清汤火锅需要什么配菜

1、金针菇，金针菇加入清汤火锅后可以为锅底增香，也非常适合老少食客。

2、鱼丸，鱼丸加入清汤锅底煮制后肉质细腻，美容养颜。

3、新鲜蔬菜，蔬菜十分适合煮入清汤锅底，新鲜美味。