黑米需要泡多久才能蒸饭

2-3个小时。使用温水或者是热水，需要的时间则会更短。黑米相比于平时吃的米来说，更加的耐煮，使用水浸泡一段时间，煮起来会更加的容易。在煮黑米饭的时候，将时间控制在30-40分钟即可，并且在里面要加入足够的水，否则会出现夹生的现象。