杏鲍菇需要怎么处理清洗
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使用淘米水浸泡一段时间即可;也可以在水里面撒上一些面粉,在将杏鲍菇放在里面进行搓洗,也可以有效的除去表面的杂质。杏鲍菇在挑选的时候,需要看一下成熟度,成熟度越高,纤维就会越粗,口感就会越硬,因此要购买稍微嫩一点的。看表面的光滑度,越光滑,闻起来没有意味,说明越新鲜。
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使用淘米水浸泡一段时间即可;也可以在水里面撒上一些面粉,在将杏鲍菇放在里面进行搓洗,也可以有效的除去表面的杂质。杏鲍菇在挑选的时候,需要看一下成熟度,成熟度越高,纤维就会越粗,口感就会越硬,因此要购买稍微嫩一点的。看表面的光滑度,越光滑,闻起来没有意味,说明越新鲜。