香油是什么

香油是一种调味增香的厨房用品，它主要是从芝麻中提取出来。在凉拌菜中香油可以起到很好的入味增味效果。此外香油还可以用于烹炒菜肴，使菜肴起到一个留香的效果，味道一级。