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关于茄汁火腿虎皮蛋的做法的餐饮百科

茄汁火腿虎皮蛋怎么做-茄汁火腿虎皮蛋的做法
  • 茄汁火腿虎皮蛋怎么做-茄汁火腿虎皮蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)辅料火腿肠(适量)菜花(适量)配料番茄酱(适量)香叶(适量)葱(适量)盐(适量)酸咸(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茄汁火腿虎皮蛋的做法步骤1、看看原料吧2、鸡蛋煮熟剥皮,火腿肠切片。3、菜花掰成小朵,洗净备用。4、将洗净的菜花焯水备用。5、鸡蛋放油锅炸成虎皮蛋。6、...
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茄汁虎皮蛋怎么做-茄汁虎皮蛋的做法
  • 茄汁虎皮蛋怎么做-茄汁虎皮蛋的做法

  • “鹌鹑蛋含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质,他的卵磷脂含量比鸡蛋高3~4倍鹌鹑蛋中所含的丰富的卵磷脂和脑磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养物质,具有健脑的作用,鹌鹑蛋的营养分子比较小,比鸡蛋更容易被人体消化吸收。”食材明细主料鹌鹑蛋(12个)辅...
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皮蛋火腿粥的做法 升级版【皮蛋火腿粥】 皮蛋火腿粥怎么做
  • 皮蛋火腿粥的做法 升级版【皮蛋火腿粥】 皮蛋火腿粥怎么做

  • “今天来一道不一样的,改良版的【皮蛋火腿粥】跟大伙分享。”食材明细主料大米(200g)火腿(50g)水(1000g)皮蛋(一个)辅料毛豆(50g)腐竹(50g)葱花(20g)姜末(10g)配料盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)皮蛋火腿粥的做法步骤1、提前把大米用凉水泡两个小时2、火腿、皮蛋...
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皮蛋火腿粥怎么做-皮蛋火腿粥的做法
  • 皮蛋火腿粥怎么做-皮蛋火腿粥的做法

  • “皮蛋瘦肉粥是广东省的一道汉族传统名菜,属于粤菜系。粥香滑爽,咸鲜味美,让你回味无穷。老公想喝皮蛋瘦肉粥,家里没有瘦肉了,正好有火腿,熬出来的粥也很不错呢!”食材明细主料东北大米(150克)皮蛋(2个)食用油(1茶匙)火腿(50克)辅料胡椒粉(适量)小香葱(2根)姜丝(15克)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻...
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烧虎皮茄子怎么做-烧虎皮茄子的做法
  • 烧虎皮茄子怎么做-烧虎皮茄子的做法

  • “还是刚工作的时候,和单位李大姐到农村蹲点,都6月了还没什么新鲜菜吃,好像天天都在吃韭菜、粉条什么的。李大姐很会做饭,自然在吃饭的时候谈一谈美食,讲一讲怎么做菜啦等等。这道菜就是经大姐口授,村里没茄子,回家后实践成功,然后很喜欢吃,在单位集体食堂的时候,也颇受欢迎的菜。...
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虎皮蛋怎么做-虎皮蛋的做法
  • 虎皮蛋怎么做-虎皮蛋的做法

  • “这个很简单很简单,步骤也很少,很适合夏天配稀饭哦”食材明细主料鸡蛋(4个)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)八角(1个)生抽(2勺)料酒(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虎皮蛋的做法步骤1、将蛋煮熟后剥壳备用2、准备好食材3、油热后,放鸡蛋进去炸(Ps:炸的时候一定要关小火小火,要不油会溅...
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茄香虎皮扣肉的做法 【茄香虎皮扣肉】 茄香虎皮扣肉怎么做
  • 茄香虎皮扣肉的做法 【茄香虎皮扣肉】 茄香虎皮扣肉怎么做

  • 食材明细主料精选五花肉(500克左右)辅料干辣椒(30克)老姜(20克)蒜子(20克)豆鼓(50克)自制坛子茄子(100克)辣椒粉(10克)八角(10克)西兰花(100克)红萝卜(30克)配料食用油(适量)盐(少许)老抽(适量)味精(适量)米酒(少许)中辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)茄香虎皮扣肉的做法步骤1、精选五花肉2、用水煮一下3...
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鸭蛋火腿茄汁炒饭怎么做-鸭蛋火腿茄汁炒饭的做法
  • 鸭蛋火腿茄汁炒饭怎么做-鸭蛋火腿茄汁炒饭的做法

  • 食材明细主料剩米饭(100克)火腿(1/5块)咸鸭蛋(1个)蕃茄酱(1勺)蕃茄红烩调味块(1块)葱花(1段)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)鸭蛋火腿茄汁炒饭的做法步骤1、隔夜米饭2、配料3、火腿切丝、葱切丝、咸鸭蛋切碎块、蕃茄红烩调味块掰一小块4、油烧热放葱花煸香5、放入蕃茄红烩调味块炒...
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小番茄虎皮蛋烧牛腩怎么做-小番茄虎皮蛋烧牛腩的做法
  • 小番茄虎皮蛋烧牛腩怎么做-小番茄虎皮蛋烧牛腩的做法

  • “老爷子爱吃牛肉,鼓捣一锅,叫老两口来吃晚饭,直呼:“味道真不错!””食材明细主料牛腩(500g)小番茄(500g)鹌鹑蛋(适量)辅料青蒜苗(适量)葱段(适量)姜片(适量)配料豆瓣酱(适量)红酒(适量)生抽(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小番茄虎皮蛋烧牛腩的做法步骤1、备齐原料。牛腩500g(...
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虎皮鸡蛋的做法 绝味虎皮鸡蛋 虎皮鸡蛋怎么做
  • 虎皮鸡蛋的做法 绝味虎皮鸡蛋 虎皮鸡蛋怎么做

  • “夏家妈妈今天带来的这道菜,是将红烧肉的味道融入虎皮鸡蛋,使虎皮鸡蛋更加入味的一道家常美食。鸡蛋表皮酥脆,红烧肉的鲜嫩诱人,二者结合在一起好吃不腻,配着热米饭吃一口便让你食欲大增,回味无穷!就一个字——香!!喜欢的话请多多关注夏家妈妈的美食哦~ps:夏家妈妈的这道菜是根据...
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虎皮辣子的做法 鸡蛋火腿馅的虎皮辣子 虎皮辣子怎么做
  • 虎皮辣子的做法 鸡蛋火腿馅的虎皮辣子 虎皮辣子怎么做

  • “奶奶家自己种的辣子结了好多,个头比较小,就想着做虎皮辣子吃。以前在学校的时候吃过用包菜叶子把肉馅包起来炒的菜,这次打算自己创新一下,把鸡蛋火腿塞到辣子里吃。”食材明细主料青椒(9-10个)鸡蛋(2个)火腿肠(半个或1个)辅料葱末(适量)蒜末(适量)配料生抽(适量)蚝油(适量)泡菜辣酱(适量)糖...
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茄汁火腿鸡蛋焖面的做法 茄汁火腿鸡蛋焖面。 茄汁火腿鸡蛋焖面怎么做
  • 茄汁火腿鸡蛋焖面的做法 茄汁火腿鸡蛋焖面。 茄汁火腿鸡蛋焖面怎么做

  • “这个面好吃到爆了呀,我每天晚上都不想吃饭了。”食材明细主料挂面(1把)辅料鸡蛋(1个)火腿(1根)西红柿(2个)调料生抽(2勺)蚝油(1勺)酱香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)茄汁火腿鸡蛋焖面的做法步骤1、准备好食材。2、西红柿放在煤气灶上烤至外皮。3、西红柿切块,鸡蛋打散,火腿切片。4、鸡...
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茄汁虎皮鹌鹑蛋怎么做-茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法
  • 茄汁虎皮鹌鹑蛋怎么做-茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(300克)西红柿(1个)番茄酱(适量)葱花(适量)蒜末(适量)辅料食用油(30ml)食盐(半勺)白芝麻(适量)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法步骤1、准备食材:鹌鹑蛋,番茄酱。2、葱花蒜末,西红柿。3、鹌鹑蛋放入锅中烧水煮熟。4、剥去蛋壳。5、起锅烧油(比平时炒...
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虎皮茄子怎么做-虎皮茄子的做法
  • 虎皮茄子怎么做-虎皮茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(4个)瘦肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虎皮茄子的做法步骤1、茄子洗净,整条的蒸,挣到可以轻轻用筷插进去,即可。蒸熟的茄子用牙签从头开始划到尾,划成丝,准备2、瘦肉切成肉末,用老抽,小粉淹一下。葱,姜,蒜,切末准备3、到适量油,等过热...
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虎皮番茄鹌鹑蛋怎么做-虎皮番茄鹌鹑蛋的做法
  • 虎皮番茄鹌鹑蛋怎么做-虎皮番茄鹌鹑蛋的做法

  • “鹌鹑蛋的营养价值:含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素A、维生素B族、铁、磷、钙、硒等营养物质,营养价值非常高。鹌鹑蛋的功效:1、可用于术后康复、儿童生长发育、虚弱病人及孕妇滋养身体;2、对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管...
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虎皮鸡蛋的做法 一碗料汁做2种吃法的虎皮鸡蛋 虎皮鸡蛋怎么做
  • 虎皮鸡蛋的做法 一碗料汁做2种吃法的虎皮鸡蛋 虎皮鸡蛋怎么做

  • “鸡蛋有很多吃法,但是这种可以凉着吃,也可以热着吃,,热吃酱香浓郁,不油不腻,凉吃有种Q滑的感觉。”食材明细主料鸡蛋(5个)辅料葱(1根)配料盐(小半勺)白糖(2勺)酱油(3勺)蚝油(1勺)淀粉(2勺)水(半碗)酱香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虎皮鸡蛋的做法步骤1、煮熟的鸡蛋扒皮备用,料汁一碗,勺子就是2...
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茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法 【杭州】茄汁虎皮鹌鹑蛋 茄汁虎皮鹌鹑蛋怎么做
  • 茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法 【杭州】茄汁虎皮鹌鹑蛋 茄汁虎皮鹌鹑蛋怎么做

  • “喜庆的颜色和圆溜的外形,象征着红火与团圆,这是一道非常简单的小菜,煎炸过鹌鹑蛋裹着酸甜的酱汁,特别讨小盆友喜欢哦!”食材明细主料鹌鹑蛋(适量)辅料番茄沙司(三勺)蚝油(一勺)老抽(半勺)白醋(半勺)盐(适量)糖(适量)酸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋煮...
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皮蛋火腿粥的做法 皮蛋火腿(瘦肉)粥 皮蛋火腿粥怎么做
  • 皮蛋火腿粥的做法 皮蛋火腿(瘦肉)粥 皮蛋火腿粥怎么做

  • “来呼和浩特陪老孙十多天了,住的环境很真是很让我头疼。。不过还好,厨房的东西可不少,这几天把老孙喂得都胖了,之前天天吃肉,今晚就做个皮蛋火腿粥清清肠胃吧。。嘻嘻看了这么久美食天下,第一次传,之前做的菜总是忘记拍照~~比较懒啊嘻嘻因为厨房条件简陋,香葱也用完了,样子一般不...
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番茄虎皮鹌鹑蛋怎么做-番茄虎皮鹌鹑蛋的做法
  • 番茄虎皮鹌鹑蛋怎么做-番茄虎皮鹌鹑蛋的做法

  • “家里买了一些鹌鹑蛋,不知该如何把它消灭。今天我教大家做一道简易美味的家常菜肴!”食材明细主料鹌鹑蛋(1盒)辅料番茄(1个)调料番茄沙司(少许)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄虎皮鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋煮熟去壳。2、准备好番茄沙司。3、番茄用刀在顶部画一个十字,水...
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茄汁大虾虎皮蛋怎么做-茄汁大虾虎皮蛋的做法
  • 茄汁大虾虎皮蛋怎么做-茄汁大虾虎皮蛋的做法

  • “新年要的是红红火火,鸿运当头,于是做了这道茄汁大虾,做法简单,鲜、香、甜、咸四味混杂在一起,吃起来真是回味无穷!”食材明细主料玉皇油滋U味花生油(适量)大虾(200g)鹌鹑蛋(15个)辅料料酒(适量)糖(适量)盐(适量)番茄酱(适量)葱(适量)姜(适量)酸甜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)茄汁大虾虎皮蛋的...
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火腿皮蛋粥怎么做-火腿皮蛋粥的做法
  • 火腿皮蛋粥怎么做-火腿皮蛋粥的做法

  • 食材明细主料火腿(适量)松花蛋(一个)剩米饭(适量)辅料西蓝花(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)清水(适量)玉米油(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)火腿皮蛋粥的做法步骤1、准备好食材。2、切好。3、锅内倒入清水,放入米饭。4、烧开放姜,煮15分钟。5、锅内放玉米油,放入火腿煎出香味。6、...
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茄汁虎皮鹌鹑蛋烧西兰花怎么做-茄汁虎皮鹌鹑蛋烧西兰花的做法
  • 茄汁虎皮鹌鹑蛋烧西兰花怎么做-茄汁虎皮鹌鹑蛋烧西兰花的做法

  • “鹌鹑蛋外观小巧,但营养价值很高。鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋,特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍,它是生化活动的辅助酶,可以促进生长发育。特别是生长期的孩子,可以吃些。如果觉得鸡蛋个头大了,其实可以用鹌鹑蛋代替,不吃多,但是营养却能保证。搭配了富含维生素的西兰花,可...
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虎皮辣烧茄子的做法 虎皮辣子烧茄子 虎皮辣烧茄子怎么做
  • 虎皮辣烧茄子的做法 虎皮辣子烧茄子 虎皮辣烧茄子怎么做

  • “虎皮辣子烧茄子是夏天餐桌上出镜率最高的,辣椒开胃,营养丰富,是做菜时最受欢迎的,对爱吃辣椒的人来说,无辣椒菜无味,而茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,热量低且营养丰富,适宜减肥期间食用。辣椒含有一种叫“capsaicin”的物质,可以促进荷...
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茄汁虎皮鹌鹑怎么做-茄汁虎皮鹌鹑的做法
  • 茄汁虎皮鹌鹑怎么做-茄汁虎皮鹌鹑的做法

  • 食材明细主料熟鹌鹑蛋(适量)番茄酱(适量)辅料姜丝(适量)配料油(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄汁虎皮鹌鹑的做法步骤1、将去皮的鹌鹑蛋入180度左右的油锅中,中火炸至表皮金黄。2、锅中放少量油,将姜丝、番茄酱入锅中炒香。3、在番茄酱中加适量的水,烧开后,调好口味,放入鹌鹑...
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虎皮鹌鹑蛋炒圆茄子怎么做-虎皮鹌鹑蛋炒圆茄子的做法
  • 虎皮鹌鹑蛋炒圆茄子怎么做-虎皮鹌鹑蛋炒圆茄子的做法

  • 食材明细主料圆茄子(525克)鹌鹑蛋(195克)辅料酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)淀粉(适量)清水(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虎皮鹌鹑蛋炒圆茄子的做法步骤1、食材:圆茄子、已剥壳的鹌鹑蛋。2、将圆茄子清洗一下。3、放在案板上切成块,待用。4、在碗中倒入适量的酱油。5、倒入适量...
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