辣椒粉怎样保存才新鲜

放入密封袋里面或者是密封罐里面，防止在干燥阴凉处或冰箱进行保存均可。辣椒粉要挑选油润而均匀的粉末，这样的辣椒才新鲜辣香味较浓。辣椒粉长期与空气接触会吸收空气中的湿气，辣椒粉中吸收湿气过多就容易变质，因此，挑选辣椒粉要摸起来干燥新鲜的。