如何去除豆浆豆腥味
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1、加入芝麻、花生、玉米打豆浆或者加入冰糖调味。豆浆的豆腥味是来自黄豆自身的味道,所以在制作豆浆时,可以加入其他食材来掩盖黄豆的味道。
2、高温烹饪。通常有2种高温烹饪方法可以去除豆腥味,一是将泡发好的黄豆用沸腾的水煮熟后,放进豆浆机制作豆浆,二是提前烘烤黄豆。
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1、加入芝麻、花生、玉米打豆浆或者加入冰糖调味。豆浆的豆腥味是来自黄豆自身的味道,所以在制作豆浆时,可以加入其他食材来掩盖黄豆的味道。
2、高温烹饪。通常有2种高温烹饪方法可以去除豆腥味,一是将泡发好的黄豆用沸腾的水煮熟后,放进豆浆机制作豆浆,二是提前烘烤黄豆。