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关于牡蛎金针菇蛋饼的做法的餐饮百科

牡蛎金针菇蛋饼怎么做-牡蛎金针菇蛋饼的做法
  • 牡蛎金针菇蛋饼怎么做-牡蛎金针菇蛋饼的做法

  • “牡蛎,亦称海蛎子,是一种海产的贝类。牡蛎当中营养价值,富含蛋白,每100克中含蛋白质5.3克,脂肪2.1克。牡蛎富含蛋白质、脂肪、糖原、必须氨基酸、谷胱甘肽、维生素和矿物质,其中锌的含量为食物之冠。牡蛎肉富含糖原,可以改善心脏以及血液循环,减轻胰脏负担,富含牛磺酸,有解热抗炎...
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金针菇煎饼怎么做-金针菇煎饼的做法
  • 金针菇煎饼怎么做-金针菇煎饼的做法

  • 食材明细主料金针菇(适量)鸡蛋(一个)辅料葱(一棵)面粉(适量)虾皮(适量)黑芝麻(少许)调料油(适量)盐(一勺)五香粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇煎饼的做法步骤1、金针菇洗净切碎葱切好。2、把食材都放入碗内,放盐,五香粉搅拌均匀,搅拌成面糊。3、电饼铛预热,刷上油,倒上面糊,摊饼,...
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豆腐香菇牡蛎汤怎么做-豆腐香菇牡蛎汤的做法
  • 豆腐香菇牡蛎汤怎么做-豆腐香菇牡蛎汤的做法

  • 食材明细主料香菇(少许)牡蛎(1袋)豆腐(1块)辅料葱(少许)蒜(两粒)盐(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐香菇牡蛎汤的做法步骤1、牡蛎洗净;葱、香菜切断;豆腐切块;小干香菇泡软。2、放大蒜炒香后倒入香菇翻炒片刻。3、倒入水和豆腐,加盐煮开后炖5分钟。4、倒入牡蛎,水开后...
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牡蛎煎蛋饼怎么做-牡蛎煎蛋饼的做法
  • 牡蛎煎蛋饼怎么做-牡蛎煎蛋饼的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)牡蛎(300克)秋葵(2根)辅料玉米油(1勺)盐(0.5匙)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牡蛎煎蛋饼的做法步骤1、今天买了新鲜的牡蛎准备煎鸡蛋饼吃,过几天天气热了海水也热了牡蛎就不好吃了,所以这几天要好好折腾一下吧2、鸡蛋打撒拌匀3、准备胡萝卜和秋葵备用4、胡...
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金蒜剁椒蒸牡蛎的做法 【烟台】金蒜剁椒蒸牡蛎 金蒜剁椒蒸牡蛎怎么做
  • 金蒜剁椒蒸牡蛎的做法 【烟台】金蒜剁椒蒸牡蛎 金蒜剁椒蒸牡蛎怎么做

  • “生蚝的吃法有多种,但美食家始终推崇生食,生食的营养价值极高,佐以柠檬生蚝的味道会更臻鲜美。但生蚝毕竟属于生猛海鲜,没有可靠的、良好的卫生保证,生食会引起高烧、腹痛等一系列病症。生蚝的冷藏一般在4至5摄氏度的恒温,高了滋生细菌,导致蚝肉腐烂,低了会冻坏或冻死生蚝。住在...
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金针菇煎蛋的做法 “快手餐”金针菇煎蛋 金针菇煎蛋怎么做
  • 金针菇煎蛋的做法 “快手餐”金针菇煎蛋 金针菇煎蛋怎么做

  • 食材明细主料金针菇(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)大蒜(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇煎蛋的做法步骤1、金针菇洗净切段2、锅中放入大蒜爆香3、放入金针菇,放盐翻炒至变软4、倒入蛋液5、炒至凝固即可。...
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牡蛎滑蛋怎么做-牡蛎滑蛋的做法
  • 牡蛎滑蛋怎么做-牡蛎滑蛋的做法

  • 食材明细主料牡蛎(适量)鸡蛋(3个)辅料葱(少许)盐(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牡蛎滑蛋的做法步骤1、亲戚邮寄来的牡蛎肉,解冻后冲洗几次,沥干水分。2、打入三个鸡蛋,加入盐、葱姜末。吃的就是牡蛎的鲜味,调味料加的越少越好。3、搅匀。4、锅里注油烧热,倒入牡蛎蛋...
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牡蛎炒蛋的做法 【牡蛎炒蛋】 牡蛎炒蛋怎么做
  • 牡蛎炒蛋的做法 【牡蛎炒蛋】 牡蛎炒蛋怎么做

  • 食材明细主料海鲜之家微冻牡蛎(300克)韭黄(50克)料酒(适量)胡椒粉(适量)小葱(适量)辅料鸡蛋(3个)生姜(几片)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牡蛎炒蛋的做法步骤1、取微冻包装牡蛎肉,直接焯水。在水里加入料酒和生姜去腥。捞出充分控干水分;2、鸡蛋打散,葱和韭黄切成小段;3、把控干...
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蛋烤牡蛎怎么做-蛋烤牡蛎的做法
  • 蛋烤牡蛎怎么做-蛋烤牡蛎的做法

  • “很特别的吃法,不过真的很鲜哦~牡蛎是补锌的最好食材,给小孩子吃最好了。”食材明细主料牡蛎(半小碗)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋烤牡蛎的做法步骤1、准备食材。2、鸡蛋加盐,少许的水,打散。3、烤盘刷油。4、隔筛网将鸡蛋液倒入烤盘。5、放...
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牡蛎韭菜鸡蛋饼怎么做-牡蛎韭菜鸡蛋饼的做法
  • 牡蛎韭菜鸡蛋饼怎么做-牡蛎韭菜鸡蛋饼的做法

  • “以前是用韭菜段直接炒,最后还是发现煎成韭菜饼味道更好吃!干香~多吃牡蛎对身体好!牡蛎是海中的牛奶!熟吃卫生!”食材明细主料牡蛎(1个)韭菜(1段)鸡蛋(4个)辅料盐(适量)生粉(2勺)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牡蛎韭菜鸡蛋饼的做法步骤1、牡蛎肉,我买了是一包,把它清洗干净!把碎壳挑出...
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金针菇蛋饼怎么做-金针菇蛋饼的做法
  • 金针菇蛋饼怎么做-金针菇蛋饼的做法

  • 食材明细主料金针菇(一小束)鸡蛋(两个)胡萝卜(一小段)辅料油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)金针菇蛋饼的做法步骤1、胡萝卜洗净切碎。2、鸡蛋放入容器内打散。3、放入胡萝卜碎搅拌均匀。4、金针菇去根洗净沥干水份,撕成小束。5、锅热倒入油,放入金针菇。6、舀入蛋液煎熟。...
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剁椒金针菇鸡蛋饼的做法 【辽宁】剁椒金针菇鸡蛋饼 剁椒金针菇鸡蛋饼怎么做
  • 剁椒金针菇鸡蛋饼的做法 【辽宁】剁椒金针菇鸡蛋饼 剁椒金针菇鸡蛋饼怎么做

  • 食材明细主料金针菇(100克)辅料鸡蛋(2个)剁椒(适量)盐(适量)葱花(适量)油(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒金针菇鸡蛋饼的做法步骤1、锅里放油铺入金针菇2、撒入少许葱花3、放入适量剁椒4、然后把鸡蛋打散放入少许葱花盐倒入金针菇上5、煎至两面金黄出锅小窍门我用的不粘...
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金针菇煎蛋饼怎么做-金针菇煎蛋饼的做法
  • 金针菇煎蛋饼怎么做-金针菇煎蛋饼的做法

  • “别有一番滋味!”食材明细主料金针菇(一把)鸡蛋(两个)辅料葱花(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇煎蛋饼的做法步骤1、两个鸡蛋,一把金针菇,不需要太多金针菇!2、金针菇洗干净,切去根部,切小段!鸡蛋打进小盘里打散!3、先烧热油把金针菇煮熟!4、加点葱花,加适量盐,把煮熟的金针...
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牡蛎蒸蛋怎么做-牡蛎蒸蛋的做法
  • 牡蛎蒸蛋怎么做-牡蛎蒸蛋的做法

  • “这是一道给宝宝补锌补钙效果最好的食疗之一下面就简单说下牡蛎:营养价值1.牡蛎是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品,含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质,它们的牡蛎美味的基础。2.干牡蛎肉含蛋白质高达45%~57%、脂肪7%~11%、肝糖原19%~38%。此外,还...
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金针菇南瓜鸡蛋饼的做法 金针菇、南瓜鸡蛋饼 金针菇南瓜鸡蛋饼怎么做
  • 金针菇南瓜鸡蛋饼的做法 金针菇、南瓜鸡蛋饼 金针菇南瓜鸡蛋饼怎么做

  • 食材明细主料南瓜(一块)金针菇(适量)辅料鸡蛋(2个)面粉(2勺)盐(适量)玉米油(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金针菇南瓜鸡蛋饼的做法步骤1、好南瓜、金针菇洗净。2、切好。3、放在一个碗里。4、放盐、打入鸡蛋。5、拌匀。6、放入面粉。7、拌匀,醒10分钟,这样没有面疙瘩。8、平底...
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金蒜蒸牡蛎怎么做-金蒜蒸牡蛎的做法
  • 金蒜蒸牡蛎怎么做-金蒜蒸牡蛎的做法

  • “牡蛎又名生蚝,也叫海蛎子。欧洲人称牡蛎是“海洋的牛奶”,古罗马人把它誉为“海上美味——圣鱼”,日本人则称其为“根之源”“海洋之超米”,足见其在世界美食地图上的地位之重。每到冬季的时候,牡蛎为了越冬而积极养肥自己,便成了老饕口中的上佳美味。对于不喜生食腥味的吃货...
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金针菇胡萝卜蛋饼怎么做-金针菇胡萝卜蛋饼的做法
  • 金针菇胡萝卜蛋饼怎么做-金针菇胡萝卜蛋饼的做法

  • “烧烤剩了一把金针菇,今天换个新颖的吃法!”食材明细主料金针菇(100克)胡萝卜(半根)辅料盐(适量)鸡蛋(一个)五香粉(适量)鸡精(适量)玉米油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇胡萝卜蛋饼的做法步骤1、金针菇提前焯水过凉,胡萝卜擦丝2、锅里放油铺上金针菇,铺上胡萝卜开火3、鸡蛋...
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牡蛎怎么做-牡蛎的做法
  • 牡蛎怎么做-牡蛎的做法

  • 食材明细主料牡蛎(适量)辅料姜(适量)外婆子(适量)调料蚝油(适量)盐(适量)料酒(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牡蛎的做法步骤1、新鲜牡蛎,洗干嘛。2、热油下姜片爆香,放牡蛎。3、煮一下,放外婆仔。4、翻炒一下(不要不停翻炒,牡蛎容易烂),放盐,蚝油一点料酒调味,翻炒均匀出锅。5、成...
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金针菇鸡蛋饼怎么做-金针菇鸡蛋饼的做法
  • 金针菇鸡蛋饼怎么做-金针菇鸡蛋饼的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(1个)豌豆(3勺)奶酪(5克)金针菇(1个)黄油(5克)芝士(1块)辅料盐(1匙)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇鸡蛋饼的做法步骤1、将所有食材洗净2、金针菇热水烫两分钟并挤干水分这样炒的时候就不会出水啦3、黄油奶酪芝士4、加入黄油也可以用橄榄油都可以5、加入豌豆6...
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金针菇鸡蛋煎饼的做法 田园时光:金针菇鸡蛋煎饼 金针菇鸡蛋煎饼怎么做
  • 金针菇鸡蛋煎饼的做法 田园时光:金针菇鸡蛋煎饼 金针菇鸡蛋煎饼怎么做

  • 食材明细主料金针菇(150克)辅料胡萝卜(15克)灯笼椒(半个)葱(1根)生粉(2汤匙)鸡蛋(3个)配料盐(1/3茶匙)鲜味生抽(2茶匙)黑胡椒粉(1茶匙)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金针菇鸡蛋煎饼的做法步骤1、金针菇去根切段2、加入灯笼椒、胡萝卜、葱3、打入三个鸡蛋,加入所有调味料。4、搅拌均匀后,...
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金针菇鸡蛋煎饼怎么做-金针菇鸡蛋煎饼的做法
  • 金针菇鸡蛋煎饼怎么做-金针菇鸡蛋煎饼的做法

  • “买了一团金针菇回来,各种捣鼓!”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(两颗)金针菇(适量)调料油(适量)盐(适量)番茄酱(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)金针菇鸡蛋煎饼的做法步骤1、金针菇洗干净,切断,隔水蒸熟。2、蒸熟后放凉。3、打入鸡蛋,加入面粉。不用加水了,刚蒸的时候里面已经带水。4...
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牡蛎鸡蛋汤怎么做-牡蛎鸡蛋汤的做法
  • 牡蛎鸡蛋汤怎么做-牡蛎鸡蛋汤的做法

  • “牡蠣有强肝解毒、净化淤血、滋容养颜,正被称作海里的牛奶。”食材明细主料牡蛎(200克)蛋液(半只)辅料香菜(少许)姜丝(少许)胡萝卜丝(少许)胡椒粉(少许)盐(少许)香油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牡蛎鸡蛋汤的做法步骤1、牡蠣在市場连壳买的称了之后请老板帮忙开壳2、放一勺面...
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煎牡蛎的做法 煎牡蛎(海蛎子) 煎牡蛎怎么做
  • 煎牡蛎的做法 煎牡蛎(海蛎子) 煎牡蛎怎么做

  • “煎海蛎子是我最喜欢的一道菜,没有之一~好吃又好做,大家都来试一试,还是大补的一道菜哦~”食材明细主料牡蛎(适量)辅料面粉(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎牡蛎的做法步骤1、海蛎子买回来一定不要洗,但是要买刚刚从壳里挖出来的,这样才够原滋原味。2、面粉适量,海蛎子滚...
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皮蛋牡蛎粥怎么做-皮蛋牡蛎粥的做法
  • 皮蛋牡蛎粥怎么做-皮蛋牡蛎粥的做法

  • 食材明细主料新鲜牡蛎(适量)皮蛋(适量)大米(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)白酒(适量)白胡椒粉(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)皮蛋牡蛎粥的做法步骤1、大米洗净,浸泡1小时。2、新鲜牡蛎去壳取肉,洗净后加少量盐,白酒和白胡椒粉拌匀。3、皮蛋切成碎粒。4、姜切丝,小葱切末。5...
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牡蛎煎蛋怎么做-牡蛎煎蛋的做法
  • 牡蛎煎蛋怎么做-牡蛎煎蛋的做法

  • 食材明细主料牡蛎(100g)鸡蛋(2个)辅料青红辣椒(适量)蒜(1粒)调料白胡椒粉(适量)盐(3g)白酒(5g)辣椒面(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牡蛎煎蛋的做法步骤1、牡蛎多冲洗几次,一定要去除贝壳渣渣。取100克牡蛎水开下锅焯水1-2分钟。2、捞出牡蛎,控去多余水分。3、打入常温两个鸡蛋。4...
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