叫花鸡夏天能不能做

能。夏天制作叫花鸡，可以存放两天的时间。叫花鸡是江苏省的传统名菜，又名常熟叫花鸡等，属于蔬菜类。叫花鸡制作的主要食材包括母鸡、荷叶、香菇，辅料包括食用盐、白糖、蚝油、生抽等，成菜后色泽金黄，油润光亮，入口鲜香，外酥里嫩。吃不完的叫花鸡，可以放在冰箱冷藏室存放。