当前位置:味味甜 >

关于秘制蜜汁叉烧怎么做的餐饮百科

秘制蜜汁叉烧怎么做-秘制蜜汁叉烧的做法
  • 秘制蜜汁叉烧怎么做-秘制蜜汁叉烧的做法

  • 食材明细主料猪颈肉(500克)辅料姜片(适量)葱段(适量)料酒(1匙)蒜头(2块)新鲜冬蜜(适量)盐(1克)凤球唛瑶柱鲍鱼汁(适量)李锦记叉烧酱(3汤匙)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)未知(难度)秘制蜜汁叉烧的做法步骤1、准备2、把所有的调料都加入盘中3、加入蜂蜜4、用手拌匀让肉都完全吸收酱汁,然后放冰箱。...
  • 14513
粤菜美味蜜汁叉烧-蜜汁叉烧
  • 粤菜美味蜜汁叉烧-蜜汁叉烧

  • “烤肉的香味浓郁又不会有油腻的味道,绝对是送饭菜!”食材明细主料猪前腿肉(500克)料酒(一大勺)盐(少许)辅料叉烧酱(3勺)蜂蜜(一勺)生姜(3片)蒜头(5瓣)咸鲜(口味)砂锅(工艺)半小时(耗时)普通(难度)粤菜美味蜜汁叉烧的做法步骤1、猪前腿肉7分瘦3分肥,洗净2、生姜切丝,蒜蓉剁碎3、加入料酒4、加入蜂蜜...
  • 9115
蜜汁叉烧怎么做-蜜汁叉烧的做法
  • 蜜汁叉烧怎么做-蜜汁叉烧的做法

  • “电饭煲版蜜汁叉烧简单快手又方便。”食材明细主料猪肉(250克)辅料姜(少许)蒜头(少许)调料酱油(少许)蚝油(少许)蜂蜜(少许)胡椒粉(少许)咸甜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蜜汁叉烧的做法步骤1、准备:猪肉清洗干净,用厨房纸吸干水分。2、把猪肉分別铺在菜板上用锤,锤松猪肉,易入味口感更好...
  • 32143
蜜汁叉烧肉的做法 【广东】蜜汁叉烧肉 蜜汁叉烧肉怎么做
  • 蜜汁叉烧肉的做法 【广东】蜜汁叉烧肉 蜜汁叉烧肉怎么做

  • “用五花肉做叉烧肉吃起来肥而不腻,瘦肉也不会柴,以前在外面肉都会点这道菜,索性买来叉烧酱自己动手,咸味带甜囗感非常好。”食材明细主料五花肉(900克)辅料叉烧酱(适量)生抽(适量)蜂蜜水(适量)料酒(适量)十三香(适量)白糖(适量)蚝油(适量)咸甜(口味)其他(工艺)一天(耗时)普通(难度)蜜汁叉烧肉的做法...
  • 25455
蜜汁叉烧的做法 经典粤菜---蜜汁叉烧 蜜汁叉烧怎么做
  • 蜜汁叉烧的做法 经典粤菜---蜜汁叉烧 蜜汁叉烧怎么做

  • “粤式菜肴和点心里面,叉烧,虾饺,粥和肠粉,是我必点的;发现自己每次去广州进货,总会多留1,2天时间,找好吃的东西,难道这就是传说中的吃货?不过广州真是个好地方,不但菜好吃,点心好吃,连水果都便宜的不行,在那里买水果,只需要花费在浙江的三分之一就足够,而且水果总是那么新鲜。遗憾的是,N...
  • 18462
蜜汁叉烧的做法 自制蜜汁酱料——蜜汁叉烧 蜜汁叉烧怎么做
  • 蜜汁叉烧的做法 自制蜜汁酱料——蜜汁叉烧 蜜汁叉烧怎么做

  • “再也不用去买现成的添加剂酱料了,现代人都讲究吃要越天然越好,不断遵循着这个原则。”食材明细主料五花肉(500克)腌料白砂糖(30克)生抽(24克)盐(4克)高度白酒(8克)芝麻酱(6克)蚝油(12克)香油(1茶匙)豆瓣酱(8克)红曲粉(4克)麦芽糖(16克)表面涂料蜂蜜(1汤匙)水(1/2汤匙)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)普...
  • 32558
秘制叉烧肉怎么做-秘制叉烧肉的做法
  • 秘制叉烧肉怎么做-秘制叉烧肉的做法

  • “尝试了很多次,这一次的酱料配比是最好的,分享给大家。夕阳刚刚好斜照在餐桌上,一切都刚刚好!”食材明细主料五花肉(一斤)辅料叉烧酱(一匙)甜面酱(半匙)蚝油(半匙)料酒(一匙)调料姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数天(耗时)简单(难度)秘制叉烧肉的做法步骤1、将五花肉洗净切成约十厘米的大段,姜...
  • 12268
蜜汁叉烧肉的做法 又到秋天烤肉季@@自制蜜汁叉烧肉 蜜汁叉烧肉怎么做
  • 蜜汁叉烧肉的做法 又到秋天烤肉季@@自制蜜汁叉烧肉 蜜汁叉烧肉怎么做

  • “很久以前就知道自己在家也可以做叉烧,可是就是没有那种冲劲要做。周末,心血来潮,好想吃叉烧,就翻冰箱看还有一块五花肉,就不理必定要什么咚咚的肉。当晚我就腌制那五花肉了。隔天就拿来烤。这是我第一次哦!还不错吧!”食材明细主料猪肉(适量)辅料姜末(适量)香茅(适量)葱段(适量)葱蒜茸...
  • 22133
蜜汁叉烧的做法 【蜜汁叉烧】---生活原来可以更甜蜜 蜜汁叉烧怎么做
  • 蜜汁叉烧的做法 【蜜汁叉烧】---生活原来可以更甜蜜 蜜汁叉烧怎么做

  • “哈哈,以上的这个灰常、充满诱惑的【蜜汁叉烧】,是我今晚的力作。这个菜缘于前天阿女的一句话,她说:“妈妈,我们好象很久没吃叉烧了。”“我说是呀,快一年有了吧,妈妈明天就买回来做好吗?”说到做到,昨天一早到市场买了一块猪颈肉,一瓶叉烧酱,把肉腌好放冰箱。到了今天晚上,够进味了...
  • 15900
自制蜜汁叉烧肉-蜜汁叉烧肉
  • 自制蜜汁叉烧肉-蜜汁叉烧肉

  • “好吃的下饭菜哦”食材明细主料瘦肉(300g)叉烧酱(2大勺)蜂蜜(1大勺)生抽(1大勺)料油(1大勺)盐(少许)辅料姜(一块)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制蜜汁叉烧肉的做法步骤1、瘦肉分为3小份(肉切得越薄,熟得越快),拍入一块姜.2、叉烧酱2大勺蜂蜜1大勺生抽1大勺料油1大勺盐少许,调成碗汁3...
  • 4355
蜜汁叉烧肉的做法 密汁叉烧肉 蜜汁叉烧肉怎么做
  • 蜜汁叉烧肉的做法 密汁叉烧肉 蜜汁叉烧肉怎么做

  • “之前用烤箱做过叉烧肉,觉得琐碎的东西要清洗半天,实在不想用烤箱制作了,今天就改成用煎锅来制作,结果既省时又省力。味道一样超级棒,有兴趣的朋友赶紧动手吧!”食材明细主料瘦肉(500克)叉烧酱(5勺(大勺))生抽(2勺(小勺))辅料蜂蜜(适量)咸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)蜜汁叉烧肉的做法...
  • 32321
蜜汁烤叉烧怎么做-蜜汁烤叉烧的做法
  • 蜜汁烤叉烧怎么做-蜜汁烤叉烧的做法

  • 食材明细主料里脊肉(500g(梅花肉))辅料叉烧酱(适量)蜂蜜(适量)葱白(适量)姜片(适量)蒜瓣(适量)生抽(2勺)老抽(2勺)料酒(适量)白芝麻(少许)酱香(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)蜜汁烤叉烧的做法步骤1、肉洗净,切巴掌大块状。2、盒子里面倒入叉烧酱,生抽,老抽,料酒,蜂蜜,葱白,姜片,蒜瓣,搅拌均匀。3、放入肉,涂...
  • 27379
蜜汁叉烧的做法 蜜汁叉烧(烤箱版) 蜜汁叉烧怎么做
  • 蜜汁叉烧的做法 蜜汁叉烧(烤箱版) 蜜汁叉烧怎么做

  • “老公要吃叉烧”食材明细主料梅头肉(500克)辅料叉烧酱(5勺)料酒(3勺)姜片(5克)蜂蜜(5勺)老抽(4勺)咸甜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蜜汁叉烧的做法步骤1、梅头肉去皮,改小块,便于入烤箱2、准备:老抽、叉烧酱、料酒、姜3、用这些调料把肉涂匀4、肉随汤汁一起放入保鲜袋,封严,冰箱保鲜层腌...
  • 30917
秘制叉烧包怎么做-秘制叉烧包的做法
  • 秘制叉烧包怎么做-秘制叉烧包的做法

  • “甜味面包吃多了,今个换个口味!叉烧包很多人喜欢,跟着步骤做起来吧!新手配方,零失败,新口味~~~~有没有诱惑到你的味蕾?”食材明细主料高筋面粉(180克)牛奶(85克)鸡蛋(30克)细砂糖(25克)奶粉(10克)酵母(1.75克)黄油(25克)辅料盐粉(1.5克)秘制叉烧馅(适量)蛋液(适量(刷表面))咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普...
  • 25337
蜜汁叉烧的做法 微波炉秘制(蜜汁叉烧) 蜜汁叉烧怎么做
  • 蜜汁叉烧的做法 微波炉秘制(蜜汁叉烧) 蜜汁叉烧怎么做

  • “每天都要吃,去到市场真不知买什么好了。经过猪肉店老板说今天的猪里脊肉用来做叉烧很不错,我从来没做过叉烧,不如买来试试,不试不知原来味道比外面买的好味很多,又方便又卫生。叉烧肉嫩爽,美味不凡。大家也做来试试吧。”食材明细主料猪里脊肉(500g)蜜糖(适量)酒(适量)辅料叉烧酱(两...
  • 6009
多汁版蜜制叉烧肉的做法 蜜制叉烧肉多汁版 多汁版蜜制叉烧肉怎么做
  • 多汁版蜜制叉烧肉的做法 蜜制叉烧肉多汁版 多汁版蜜制叉烧肉怎么做

  • “由于奥尔良烤鸡改良版十分成功本来打算昨天做的叉烧肉不得已也只能往后推了……(应家人要求又烤了两只……)所以叉烧今天才拿出来烤!(最近肉做的有点多……下次做点菜阿弥陀佛,下次一定做菜哈利路亚阿门……)。”食材明细主料猪里脊(500g)辅料蒜(2粒)姜(4~5片)迷迭香(微量)披萨草(微...
  • 20916
蜜汁叉烧肉的做法 【粤菜】蜜汁叉烧肉 蜜汁叉烧肉怎么做
  • 蜜汁叉烧肉的做法 【粤菜】蜜汁叉烧肉 蜜汁叉烧肉怎么做

  • “这道“蜜汁叉烧肉”还是春节的时候我从网上学到的,经过不断的尝试后不断的稍加修改,成为的独具我家特色和口味的蜜汁叉烧肉。”食材明细主料猪里脊(一块)红腐乳(一块)腐乳汁(两勺)辅料老抽(一勺)生抽(两勺)蚝油(一勺)白糖(五勺)咸甜(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)普通(难度)蜜汁叉烧肉的做法步骤1...
  • 19612
秘制广式蜜汁叉烧如何做简单又好吃
  • 秘制广式蜜汁叉烧如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料里脊肉:一斤辅料料酒:半碗叉烧酱:适量生抽:适量老抽:适量八角:3个蜂蜜:适量白酒:5ML盐:适量具体步骤1.1、将叉烧酱、老抽、八角、白酒、料酒一起拌匀,倒进洗干净的里脊肉里拌匀,腌3小时。2.2、再加入生抽、盐拌匀后...
  • 5318
秘制叉烧怎么做-秘制叉烧的做法
  • 秘制叉烧怎么做-秘制叉烧的做法

  • “叉烧是粤菜里一种常见的烤肉,色泽油亮、香气四溢,蜜汁紧紧包裹着肥瘦相间的肉质,口感鲜嫩多汁、甜而不腻,以叉烧为主料做出的佳肴,有叉烧饭、叉烧包、叉烧酥等。”食材明细主料梅花肉(600克)叉烧酱(35克(A))辅料豆腐乳(1块)蚝油(10克)生抽(10克)高度酒(10克)白糖(10克)盐(3克)生姜(少许)小葱(少许...
  • 8209
蜜汁叉烧的做法 【广式】蜜汁叉烧 蜜汁叉烧怎么做
  • 蜜汁叉烧的做法 【广式】蜜汁叉烧 蜜汁叉烧怎么做

  • “蜜汁叉烧是广东人很喜爱的食物~类似的做法还可以用来作蜜汁鸡翅,蜜汁鸡腿噢”食材明细主料猪梅肉(250g)杏鲍菇(1个)蜂蜜(60g)辅料含盐黄油(15g)盐(2.5g)生抽(30g)老抽(10g)白砂糖(15g)黄酒(15g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)蜜汁叉烧的做法步骤1、将猪梅肉切成粗扁条,厚度大约在2-3cm之...
  • 26516
蜜汁叉烧的做法 家庭版蜜汁叉烧 蜜汁叉烧怎么做
  • 蜜汁叉烧的做法 家庭版蜜汁叉烧 蜜汁叉烧怎么做

  • “自制简单版的蜜汁小叉烧,配上几棵青菜,就是叉烧饭,在家操作步骤简单又好吃。”食材明细主料猪梅花肉(600g)腌制蜜汁叉烧的材料糖(1匙)姜汁(1匙)老抽(2匙)五香粉(1/2茶匙)蜂蜜(1匙)叉烧酱(2匙)食用油(1匙)花雕酒(1匙)肉煎熟后提香的材料蒜粉(1撮)芝麻油(1匙)咸甜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蜜汁...
  • 5671
蜜汁叉烧肉的做法 【蜜汁叉烧肉】 蜜汁叉烧肉怎么做
  • 蜜汁叉烧肉的做法 【蜜汁叉烧肉】 蜜汁叉烧肉怎么做

  • “每年的暑假都是孩子们的美食季!让这款烤的直冒油重口味的【蜜汁叉烧】来敲开暑期美食之门吧!”食材明细主料梅花肉(650克)叉烧酱(220克)辅料葱(2棵)姜片(3个)料酒(1勺)蜂蜜(4勺)咸甜(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(难度)蜜汁叉烧肉的做法步骤1、原料图2、梅肉洗净,用剪刀剪去表面的白色筋膜,擦干...
  • 16290
秘制蜜汁叉烧肉如何做简单又好吃
  • 秘制蜜汁叉烧肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料里脊:1块辅料叉烧酱:适量蜂蜜:适量糖:5具体步骤1.准备好肉肉和叉烧酱2.把叉烧酱倒入肉肉中,均匀的揉搓,我又加了点糖3.入冰箱腌制一天,然后拿出放到烤网上。烤箱180度预热5分钟4.烤网和肉放烤箱上层,烤盘内铺...
  • 15823
蜜汁叉烧的做法 美味的蜜汁叉烧 蜜汁叉烧怎么做
  • 蜜汁叉烧的做法 美味的蜜汁叉烧 蜜汁叉烧怎么做

  • “家里两MM喜欢吃叉烧,不过,外面卖的叉烧都很瘦,她们喜欢吃肥叉,说那才有味道,呵呵。看来得自己做了。其实做叉烧也不难,只要选的材料好,加上一瓶叉烧酱,火候掌握的好,那就行了。”食材明细主料五花肉(一斤)辅料李锦记叉烧酱(适量)生抽(适量)蜜糖(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蜜...
  • 25713
蜜汁叉烧肉的做法 蜜汁叉烧肉【附叉烧酱详细做法】 蜜汁叉烧肉怎么做
  • 蜜汁叉烧肉的做法 蜜汁叉烧肉【附叉烧酱详细做法】 蜜汁叉烧肉怎么做

  • 食材明细主料猪里脊(适量)辅料蚝油(60克)生抽(50克)白糖(50克)洋葱(半个)大蒜(五六瓣)红曲粉(适量)咸甜(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)蜜汁叉烧肉的做法步骤1、想做好吃的叉烧肉,我们先做料汁。准备料汁原料:蚝油、白糖、酱油、洋葱、大蒜、红曲粉。2、洋葱切丝,大蒜切末备用。3、炒锅放油,放...
  • 10317
专题