鱿鱼须的皮要剥掉吗
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需要。鱿鱼的表皮有一层膜,具有不好的物质,要去掉。剥鱿鱼皮的时候可以放在白醋中浸泡几分钟,在鱿鱼的背上划几刀,这样更容易去皮,处理的时候,鱿鱼的内脏和眼睛要去除掉。鱿鱼的食用价值很高,做烧烤炒着吃都是可以的,处理好的鱿鱼不腥,味道鲜美。
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需要。鱿鱼的表皮有一层膜,具有不好的物质,要去掉。剥鱿鱼皮的时候可以放在白醋中浸泡几分钟,在鱿鱼的背上划几刀,这样更容易去皮,处理的时候,鱿鱼的内脏和眼睛要去除掉。鱿鱼的食用价值很高,做烧烤炒着吃都是可以的,处理好的鱿鱼不腥,味道鲜美。