蛋糕是烤的吗

绝大多数的蛋糕是烤的，也有一些是蒸制的。根据做法和做面包用的材料的不同而有所不同，大多数的面包都是烤制而成的，相比于蒸制的烤制的更容易操作和制作，蒸制的面包相比于烤制的面包口感可能会更细腻一些，口感也会更好。