花椒怎么储存

放在阴凉干燥处保存。新鲜花椒想要长时间保持青绿，可以采用以下方法：烧一锅开水，加点色拉油，将青花椒放入蒸10分钟，捞出后放入加点盐的凉水中冷却，然后晾干水分，用密封袋分装，放冰箱冷冻。花椒只要储存得当，一般可以保存很长时间。