辣子鸡的辣椒是哪种
- 专业问答
- 关注:1.12W次
四川产的干辣椒。辣子鸡属于川菜或者重庆菜系。所以正宗的辣子鸡辣椒一般都是放入川产上等干辣椒。此外,也可以放二荆条、七星椒、小米椒这三种辣椒来调制。其中辣椒的配比为:二荆条2:七星椒2:小米椒1。这三种辣椒做出来的辣子鸡最为麻辣鲜香。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-cn/wenda/zhuanyewenda/vdzd1.html
四川产的干辣椒。辣子鸡属于川菜或者重庆菜系。所以正宗的辣子鸡辣椒一般都是放入川产上等干辣椒。此外,也可以放二荆条、七星椒、小米椒这三种辣椒来调制。其中辣椒的配比为:二荆条2:七星椒2:小米椒1。这三种辣椒做出来的辣子鸡最为麻辣鲜香。