怎样勾芡正好不稠不稀
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边加水边调。准备适量的芡粉以及温水边倒入水,边用筷子搅拌芡粉进行调和。当稠稀度适量的时候停止加水即可。芡粉的主要成分是玉米淀粉,也有用土豆淀粉做为勾芡粉来进行烹饪的。生活中用芡粉勾芡烹调的菜有很多,比如糖醋排骨,豆腐汤,银鱼羹等等。
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边加水边调。准备适量的芡粉以及温水边倒入水,边用筷子搅拌芡粉进行调和。当稠稀度适量的时候停止加水即可。芡粉的主要成分是玉米淀粉,也有用土豆淀粉做为勾芡粉来进行烹饪的。生活中用芡粉勾芡烹调的菜有很多,比如糖醋排骨,豆腐汤,银鱼羹等等。