莲藕是根菜还是茎菜
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茎菜。莲藕是一种生长在地下的植物,虽然生长在地下,但是食用的部分是莲藕的茎。从莲藕的外观来看,莲藕上面有许多的节,可以看出莲藕是茎菜。莲藕属于夏季蔬菜,在购买莲藕时应该选择一些外观完整,色泽均匀的莲藕。莲藕还分为脆藕和面藕。
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茎菜。莲藕是一种生长在地下的植物,虽然生长在地下,但是食用的部分是莲藕的茎。从莲藕的外观来看,莲藕上面有许多的节,可以看出莲藕是茎菜。莲藕属于夏季蔬菜,在购买莲藕时应该选择一些外观完整,色泽均匀的莲藕。莲藕还分为脆藕和面藕。