![剔骨肉怎么做-剔骨肉的做法]( "剔骨肉怎么做-剔骨肉的做法")
- 食材明细主料猪大骨棒（750g）大葱（适量）姜（适量）大料（适量）花椒（适量）料酒（2勺）辅料大蒜（2瓣）香菜（1棵）香油（1勺）辣椒油（1勺）酱油（1勺）米醋（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）剔骨肉的做法步骤1、锅中烧开水，放入大骨棒，煮大约10分钟，飞去血水2、飞过水的大骨棒捞出放入煮锅中，加葱、姜、大料、花...
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![哪里的牛肉面最正宗]( "哪里的牛肉面最正宗")
- 牛肉面是餐饮行业中的知名加盟项目，牛肉面的生意是全球性的。制作牛肉面的工艺独特，而且很多的牛肉面店内的原料总部统一采购，牛肉面是加盟的不二之选。那么，哪里的牛肉面最正宗呢？看看下文就知道了。哪里的牛肉面最正宗1.重庆老五牛肉面重庆老五牛肉面是来自重庆的牛肉面品牌...
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![最正宗的做法-什么是酱牛肉的做法]( "最正宗的做法-什么是酱牛肉的做法")
- 对于一个爱吃的人来说，酱牛肉简直是美味，能吃到这样的美味确实是一种享受。酱牛肉是地道的山东荤食凉菜之一，如今也是应酬待客、大小宴会出镜率最高的菜品之一。但是酱牛肉做起来却不是那么简单，那么什么是酱牛肉的做法最正宗的做法？牛肉要选择牛身上哪个部位？今天就由本站的小...
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![哪里的腊肉最正宗]( "哪里的腊肉最正宗")
- 湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中，腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区，四川腊肉里面含有香料的味道更丰富，口感吃起来更加细腻，这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外，广东腊肉色泽金黄、肉身干燥，微甜的口味是其最大的特色。...
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![拍黄瓜拌剔骨肉怎么做-拍黄瓜拌剔骨肉的做法]( "拍黄瓜拌剔骨肉怎么做-拍黄瓜拌剔骨肉的做法")
- 食材明细主料剔骨肉（100克）小黄瓜（2根（约150克））辅料大蒜（1瓣）红尖椒（小许）食盐（0.3克）香醋（5克）生抽（5克）鸡精（0.3克）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拍黄瓜拌剔骨肉的做法步骤1、大骨冷水下锅焯水，水开即可。2、冷水洗净浮末。3、放电压力锅内，放食盐。4、通电。5、选排骨档。6、煮好的骨...
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![水煮肉片最正宗的做法]( "水煮肉片最正宗的做法")
- 水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗，比餐厅做的好吃一百倍一、...
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![剁椒剔骨肉怎么做-剁椒剔骨肉的做法]( "剁椒剔骨肉怎么做-剁椒剔骨肉的做法")
- “平时家里人都比较爱吃汤和面之类的食物，所以家里面经常会准备些高汤。每次熬制高汤的时候我都会把那个骨头上的肉剔下来做剔骨肉。经过炒制的剔骨肉不仅味道不错而且不会在高汤的时候有浪费一举两得！”食材明细主料剔骨肉（300克）剁椒（30克）辅料姜末（少许）花椒（十粒）青蒜（三根）鸡粉（...
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![咖喱烧剔骨肉怎么做-咖喱烧剔骨肉的做法]( "咖喱烧剔骨肉怎么做-咖喱烧剔骨肉的做法")
- 食材明细主料姜（3片）红辣椒（2个）口蘑菇（5个）绿辣椒（2个）剔骨肉（300克）葱（1根）辅料咖喱粉（2勺）盐（1勺）咖喱（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咖喱烧剔骨肉的做法步骤1、买回筒子骨上面肉很多的情况下就把瘦肉剔下来炒着吃，把肉切小块2、把口蘑菇切丁，配料切条，3、锅里放油7分热时把配料倒锅里炒一...
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![老干妈爆剔骨肉怎么做-老干妈爆剔骨肉的做法]( "老干妈爆剔骨肉怎么做-老干妈爆剔骨肉的做法")
- “剔骨肉是童子骨巴的那一点肉。味道特别的美，由于少，所以它很金贵。这道菜是我家过节请客必上的一道硬菜。因为新鲜稀奇嘛。这道菜的调料也很简单，老干妈风味豆豉我的最爱。加上简单的程序火爆炒制而成。过年的时候给亲朋好友做上一份非常的有特色哦。”食材明细主料童子骨...
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![胡萝卜炒剔骨肉怎么做-胡萝卜炒剔骨肉的做法]( "胡萝卜炒剔骨肉怎么做-胡萝卜炒剔骨肉的做法")
- 食材明细主料剔骨肉（100克）胡萝卜（150克）辅料葱姜（适量）配料盐（4克）五香粉（3克）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）胡萝卜炒剔骨肉的做法步骤1、胡萝卜洗净切片。2、剔骨肉切片。3、热锅下油，放入少许葱姜炝锅，放入剔骨肉炒至变色。4、在放入胡萝卜翻炒。5、再放入剩下的葱姜，加盐，五香...
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![正宗黄焖排骨怎么做-正宗黄焖排骨的做法]( "正宗黄焖排骨怎么做-正宗黄焖排骨的做法")
- “肉酥烂汤清香，正宗黄焖排骨”食材明细主料排骨（1500克）料酒（50克）大料（2个）鸡蛋（3个）面粉（一小勺）辅料盐（适量）生抽（30克）桂皮（两小片）生粉（一小勺）葱段（适量）姜片（适量）五香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）正宗黄焖排骨的做法步骤1、排骨洗净，放盐、生抽、料酒腌一下2、调糊，一斤排骨一个鸡蛋，我这...
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![凉拌剔骨肉怎么做-凉拌剔骨肉的做法]( "凉拌剔骨肉怎么做-凉拌剔骨肉的做法")
- “用剔骨肉来做菜，这又是一个农家的吃法，也是久违的一个味道了。今天就用剔骨肉来调个凉菜吃，用以怀念那些记忆里的鲜美滋味。以前家里隔段时间就会买点猪大骨，买来后用点佐料添上一锅水炖了吃肉喝汤。说是吃肉，其实就是骨头上的那零星的筋肉，不过那些靠近骨头肉却是那么的鲜美...
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![孜然剔骨肉怎么做-孜然剔骨肉的做法]( "孜然剔骨肉怎么做-孜然剔骨肉的做法")
- “先前发了一篇玉米大骨豆浆煲，今天发的这篇孜然剔骨肉中主料就是昨天煲汤的那个根大骨上的肉来着。可能有人这煲得软烂的剔骨肉再弄出来搞到菜实在是有点多此一举吧，直接吃不就结了，味道也不懒嘛~~~周末在家煲汤觉得无聊，就把大骨上的肉给弄下来做了一道菜。说起这道菜主要...
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![剔骨肉炒面怎么做-剔骨肉炒面的做法]( "剔骨肉炒面怎么做-剔骨肉炒面的做法")
- “今天要做的这个炒面是剔骨肉炒面，就是把肉从骨头上剔下来，正好用到之前酱好的脊骨，这也是脊骨一次吃不完，第二顿再吃的一个好方法。脊骨上的肉可多了，很嫩很香，春天多吃骨头可是补钙长个啊，特别是长身体的小孩子，千万别错过。炒面为了不粘锅，面条得过水，再沥干水份，这样下锅炒就不...
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![葱香剔骨肉怎么做-葱香剔骨肉的做法]( "葱香剔骨肉怎么做-葱香剔骨肉的做法")
- “单纯的肉块煮出来是没有剔骨肉特殊的美味的。这边有家几十年的面馆，招牌菜就是葱香剔骨肉。每次去必点的菜式。这道菜只能用剔骨肉，大骨排骨的都可以，不能用纯肉煮熟的肉块。”食材明细主料大骨（4斤）葱（2棵）姜（15克）食盐（6克）清水（若干）生抽（10克）辅料红椒（小许）葱香（口味）拌（工艺）一小时（耗...
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![蒜苔炒剔骨肉怎么做-蒜苔炒剔骨肉的做法]( "蒜苔炒剔骨肉怎么做-蒜苔炒剔骨肉的做法")
- “剔骨肉，香而不腻。配蒜苔小米椒简单一炒，下饭😋。”食材明细主料腿骨肉（适量）蒜苔（适量）小米椒（2个）辅料玉米油（适量）姜（适量）花椒（适量）盐（适量）生抽（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔炒剔骨肉的做法步骤1、熟腿骨适量。2、把肉剔下备用。3、姜蒜，小米椒。4、蒜苔切二指...
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![苦菊拌剔骨肉怎么做-苦菊拌剔骨肉的做法]( "苦菊拌剔骨肉怎么做-苦菊拌剔骨肉的做法")
- “我妈让照顾她的姐姐给我炖了一锅莲藕排骨，啥也没放。第一顿凑合吃了，剩下的实在不喜欢吃，就重新加工一下吧。”食材明细主料苦菊（100g）排骨（几块）辅料无（适量）调料食盐（半克）腊八蒜及醋（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦菊拌剔骨肉的做法步骤1、苦菊洗净。2、切段。3、放碗...
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![正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎么做]( "正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎么做")
- “小酥肉又一款从小吃到的大的一道菜，从很小的时候，老妈一到秋冬都会炸些小酥肉吃，每次炸完后自己都会用手抓着吃上一些，虽然肉炸过，但吃起来一点也不油腻，常常让我这个不太喜欢吃油炸食品的人每次都能吃上好多，而且小酥肉是不管直接蘸着酱，炒，炖都非常的下饭，好吃，这次我配的是芹菜...
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![最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法")
- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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![双椒剔骨肉怎么做-双椒剔骨肉的做法]( "双椒剔骨肉怎么做-双椒剔骨肉的做法")
- 食材明细主料猪棒子骨（1个）辅料青红椒（4个）豆瓣酱（1勺）芽菜（1勺）豆豉（1勺）蒜末（1勺）花椒（8个）白糖（1匙）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）双椒剔骨肉的做法步骤1、先把棒子骨放凉水里煮，水开后再煮几分钟后捞出2、另外弄一锅水，加入姜片，橘皮，香叶，花椒等香料，在电压力锅中煮熟3、青红椒切小段，...
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![剔骨肉手擀面怎么做-剔骨肉手擀面的做法]( "剔骨肉手擀面怎么做-剔骨肉手擀面的做法")
- “其实这个可以出两个菜谱，炖棒骨和剔骨面，这样写一个菜谱加工工艺和味道以及份量就不太准确了。”食材明细主料棒骨（1根）面粉（150克）辅料食盐（15克）清水（若干）食用油（1克）鸡精（3克）生抽（15克）葱（3克）葱苗（15克）醋（适量）红椒末（2克）姜（3克）香菜（15克）辣椒油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）剔骨...
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![剔骨肉蘸酱怎么做-剔骨肉蘸酱的做法]( "剔骨肉蘸酱怎么做-剔骨肉蘸酱的做法")
- 食材明细主料猪骨棒（3000克）蒜（30克）辅料花椒（10克）大料（10克）姜（20克）糖（2勺）醋（2匙）涝汁（1勺）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）剔骨肉蘸酱的做法步骤1、焯好的猪骨棒多用冷水冲洗几遍2、猪骨棒要焯到水沸腾时，可以焯出来很多杂质和淤血3、锅中烧开水将猪骨棒焯一下4、猪骨棒要焯到水沸...
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![剔骨肉拌黄瓜怎么做-剔骨肉拌黄瓜的做法]( "剔骨肉拌黄瓜怎么做-剔骨肉拌黄瓜的做法")
- “犹如“人不可貌相”，吃菜也不能光看菜名。有些菜菜名普通、甚至不好听，吃起来，味道口感却毫不含糊！比如北方人盛夏餐桌上必不可少的“拍黄瓜”，听起来再平常不过，但却几乎家家离不了它。“拍黄瓜”的好处在于——做法上：配料简单，调味简单；搭配随意，可荤可素；信手拈来、毫不费神；味...
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![剔骨翅的做法 一口过瘾剔骨翅 剔骨翅怎么做]( "剔骨翅的做法 一口过瘾剔骨翅 剔骨翅怎么做")
- “烤鸡翅是家常菜，尤其孩子喜欢，三宝为啃鸡翅往往狼狈不堪，满脸挂花，让孩子吃起来轻松点，大人吃起来过瘾些，于是开始剔骨。没有庖丁的手艺，不过起来慢慢掌握了技巧，为了宝，麻烦又何妨！”食材明细主料鸡翅（适量）辅料蒜蓉（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量）五香粉（适量）烧烤酱（适量）蒜香（口味）烤（工艺）廿...
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![最正宗的做法-红烧肉的做法]( "最正宗的做法-红烧肉的做法")
- 说到红烧肉就不得不提苏东坡了，红烧肉又名东坡肉，传言在北宋年间，苏东坡任知州的时候，洪水爆发。那个时候排水系统还不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水冲走，在经过苏东坡的领导下，民兵众志成城，努力与洪水奋战，最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为，都送上自家的猪肉，表示自...
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味味甜
