糖醋排骨要买什么部位的
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肋排。肋排肉质比较多,便于咀嚼和食用。糖醋排骨是传统的特色菜,制作食材包括猪肋排、香葱、食用盐、大蒜、白糖、酱油、食醋、淀粉等。没有猪肋排可以用猪大骨、猪颈骨以及猪排骨等代替。制作糖醋排骨的排骨需要用食用盐、料酒等调味料提前腌制,口感会更入味。
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糖醋排骨
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肋排。肋排肉质比较多,便于咀嚼和食用。糖醋排骨是传统的特色菜,制作食材包括猪肋排、香葱、食用盐、大蒜、白糖、酱油、食醋、淀粉等。没有猪肋排可以用猪大骨、猪颈骨以及猪排骨等代替。制作糖醋排骨的排骨需要用食用盐、料酒等调味料提前腌制,口感会更入味。