苦荞米和荞麦米是一样的吗

不一样。苦荞米和荞麦米的分布不同，外观颜色不同。苦荞米，别名黑苦荞，是苦荞经过熟化、脱壳、烘干制作而成，产品呈黄褐色，在南方和北方均有种植，主要种植于陕西、云南、贵州等地。荞麦米一般指荞麦，别名净肠草、三角麦等，在中国的内蒙古、山西、贵州种地均有种植。