烤苕皮是什么材料做的
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红薯淀粉。苕皮里面添加的熟芝麻碎,最好是现炒现磨的,这样香味会更加突出。烤苕皮要用小火翻烤,避免一面起大泡泡后就焦和干了,影响整体的口感。在制作苕皮时,记得在里面打一个鲜鸡蛋,这样的苕皮色泽会更好。烤苕皮用炭火烤比烤箱烤的更香。
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红薯淀粉。苕皮里面添加的熟芝麻碎,最好是现炒现磨的,这样香味会更加突出。烤苕皮要用小火翻烤,避免一面起大泡泡后就焦和干了,影响整体的口感。在制作苕皮时,记得在里面打一个鲜鸡蛋,这样的苕皮色泽会更好。烤苕皮用炭火烤比烤箱烤的更香。