如何选燕窝的好坏

1、纤维越密越好且可以每一丝都可以清晰的看见，色泽明亮通透有淡淡的香味。

2、外表粗糙。全干的燕窝盏，用手抚摸会明显感觉到燕盏粗糙毛躁，用手刮取会发出沙沙的声响。

3、外型要大且完整。

4、带有腥味。会有类似于蛋清的腥味，泡开后的燕窝味道更浓。