意大利面的番茄汁怎么调

意大利面的番茄汁做法有很多种，常规办法可以用番茄去皮切丁和洋葱沫，蒜泥，食盐，炒制成粘稠状即可。新鲜番茄炒制成的番茄汁味道淡，可以在制作中加入少量浓缩的番茄酱，增加口味。番茄汁也可以加入少量肉末，胡椒粉，香叶，辣椒粉提鲜提味。