油皮月饼就是广式月饼吗
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是的。广式的油皮月饼是用小麦粉、碱水、食用油制作而成的,在包进去月饼馅,就成了广式的油皮月饼。它主要是以圆形为主,颜色为红棕色,并且有很明显的油光,它的特点就是皮薄馅多,正面会有不同的图案,花纹也很清晰,吃起来口感非常的酥软。
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是的。广式的油皮月饼是用小麦粉、碱水、食用油制作而成的,在包进去月饼馅,就成了广式的油皮月饼。它主要是以圆形为主,颜色为红棕色,并且有很明显的油光,它的特点就是皮薄馅多,正面会有不同的图案,花纹也很清晰,吃起来口感非常的酥软。