冰淇淋是谁发明的

元朝的一位商人。元朝时，一位经营食品店的商人突发奇想，把蜜糖、牛奶等食材加入到冰中，这就是最初的冰淇淋。现在的冰淇淋口味丰富，口感也更加细腻绵密。有原味、草莓味、抹茶味、巧克力味、香草味等等。冰淇淋由牛奶和奶油制作而成，味道清新香甜。