- “海茸是海藻中褐藻类里一种营养丰富、口感鲜美的绿色天然食品,是野生天然的深海植物;是深海植物中最珍贵稀有的一员。由于海茸生长的条件非常严苛,全世界仅智利南海沿岸未经任何污染的海域中,才能少量生长。海茸含有丰富的钙、碘、铁、钾、纤维质,胡萝卜素,海藻胶等多种人体不...
- 9670
- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料海茸条:50生姜:一大块白腐乳:1块青红椒:适量辅料油:适量盐:适量白醋:适量具体步骤1.海茸条放进水里泡发30分钟2.锅里放水,放姜片煮开,放进泡发好的海茸条,灼烫5分钟。3.灼烫过的海茸条泡进凉水里4.白醋、盐、腐乳兑...
- 7816
- 食材明细主料胡萝卜(20克)黄瓜(20克)海蜇头(300克)鲜猪肉(50克)蒜(5克)葱(5克)香菜(3克)姜(3克)辅料一品鲜酱油(0.5匙)糖(0.5匙)盐(1匙)味精(0.2匙)料酒(0.2匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)爆炒海蜇头的做法步骤1、海蜇头提前泡发好(我泡了12小时否则太咸了)去掉沙子和杂质清洗干净控干水份备用2...
- 5251
- 食材明细主料海瓜子(1000g)辅料九层塔(适量)螺丝椒(半个)蒜瓣(适量)调料生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒海瓜子的做法步骤1、海瓜子用清水多搓洗几遍,直到水澄清。2、海瓜子沥干水分。3、锅预热,倒油,大火,放入尖椒大蒜和九层塔。4、放入海瓜子爆炒30秒,放生抽调味。5、...
- 28184
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料海茸:150葱:100姜:20辣椒:30辅料油:适量盐:适量生抽:适量具体步骤1.干品海茸一小把。2.放到冷水里泡3小时左右,泡发透。3.改刀切成段。4.把葱姜切丝,辣椒切小丁。5.锅里放入花生油,烧热,放入大葱爆香。6.加入辣...
- 7541
- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料海茸条:50g辅料生姜:1块白腐乳:1块青椒:适量红椒:适量食用油:适量盐:适量白醋:适量具体步骤1.海茸条放进水里泡发30分钟2.锅里放水,放姜片煮开,放进泡发好的海茸条,灼烫5分钟;3.灼烫过的海茸条泡进凉水里4.白醋、盐、...
- 14583
- 食材明细主料海虾(250g)姜(1块)蒜头(半颗)辅料酱油(适量)砂糖(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒海虾的做法步骤1、海虾去头,去虾线,滤水2、姜,蒜头,切碎3、炒锅烧热,加油(我刚好炒了五花肉,用的是炒五花肉剩下的油)放入蒜蓉,姜蓉,爆香4、加入海虾,翻炒5、加入酱油,砂糖...
- 31804
- 食材明细主料崂山海茸(适量)韭菜(适量)五花肉(适量)辅料大蒜(适量)配料味精(适量)蚝油(适量)老抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油海茸的做法步骤1、海茸切段儿焯水后多用凉水洗几遍(不然黏黏的)备用。2、五花肉切细条备用。3、韭菜洗净切段儿备用。4、锅内入油烧热,放入...
- 14155
- 食材明细主料海螺(适量)辅料郫县豆瓣酱(两汤匙)蒜蓉辣酱(1汤匙)白糖(少许)葱(少许)香菜(点缀)姜(少许)超辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爆炒海螺的做法步骤1、蒸海螺10分钟2、热油,放入葱姜,郫县豆瓣酱和蒜蓉辣酱小火炒熟,放入海螺,白糖,香菜即可3、照片拍少了😂...
- 15723
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料猪肉:150海茸:100辅料盐:适量油:适量葱:10姜:10淀粉:10具体步骤1.干品海茸用冷水浸泡3--4小时。2.把泡好的海茸切段。3.猪肉切片,用淀粉抓匀。4.用开水把肉片和海茸焯过。5.锅里放入花生油,下入葱姜爆香。6.下...
- 6637
- “爆炒海虾,年夜饭离不开它,因离海比较近,海产品就会多一些,小时候每年过年的时候都会有这道菜,鲜美好吃。。。”食材明细主料海虾(500克)辅料生抽(1勺)盐(适量)葱(适量)姜(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒海虾的做法步骤1、新鲜海虾洗净。2、葱姜切块备用。3、锅...
- 19158
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料原味炸醬:1小包八角:1個蔥段:25薑絲:1大匙辣椒絲:1大匙海帶茸:300蒜頭:25雞高湯:2大匙白醋:1大匙鹽:1小匙辅料醬油:1大匙香油:1大匙烏醋:1/4大匙具体步骤1.海茸切小段,放入熱水鍋,加上鹽、白醋,煮5分鐘至透,撈起備用。...
- 5946
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟美味的爆炒鹿茸菇是由鹿茸和辣椒为主要食材制作而成的一道美食,爆炒鹿茸菇制作起来一点也不复杂,短短几部就可以做出来,制作出来后色味俱全,鲜美的很,只需要加少量的盐就可以制作成美味,不需要太多的调料,大家不...
- 27502
- “宁波人餐桌上一道常见的家常小海鲜!”食材明细主料海瓜子(250g)葱(1根)蒜头(4粒)姜(2片)干辣椒(2个)辅料糖(1小勺)米酒(1大勺)酱油(2大勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒海瓜子的做法步骤1、准备食材,海瓜子泡水吐砂,葱,姜,蒜,干辣椒切好备用。2、热锅倒入适量的油,放入葱姜蒜辣椒爆香...
- 12885
- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟爆炒鹿茸菇,鹿茸股味道鲜美,营养丰富,富含蛋白质、维生素等。鹿茸菇搭配肉类会更加鲜美,但是这道爆炒鹿茸菇也不错。爆炒的鹿茸菇香味浓郁、质感嫩滑,难得的珍品,加上少许佐料,不要盖了它原本的清香,好的食材更需...
- 32726
- “姬松茸配海产一起炒鲜上加鲜。”食材明细主料姬松茸(适量)鱿鱼(适量)葱(适量)蒜(5克)辅料芥花籽(适量)酱油(适量)盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)鸡粉(适量)酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)姬松茸爆炒鱿鱼丝的做法步骤1、各材料2、鲜鱿鱼切细条状,用沸水焯至刚熟,晾去水份待用3、热锅,下芥...
- 15507
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:3小时20分钟主料海茸:100辅料麻油:少许红椒:半只青椒:半只葱:半根具体步骤1.干海茸一把提前三小时用水浸泡2.浸泡后将海茸切拇指长小段3.切葱断,青红椒切小块4.热锅放油再放葱段和青红椒爆炒5.放海茸爆炒,加一茶匙盐6....
- 22081
- 食材明细主料海蛏(300克)荷兰豆(300克)红椒(10克)辅料生抽(3克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒海蛏的做法步骤1、荷兰豆剔去俩边的筋洗净,红椒切成小块,姜切丝备用。2、海蛏过滚水汆烫一下捞出。3、海蛏过水后洗净沥干水分备用。4、起锅下少许的油,等油烧到7-8分热把切好的姜...
- 8307
- 食材明细主料海螺(适量)辅料水发木耳(适量)黄瓜片(适量)姜丝(适量)葱花(适量)盐(适量)味精(适量)淀粉(适量)原味(口味)爆(工艺)一小时(耗时)高级(难度)爆炒海螺的做法步骤1、把壳砸碎,洗净2、切片。3、准备配菜,水发木耳、黄瓜片、姜丝和葱花。盐、味精、淀粉加水用来勾芡。4、热锅凉油,加姜丝、葱花...
- 29274
- “海虹,学名贻贝,是我国重要经济贝类之一,是驰名中外的海产珍品。肉味鲜美,营养丰富,干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%、无机盐8.6%,以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸,由于海红具有很高的营养价值,被人们称为“海中鸡蛋”。海虹虽然营养价值很高,但...
- 29513
- “猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。”食材明细主料猪腰(1个)蒜头(1个)辅料生姜(15克)豆瓣酱(1大匙)配料酱油(1小匙)砂糖(1/2小匙)料酒(1小匙)食用油(1小匙)酱香(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)姜茸爆腰花的做法步骤1、把所有材料准备好...
- 27272
- “都是降脂减肥的材料,可以常吃。”食材明细主料干海带(80克)干海茸(50克)包菜(150克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(少许)陈醋(2汤匙)洋葱(1只)胡椒粉(少许)香油(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海茸海带炒包菜的做法步骤1、干海带、干海茸用水泡发后洗净。2、洋葱切丝。3、海茸切段。4、...
- 32519
- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料干海茸条:适量胡萝卜:适量蒜:适量辅料油:适量盐:少许生抽:适量具体步骤1.干海茸条清水泡三十分钟后清洗干净,蒜切片,胡萝卜洗净切片备用;2.锅内放水,加姜片五六片,烧开后放入泡发的海茸条快速焯一下捞出沥干水分;3.炒...
- 29192
- “海茸是海藻中褐藻类里一种营养丰富、口感鲜美的绿色天然食品,是野生天然的深海植物;是深海植物中最珍贵稀有的一员。由于海茸生长的条件非常严苛,全世界仅智利南海沿岸未经任何污染的海域中,才能少量生长。海茸含有丰富的钙、碘、铁、钾、纤维质,胡罗卜素,海藻胶等多种人体不...
- 7194
- 食材明细主料鸭胸肉(400g)辅料海茸(50g)泡椒(4个)泡姜(2块)芹菜(100g)料酒(30ml)胡椒粉(2g)姜(20g)葱(20g)生抽(15ml)白糖(1匙)鸡精(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海茸泡椒炒鸭丝的做法步骤1、将海茸用清水漫泡2—3小时。2、将鸭胸肉洗净切丝,用姜葱、胡椒粉、料酒腌渍30分钟左右。3、将鸭...
- 19699