竹笋怎么保存

竹笋可以密封保存或冰箱冷冻保存。竹笋的烹饪方式多样，可以用于制作清炒竹笋、竹笋炒肉、竹笋汤、凉拌竹笋、油焖竹笋、素炒竹笋、酸辣竹笋、泡椒竹笋、竹笋炒鸡蛋等美食。竹笋密封保存时，可以将竹笋表面撒上清水，用食品袋或是保鲜膜包好，放在阴凉的地方存放即可。