冻小笼包要蒸多久

10分钟。将冷冻的小笼包取出后，不需要解冻直接放进水烧开已经上汽的锅中，大火蒸10分钟即可。要注意的是，蒸的过程中不能中途打开锅盖，这样会导致小笼包没蒸熟。摆放小笼包的时候每个小笼包直接的空隙留大一定，以免蒸熟后粘在一起。