二月二吃春卷的寓意是什么

寓意为咬春或者咬年。春卷，又称春盘、薄饼。春卷一般都是做馅料、裹馅料、炸春卷。其中三丝春卷就是菜丝儿、笋丝儿、萝卜丝儿，看个人喜好；而四川春卷内里裹着红白萝卜丝儿，面上浇着红红的辣椒油、香葱、芥末或者甜醋，浓郁而独特的川香味；其中春卷最独特的就是豆沙春卷。