜头:75辣椒:75红葱头:75香茅头:半根姜:75咖喱:少许鸡蛋:2个辣椒酱:4两糖:1大匙蕃茄酱:4两具体步骤1.辣椒、香茅、蒜头、红葱头、姜全部切段,加少许油用料理机打烂。2.加少许油炒香第一步的香料,一定要...
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新加坡式麦片虾怎么做-新加坡式麦片虾的做法
  • 新加坡式麦片虾怎么做-新加坡式麦片虾的做法

  • 食材明细主料虾(适量)辅料麦片调料(适量)调料小辣椒(适量)新鲜香叶(适量)牛油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)新加坡式麦片虾的做法步骤1、虾去头先用料酒腌制一下,热油炸一下虾。2、翻面炸一下。3、捞出备用。4、准备好食材。5、锅中加入一小块牛油小辣椒炒片刻。6、放入几...
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美味的新加坡黑胡椒螃蟹如何做简单又好吃
  • 美味的新加坡黑胡椒螃蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料洋葱(切粒):适量海蟹:2只辅料黑胡椒粉:适量大蒜(拍碎):适量黄酒(花雕好):适量小红尖椒:适量黄油:适量黑胡椒粒:适量香葱:适量素油:适量酱油:适量生粉:适量姜片:适量盐:适量具体步骤1.先将蟹去掉三角蟹脐,打开蟹盖后去掉两边象...
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