超市年糕片可以炸吗

可以。炸制超市买的年糕，可以将年糕块，薄一点然后放进开水里过一下开水，再在凉水里泡一下，沥干水备用，锅里的油烧至八成热以后放入年糕，炸制两面硬硬的即可，出锅以后刷一层正宗的韩国辣酱即可食用；若不过水直接炸可能因为太干容易里面难熟透。