- “这款面包不用黄油,吃起来不用担心体重问题,这款面包更适合新手,因为根据不用整形,但做出的形状却很漂亮。如此无油无负担又简单漂亮的面包是不是会不好吃呢?别担心,它可是柔软如云朵,层层拉丝如棉花,香而不腻。”食材明细主料高筋面粉(320克)盐(3克)细砂糖(60克)水(35克)淡奶油(175克)全...
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- “520(5月20日"我爱你"节日)。做个爱心形面包给爱人或大小朋友等等,爱心面包松软香甜,味道不错!非常好吃!”食材明细主料低筋面粉(30g)高筋面粉(120g)鸡蛋液(35g)黄油(10g)牛奶(60g)辅料小葱末(适量)蛋黄液(适量)蕃茄酱(适量)酵母(1.5g)白砂糖(25g)火腿肠粒(适量)玉米油(5g)沙拉酱(适量)原味(口味)烤(工艺)...
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- 作为早餐被经常购买的一种面点主食,包子在人们的心目中无疑是非常重要的存在了。在上班的路上、上学的路上,街边买上两个热乎乎的包子,就是早餐最快捷方便的选择。包子看着虽小,吃着可管饱,深受大众消费者的喜爱。在投资加盟圈里,包子这样的早点品牌是非常受加盟商关注的。真心...
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- “今天来捣鼓一些好吃的面包,看这颜色绿绿的,这个看起来像是抹茶粉的颜色,然而它却不是抹茶粉,而是香兰叶粉,对于我这个不太喜欢抹茶味道的人来说,香兰叶粉的味道更香,更好,我更喜欢。”食材明细主料高筋面粉(400克)香兰叶粉(15克)鸡蛋(1个)水(230克)调料盐(5克)酵母(4克)玉米油(40克)果酱(适量)...
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- “在夏日的清晨,摆脱一成不变的乏味早餐,看吐司姑娘的华丽大变身~!!!”食材明细主料吐司(两片)辅料鸡蛋(一个)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)心形烤面包的做法步骤1、用刀把两片吐司中间做成心的形状(剩下的吃掉~)2、将鸡蛋打开,打细,平均分成两份;将吐司面包放在锡纸或铝纸上,将打好...
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- “昨天和老公过周年纪念日,我做了4道菜.一道叫做真心豆腐.做的那4道菜没想到反响那么好,不光是老公喜欢,感觉大家也很喜欢.我把照片发到了我的QZONE里.我的同学和朋友都以为我来日本当厨子了呢.嘿嘿,昨天和老公喝了点儿小酒,我没有酒量.一罐啤酒就迷糊了,今天把做法写下...
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- “我没有专业做美食的水平,对于美食只是一个小小的爱好,谁叫咱是个吃货呢!每天想吃啥就做啥,想咋做就咋做,只要家人吃的开心,我就满足了。今天面包,蛋糕同时吃……”食材明细主料高粉(300克)鸡蛋(1个)黄油(14克)酵母粉(5克)盐(4克)糖(35克)牛奶(180克)奶粉(20克)辅料蛋糕(1块)甜味(口味)烘焙(工艺)一天...
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- “亲手做的心形椰蓉面包 ,一份小惊喜让人甜甜蜜蜜的吃出了满满的幸福的味道。”食材明细主料高粉(300克)奶粉(25克)糖(45克)酵母(4克)盐(3克)冰牛奶(105克)冰鸡蛋(一个(50克))冰淡奶油(40克)炼乳(30克)黄油(25克)辅料(椰蓉馅)椰蓉(100克)鸡蛋(2个)黄油(60克)糖(60克)奶粉(少许)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通...
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- “做面包要想成功一是面团要揉好,揉出手套膜再做面包自然会更松软,更细腻,也更拉丝哦,二是要发酵好,发酵要够时间,发酵好的面团弹性好,烤出来也会很饱满,三是烤的温度和时间要掌握好,今天的这款面包要想颜色分明,烤8分钟左右根据情况加盖锡纸哦。”食材明细主料高筋面粉(300克)鸡蛋(1...
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- “很童趣的仿真蘑菇面包,让人感受到了春意,闻到了春的气息!也让我想起了一首耳熟能详的歌,采蘑菇的小姑娘,背着一个大竹筐……这首歌伴我走过了最美好的青春时光!每当哼起这首歌,一种青春的气息油然而生,一种浪漫的田野生活跃然萌动……蘑菇面包制作简单,深褐色的蘑菇头是巧克力涂...
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- “雖然已經是媽媽了,但是還擁有一顆少女心🤭粉粉的好看好吃😋顏值爆燈🤩”食材明细主料高粉(200g)仙人掌果粉(1.5g)辅料玉米粒(適量)南瓜粒(適量)馬薩里拉芝士(適量)肉松(適量)调料酵母粉(2.5g)糖(10g)鹽(5g)黃油(15g)水(100g)芝士粉(10g)歐芹碎(適量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)少女心面包的...
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- 食材明细主料鸡蛋(1个)苹果(半个)辅料土司(1片)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋心面包酥的做法步骤1、土司切片2、用模具压出心形3、把稀的蛋清分离4、苹果切片5、烤盘刷油,把稠的蛋清和蛋黄倒入土司中6、185度烤6分钟,土司口感保持原状,鸡蛋半熟。这个成品是9分钟,鸡蛋全熟,土...
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- “心形椰蓉面包!!wow!太漂亮了!太好吃了!太酷了!光是看名字就知道了,椰蓉的,而且还是心形,多么的yummy和有意义呀,那么还等什么呢?做给你喜欢的人吧。保准你家的小宝贝儿早饭吃的精光,一粒面包渣都不剩。说到这个吃呀,我们家的小菠菜侠,现在真是行家。虽然他还那么小,但却是真正的美食家...
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- “在这金秋季节中,南瓜金灿灿的颜色象征着丰收。除了味道甜美南瓜还有许多不为人知的功效:1、具有解毒的功效;2、具有保护胃黏膜,帮助消化的功效;3、具有防止糖尿病,降低血糖的作用;4、具有消除致癌物质的功效;5、具有促进生产发育的功效;6、具有防治妊娠水肿和高血压的功效。做上...
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- 食材明细主料面团面粉(250g)牛奶(140g)鸡蛋(1个)辅料面团糖(20g)黄油(20g)酵母(3g)盐(2g)椰蓉馅椰蓉(50g)鸡蛋(1个)糖(20g)黄油(30g)奶粉(适量)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椰蓉爱心面包的做法步骤1、将制作面团的材料,除了黄油以外加入厨师机里。2、搅拌。3、加入黄油。4、继续搅拌5、发酵2...
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- “面包作为早餐的主食,自然是粗细搭配最好。高筋面粉是高蛋白,就需要有粗纤维的食材作为搭配,今天选用了红薯作为内馅,增加面包风味的同时,也更注重了营养均衡。”食材明细主料高粉(200g)砂糖(10g)黄油(16g)盐(3g)水(90g)葡萄菌水(40g)酵母(2g)奶粉(10g)内馅红薯(300g)砂糖(30g)黄油(25g)奶香(口味)烤(...
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- “又下雨了,凉爽无比。这样的天气,呆在家里,做些吃的,一家人围坐在一起,谈笑风生,有吃有喝,惬意!因为是开始做面包,一切都处于边做边学习的阶段,真的是凭感觉自己摸索着完成了这款面包。烤出来的时候一切都还好,唯一不足的是盐还是稍稍有点多,几乎快成咸面包了。欣慰的是家人都比较给...
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- “昨天晚上烤的吐司,早餐切片后抹上果酱,再加上一杯浓浓的自制红枣豆奶,一顿简单又甜蜜的早餐。松软的吐司配上酸甜的樱桃酱,真的很美味。”食材明细主料高筋面粉(270克)牛奶(130克)盐(1克)绵白糖(10克)酵母(2克)奶粉(15克)鸡蛋(一个)玉米油(20克)辅料樱桃酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普...
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- “玫瑰是美神的化身、又溶入了爱的血液、颜色繁多、千姿百态。新年将至做一款浪漫仿真玫瑰花面包,红火龙果富含氨基酸、脂肪酸、膳食纤维、维生素、矿物质、花青素和黄硐物质更为丰富。火龙果汁与面粉的搭配精心制作的仿真玫瑰花面包含苞欲放、娇艳欲滴、美伦美奂、颜值爆...
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- “夹心面包,一款可以不用烤箱就可以制作的面包,一打开,满满的浆汁流下来,加上松软的面包,简直就是绝味。”食材明细主料高筋面粉(300g)低筋面粉(100g)细砂糖(110g)黄油(55g)辅料鸡蛋(5个)牛奶(330g)酵母(5g)盐(5g)淡奶油(20ml)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)夹心面包的做法步骤1、把250ml牛...
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- 食材明细主料紫薯泥(100克)面粉(300克)酵母(3克)紫薯粉(30克)辅料盐(适量)温水(适量)黄油(60克)白糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)仿真紫薯面包的做法步骤1、紫薯含有丰富的营养一款看着有食欲的面包,是否能唤醒你的胃呢?2、将所需的材料准备好。3、将酵母粉倒入温水中搅拌均匀备...
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- “还有很多果酱,做好一直都在冻着,在不吃就会过期了,做面包消耗掉吧。夹心的面包很好吃,早餐搭配米粥不错。”食材明细主料新良面包粉(500g)辅料植物油(30g)糖(80g)鸡蛋(一个)酵母粉(5g)温水(250g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花式夹心面包的做法步骤1、准备主要食材。2、把液体部...
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- “之前试了全用火龙果汁。结果成品出炉凉了颜色就没了。所有第二次加了紫薯。”食材明细主料高筋粉(220g)酵母(2g)盐(2g)奶粉(8g)紫薯泥(100g)红心火龙果泥(100g)牛奶(20g)黄油(16g)辅料高筋粉(220g)牛奶(110g)奶粉(8g)盐(2g)酵母(2g)黑芝麻(100g)黄油(16g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)真假火龙果...
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- “小吃由来:关于豆腐丸的发明,有一则有趣的传说:从前有位大户人家宴客,厨子不慎,将一条做菜用的鲢鱼让猫叼走了。厨子急中生智,用豆腐做了一道假鱼丸-豆腐丸。没想到上席后,吃的人个个叫好,从此,豆腐丸便传开了”食材明细主料豆腐(200克)五花肉(100克)虾仁(50克)香菇(4朵)辅料葱(10克)姜(5克)...
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- “准备做款椰蓉面包,发现家里的蝶豆花还有,于是泡了水。用蓝色的蝶豆花汁液来做这道经典的椰蓉面包。看到出烤箱的它,就想到了海洋之心。《泰坦尼克号》中的蓝宝石。”食材明细主料高粉(240g)鸡蛋(40g)砂糖(25g)黄油(25g)酵母(3g)盐(1g)蝶豆花(15g)开水(150g)辅料黄油(15g)蛋液(15g)牛奶(18g)糖粉(1...
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