竹笋怎么煮汤
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竹笋炖山药排骨、竹笋炖鸡和香菇、竹笋炖腊猪脚。竹笋可以搭配山药和排骨进行炖煮,爱喝老火靓汤的人可以煲开后用小火进行慢炖,汤炖好后色泽偏白,山药粉糯,竹笋口感清脆,排骨的肉也是入口即化。竹笋炖鸡,准备一只童子鸡焯水后与竹笋一同炖煮几颗,想要味道更鲜浓也可以加入一些香菇炖煮;竹笋炖腊猪脚汤,又是另一番美味,取熏好的腊猪脚和竹笋一同炖煮,煲出来的汤鲜香爽口。
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