螃蟹开锅煮多久

15至20分钟。水烧开之后，将螃蟹放入到热水当中煮15至20分钟左右就能够熟透了，但是螃蟹重量比较重，体积比较大的情况下，还需要适当的延长5至10分钟左右的时间，但最好时间不要超过半个小时，煮的时间太久会造成螃蟹的肉质失去原有的口感，鲜度也不如之前。