黄糕炖肉蒸多久

五六分钟。黄糕炖肉里的黄高和炖肉是分开烹饪的，食用盛装在一起才成为了一道传统特色菜。炖肉按照一般的红烧肉做法即可，黄糕则需要提前准备黄米面，和成面团后捏碎放入锅中蒸熟。蒸黄高时要一层一层地蒸，每层蒸五六分钟即可。蒸熟后的黄糕抹油，反复揉搓翻打即可。