鞭炮笋可以生吃吗

不可以。鞭炮笋并不是平时认为的长在土里的竹笋，它其实是一种海里的蔬菜，在每年的八月份上市，鞭炮笋的吃法还是很多的，可以用来蒸着吃，隔水蒸20分钟的时间就可以食用了。也可以炒着吃，炒之前可以过水焯一下，这样炒的时候容易熟。