干豆角怎么制成的
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豆角煮熟晾晒脱水而成。将新鲜豆角放入开水煮2分钟左右捞出沥干,根根错开进行晾晒,晒干脱水即可。注意避开露水较重的夜晚晾晒,一至两天即可晒干,也可以选择直接烘干豆角。干豆角可以制作干锅、烧五花肉、蒸腊肉,也能腌制成酸豆角拌饭。
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豆角
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豆角煮熟晾晒脱水而成。将新鲜豆角放入开水煮2分钟左右捞出沥干,根根错开进行晾晒,晒干脱水即可。注意避开露水较重的夜晚晾晒,一至两天即可晒干,也可以选择直接烘干豆角。干豆角可以制作干锅、烧五花肉、蒸腊肉,也能腌制成酸豆角拌饭。