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关于京葱爆牛肉的餐饮百科

京葱爆牛肉怎么做-京葱爆牛肉的做法
  • 京葱爆牛肉怎么做-京葱爆牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)京䓤(1条)姜(适量)辅料糖(1匙)生抽(1匙)水(少许)胡椒粉(少许)生粉(适量)蚝油(1匙)麻油(1匙)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)京葱爆牛肉的做法步骤1、牛肉切好,京葱洗干淨士切好。2、牛肉沖走血水,3、调料拌匀备用。4、下油,热鑊炒香姜片,下牛肉爆香。5、下京葱炒,后下调料...
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北京味道之葱爆羊肉怎么做-北京味道之葱爆羊肉的做法
  • 北京味道之葱爆羊肉怎么做-北京味道之葱爆羊肉的做法

  • “大北京的一道名菜,很适合配白饭”食材明细主料羊腿肉(适量)葱(适量)姜(适量)辅料油(适量)酱油(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)糖(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)北京味道之葱爆羊肉的做法步骤1、羊腿肉切成薄片。葱切断,姜切丝。2、羊肉用料酒,淀粉,酱油,胡椒粉,姜丝腌制...
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葱爆牛肉怎么做-葱爆牛肉的做法
  • 葱爆牛肉怎么做-葱爆牛肉的做法

  • 食材明细主料大葱(1棵)牛肉(1块)调料生抽(15ml)料酒(15ml)蚝油(1勺)白胡椒(1勺)葱香(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱爆牛肉的做法步骤1、大葱准备牛肉解冻。2、大葱切片,底部的葱绿不要,牛肉切片,放入碗中,加入生抽,料酒,白糖,蚝油,白胡椒粉,香油,抓匀腌制半小时。3、锅中放油快速滑炒牛肉至变...
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葱爆牛肉的做法 #花样美食#葱爆牛肉 葱爆牛肉怎么做
  • 葱爆牛肉的做法 #花样美食#葱爆牛肉 葱爆牛肉怎么做

  • 食材明细主料牛肉(一斤)嫩葱芽(四根)姜(适量)红葱(适量)干辣椒段(适量)辅料生抽(适量)盐(5克)十三香(3克)胡椒粉(少量)鸡精(少量)胡麻油(适量)色拉油(一碗(牛肉过油用))孜然粉(1/2茶匙)老抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱爆牛肉的做法步骤1、洗好所有的食材2、牛肉切片,加盐,十三香,胡...
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葱爆牛肉的做法 *团圆饭*葱爆牛肉 葱爆牛肉怎么做
  • 葱爆牛肉的做法 *团圆饭*葱爆牛肉 葱爆牛肉怎么做

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料葱(适量)油(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)生粉(适量)清淡(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱爆牛肉的做法步骤1、牛肉切片。2、加入姜蒜。老抽生抽生粉。盐。油。腌制十分钟。3、搅拌均匀。4、起锅放油。下入葱头爆炒。5、然后下入牛肉翻炒。6、不停翻炒。...
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葱爆牛肉笋片的做法 葱爆牛肉笋片《茭白笋3》 葱爆牛肉笋片怎么做
  • 葱爆牛肉笋片的做法 葱爆牛肉笋片《茭白笋3》 葱爆牛肉笋片怎么做

  • “用五花牛肉(火锅片)炒菜保证牛肉够香~够嫩~,且省切功、免过油,懒人的最爱^Q^油脂夹藏在瘦肉组织里,跟笋片一起咀嚼,滋味最好。”食材明细主料茭白笋(3支)牛五花片(1碗(火锅用))葱(5根)辅料酱油(1大匙)料酒(1大匙)油(适量)盐(少许)白胡椒粉(少许)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱爆牛肉笋...
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牛肉爆洋葱怎么做-牛肉爆洋葱的做法
  • 牛肉爆洋葱怎么做-牛肉爆洋葱的做法

  • 食材明细主料黑胡椒牛肉粒(200g)洋葱头(1个)调料生抽(10ml)料酒(10ml)白糖(3g)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉爆洋葱的做法步骤1、黑胡椒牛肉粒,准备洋葱去皮,切成小块。2、锅中放油炒黑胡椒,牛肉粒至变色。3、放入洋葱大火,煸炒出香味。4、生抽,料酒,白糖调汁。5、倒入锅中,快速炒...
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香葱爆牛肉怎么做-香葱爆牛肉的做法
  • 香葱爆牛肉怎么做-香葱爆牛肉的做法

  • 食材明细主料牛里脊(300g)香葱(一小把)辅料姜(少许)油(少许)盐(少许)料酒(少许)蚝油(少许)胡椒粉(少许)甜面酱(少许)老抽(少许)淀粉(少许)蒸鱼豉油(少许)蒜(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香葱爆牛肉的做法步骤1、牛里脊逆纹顶刀切片,厚度在0.3厘米左右。2、牛肉片在清水中浸泡10分钟,将牛肉...
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大葱爆牛肉怎么做-大葱爆牛肉的做法
  • 大葱爆牛肉怎么做-大葱爆牛肉的做法

  • “牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止...
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葱爆番茄牛肉怎么做-葱爆番茄牛肉的做法
  • 葱爆番茄牛肉怎么做-葱爆番茄牛肉的做法

  • “最近在健身,抛弃猪肉了,夏日最爱番茄,所以就有了这道菜,一个人的量。”食材明细主料牛肉(50克)西红柿(2个)葱(2条)辅料盐(适量)黑胡椒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)未知(难度)葱爆番茄牛肉的做法步骤1、牛肉切好,用盐、鸡蛋清、料酒腌半小时2、葱切段3、番茄去皮、切好4、热锅...
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葱爆牛肉丝怎么做-葱爆牛肉丝的做法
  • 葱爆牛肉丝怎么做-葱爆牛肉丝的做法

  • “简单的小炒很美味。”食材明细主料牛排(一块)大葱(一棵)辅料黑胡椒粉(少许(现磨))姜末(少许)调料油(少许)酱油(少许)生粉(少许)糖(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆牛肉丝的做法步骤1、备:牛排,大葱。2、牛排切丝,剁点姜末,磨黑胡椒粉,酱油,糖,生粉,油拌匀腌制一会。3、大葱斜刀切好...
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洋葱甜椒爆牛肉怎么做-洋葱甜椒爆牛肉的做法
  • 洋葱甜椒爆牛肉怎么做-洋葱甜椒爆牛肉的做法

  • “爽滑的牛肉是儿子的最爱!吃完晚饭他就要回校啦,又要等一个星期才回家啰!为了满足他的食肉量!哈哈!做了一大碟让他吃个够哦!”食材明细主料牛肉(适量)辅料甜椒(适量)洋葱(适量)蒜头(适量)姜(适量)配料酱油(适量)油(适量)料酒(适量)盐(适量)淀粉(适量)小苏打粉(适量)香油(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时...
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蚝油京葱爆牛肉怎么做-蚝油京葱爆牛肉的做法
  • 蚝油京葱爆牛肉怎么做-蚝油京葱爆牛肉的做法

  • “爱的味道故事:【毕业了我们一起奋斗】毕业那年他们一同北上,刚开始时举步维艰,往往还没熬到月底,兜里就空了。有一天,他们约在家门口的大排档吃饭,她算了算手里的钱,要了两碗白饭和一碟蚝油京葱爆牛肉。菜刚端上来,她就往他那头挪,嘴硬地说,正减肥呢,你爱吃牛肉,多吃一点。那一刻他...
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爆香京葱牛肉如何做简单又好吃
  • 爆香京葱牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟快过年啦,很想念家里的人啦,可惜今年不能回家看望家里的老人啦。给家里人打了电话问好,希望他们天天开心,身体健康,做儿子的有假再回去看望你们。每年过年妈妈都会做我喜欢吃的牛肉啦,今年只能自己做啦。来到菜...
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洋葱爆炒牛肉怎么做-洋葱爆炒牛肉的做法
  • 洋葱爆炒牛肉怎么做-洋葱爆炒牛肉的做法

  • “这是一款鲜香滑嫩又营养美味的下酒下饭的快手菜。牛肉腌制的时候可调些橄榄油,这样肉质较鲜嫩;炒牛肉时,宜热锅冷油,且牛肉变色基本为七八成熟的时候出锅,洋葱等我是另炒的,亲也可在炒牛肉时放入,随个人习惯吧(百度)牛肉有健脾益肾、补气养血、强筋健骨等功效”食材明细主料牛肉...
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大葱爆黄牛肉怎么做-大葱爆黄牛肉的做法
  • 大葱爆黄牛肉怎么做-大葱爆黄牛肉的做法

  • “黄牛肉的营养价值很高,特点是高蛋白、低脂肪。”食材明细主料黄牛肉(400克)大葱(1棵)小米椒(1个)蒜头(2瓣)生姜(2片)孜然粉(适量)黑椒粉(少许)玉米淀粉(1勺)辅料盐(适量)鸡精(少许)酱油(少许)孜然(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大葱爆黄牛肉的做法步骤1、黄牛肉洗净沥干水分,切薄片,放入容器中,调...
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京葱爆羊肉怎么做-京葱爆羊肉的做法
  • 京葱爆羊肉怎么做-京葱爆羊肉的做法

  • 食材明细主料火锅涮羊肉片(250g)辅料京葱葱白(大半根)配料味极鲜(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)京葱爆羊肉的做法步骤1、葱白切三角段2、下锅爆葱油3、加火锅羊肉片4、爆炒,加味极鲜辣椒粉炒匀5、出锅...
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洋葱爆牛肉怎么做-洋葱爆牛肉的做法
  • 洋葱爆牛肉怎么做-洋葱爆牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(100g)洋葱(半个)辅料淀粉(2勺)调料生抽(10ml)蚝油(1勺)料酒(20ml)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)洋葱爆牛肉的做法步骤1、牛肉切片,洋葱去掉外皮。2、牛肉放淀粉料酒腌制十分钟,洋葱切块。3、锅中放油大火炒牛肉至变色。4、放入洋葱,快炒出香味。5、生抽,蚝油,料酒调...
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老北京葱爆羊肉怎么做-老北京葱爆羊肉的做法
  • 老北京葱爆羊肉怎么做-老北京葱爆羊肉的做法

  • 食材明细主料羊肉(半斤)大葱(2根)辅料生抽(15ml)白糖(5g)料酒(10ml)五香粉(1勺)淀粉(2勺)咸鲜(口味)爆(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)老北京葱爆羊肉的做法步骤1、羊肉洗净,葱留葱白2、葱切片,羊肉切片3、羊肉加酱油,料酒,白糖,五香粉,淀粉抓匀,腌制30分钟4、锅中放油爆炒羊肉片变色后捞出5、锅中留油,爆...
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牛肉京葱卷饼怎么做-牛肉京葱卷饼的做法
  • 牛肉京葱卷饼怎么做-牛肉京葱卷饼的做法

  • 食材明细主料牛腱肉(6片)中筋面粉(500克)辅料小葱(1根)小黄瓜(1根)甜面酱(15毫升)热水(300毫升)京葱(3根)配料盐(5克)白胡椒粉(适量)橄榄油(10毫升)酱香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉京葱卷饼的做法步骤1、将中筋粉加入热水搅拌,撒入盐及橄榄油,揉至面团光滑,用保鲜膜包起来,醒面团15分钟。2...
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京葱牛肉包怎么做-京葱牛肉包的做法
  • 京葱牛肉包怎么做-京葱牛肉包的做法

  • “家有二宝,一直都在做可爱的甜点,老公都要吃醋了。今天特意为他做这款京葱牛肉包,老公表示吃得相当满意!😋”食材明细主料(面团)面粉(500克)酵母(5克)牛奶(260毫升)白糖(25克)盐(3克)辅料(京葱牛肉馅)京葱(两棵)牛肉末(250克)蚝油(1汤勺)生抽(2汤勺)生姜粉(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)鸡蛋(1颗)鸡粉(适量)葱香...
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葱爆牛肉片怎么做-葱爆牛肉片的做法
  • 葱爆牛肉片怎么做-葱爆牛肉片的做法

  • “不是西方人,当然得吃全熟的牛肉。为了吃着方便,家里总是煮好牛肉冷藏冷冻备用。冷冻熟牛肉取出回暖,用大葱爆炒,牛肉在浓郁的葱香包裹下,味道更香。快点煮些牛肉备用吧。”食材明细主料熟牛肉(300g)辅料大葱(1根)盐(适量)姜(1块)油(适量)蚝油(1汤勺)胡椒粉(1小勺)葱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时...
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葱爆羊肉的做法 【北京】葱爆羊肉 葱爆羊肉怎么做
  • 葱爆羊肉的做法 【北京】葱爆羊肉 葱爆羊肉怎么做

  • 食材明细主料羊肉片(500g)大葱(2棵)辅料料酒(1勺)食用油(30ml)生抽(10ml)糖(1匙)蚝油(2匙)盐(1匙)淀粉(1匙)香油(1勺)五香粉(2匙)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)葱爆羊肉的做法步骤1、腌制羊肉片:加料酒、淀粉、五香粉、糖、盐、香油、生抽、蚝油,拌匀腌30分钟。2、葱切段。3、锅中放底油,炒熟...
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洋葱爆炒牛肉卷怎么做-洋葱爆炒牛肉卷的做法
  • 洋葱爆炒牛肉卷怎么做-洋葱爆炒牛肉卷的做法

  • “2020说来就真的来了……今来一款快手美味,洋葱爆炒牛肉卷,方便快捷,营养美味,家宴款待,妥妥的快手菜!”食材明细主料牛肉卷(一盒)洋葱(半块)红辣椒(一个)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)酱油(适量)料酒(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)洋葱爆炒牛肉卷的做法步骤1、牛肉卷备用...
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京酱大葱爆羊肉怎么做-京酱大葱爆羊肉的做法
  • 京酱大葱爆羊肉怎么做-京酱大葱爆羊肉的做法

  • 食材明细主料羊肉(400g)辅料大葱(二根约150g)配料京酱(适量)姜片(少许)蒜片(少许)调味料(适量)葱香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)京酱大葱爆羊肉的做法步骤1、羊肉横丝切薄片,加少量料酒、胡椒(幼儿不宜)、适量京酱码味。2、大葱斜切成段(俗称马耳朵葱),另备葱白一节洗净,按照熟食要求(熟食菜...
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