油煎包和水煎包的区别是什么
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发源地、口感、馅料不同。油煎包和水煎包虽然都是用油煎了一遍后再去蒸锅里蒸熟的,但是还是有很大的不同。油煎包起源于南方,水煎包起源于北方;油煎包皮厚馅料多,水煎包味道比较鲜美;水煎包的馅料以韭菜、白菜、瘦肉等为主,油煎包以猪肉虾仁为主。
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发源地、口感、馅料不同。油煎包和水煎包虽然都是用油煎了一遍后再去蒸锅里蒸熟的,但是还是有很大的不同。油煎包起源于南方,水煎包起源于北方;油煎包皮厚馅料多,水煎包味道比较鲜美;水煎包的馅料以韭菜、白菜、瘦肉等为主,油煎包以猪肉虾仁为主。