冬至吃饺子跟什么有关

跟张仲景有关。在东汉末年，许多穷苦的百姓得了病也得不到救治。冬日里百姓冻得都得了烂耳症，一个叫张仲景的医圣回到家看到穷苦的百姓没有钱看病，就在冬至的那一天，在一处空地上，架上大锅，做好祛寒娇耳汤，分给百姓们吃。这个祛寒娇耳汤是用面皮将药物包成形似耳朵的娇耳，百姓们吃了几次，冻耳逐渐都好了。张仲景施药一直到大年三十的那一天，百姓们为了纪念张仲景，就在冬至和年初一吃饺子来纪念张仲景，这也就是冬至饺子的由来。